Тест на тему "Амины" тест по химии (10 класс) на тему. Тест аминокислоты и нк для самостоят Проверочная работа по теме амины аминокислоты

Тесты составила: учитель химии КГУ «Средняя школа № 5» Калиничева Е. А.

г. Петропавловск, Республика Казахстан

11 класс. Контрольный тест. Амины. Аминокислоты. Белки . 1 вариант

1. Не входит в состав белков:

А) Водород В) Ртуть С) Кислород Д) Азот Е) Сера

2. Относительная молекулярная масса глицина:

А) 75 В) 65 С) 88 Д) 95 Е) 59

3. Глицин образует пептидную связь в реакции с:

А) Гидроксидом натрия В) Серной кислотой С) Аланином

Д) Хлороводородом Е) Гидроксидом меди (II )

4. Вторичная структура белка имеет прочную форму благодаря:

А) Водородным связям

В) Сложноэфирным связям

С) Пептидным связям

Д) Сульфидным мостикам

Е) Солевым мостикам

5. Ксантопротеиновой реакцией называют взаимодействие белков с концентрированной:

А) НСl B) H 2 SO 4 C) H 2 S Д) HI E) HNO 3

‌‌‌‌NH 2

А) Альдегидам. В) Карбоновым кислотам. С) Аминокислотам.

Д) Эфирам. Е) Аминам.

7. Три аминокислоты, последовательно соединяясь, образуют число пептидных связей, равное:

А) 2 В) 1 С) 4 Д) 3 Е) 0

8. Аминокислота образует сложный эфир в реакции с:

А) кислотой В) ангидридом С) альдегидом Д) спиртом Е) основанием

9. Аминокислоту можно получить при гидролизе:

А) Фенилацетата В) Этилформиата С) Этилбензоата

Д) Хлорида натрия Е) Глицилглицина

10. Сумма всех коэффициентов в уравнении реакции, схема которого Н 2 N – C Н 2 – СООН + NaOH →

А) 1 В) 2 С) 3 Д) 4 Е) 5

А) (СН 3 ) 2 NO 2 B) CH 3 – CO – NH 2 C) CH 3 – COONH 4

Д) С 3 Н 7 NH 2 E ) C 6 H 5 NO 2

12. Осуществима реакция:

А) NH 3 + NaCl → B ) C 2 H 5 – NH 2 + HCl → C ) C 2 H 5 – NH 2 + СН 3 СОН →

Д) C 2 H 5 – NH 2 + NaOH → Е) CH 3 – NH 2 + Н 2 →

13. Промышленный способ получения анилина:

А) Синтез Вюрца В) Синтез Зелинского С) Реакция Зинина

Д) Реакция Кучерова Е) Синтез Лебедева

14. Дана схема

А) 24,6 г В) 22,7 г С) 25,2 г Д) 29,5 г Е) 20,5 г

А) Лекарств В) Красителей С) Полиэтилена

11 класс. Контрольный тест. Амины. Аминокислоты. Белки . 2 вариант

1. К классу аминокислот относится вещество:

А) NH 2 – CH 2 – CH 2 – NH 2

B ) CH 2 NH 2 – COOH

C ) C 6 H 5 NO 2

Д) (CH 3) 2 – NH

Е) CH 3 – (СН 2) 2 – СООН

2. Массовая доля углерода в молекуле глицина:

А) 24 % В) 32 % С) 40 % Д) 56 % Е) 65 %

3. Аминокислоты не взаимодействуют с:

А) Спиртами В) Щелочами С) Циклоалканами

Д) Аминокислотами Е) Кислотами

4. Биполярный ион аминокислоты образуется при:

А) взаимодействии со щелочами

В) взаимодействии со спиртами

С) взаимодействии с кислотами

Д) внутренней нейтрализации

Е) взаимодействии с галогеноводородами

5. Аминокислоты – амфотерные соединения, так как:

В) Реагируют с водой.

С) Образуют сложные эфиры.

6. В состав белков обязательно входит элемент:

А) кремний В) хлор С) бром Д) углерод Е) йод

7. Первый белок, строение которого было полностью расшифровано:

А) лизин В) казеин С) альбумин Д) инсулин Е) гемоглобин

8. Ближайший гомолог глицина называется:

А) Тирозин В) Треонин С) Цистоин Д) Аланин Е) Гуанин

9. Первичная структура белка формируется за счет связей:

А) Ионных В) Пептидных С) Сложноэфирных Д) Гликозидных Е) Водородных

10. Эффект биуретовой реакции на белки – окрашивание:

А) красное В) синее С) фиолетовое Д) желтое Е) малиновое

11. К классу аминов относится вещество:

А) СН 3 – СО – NH 2 В) СН 3 – СООNH 4 С) С 3 Н 7 NH 2

Д) (СН 3)2 N О 2 Е) С 6 Н 5 N О 2

12.Бесцветная маслянистая жидкость с характерным запахом, плохо растворимая в воде, хорошо растворимая в органических растворителях – это:

А) (СН 3)3 N В) СН 3 NH 2 С) С 2 Н 5 NH 2

Д ) (С 2 Н 5) 2 NH Е) С 6 Н 5 N Н 2

13. Открыл реакцию С 6 Н 5 NO 2 + 6Н →

А) Н.Н.Зинин В) А.М.Бутлеров С) М.В.Ломоносов

Д) М.Бертло Е) Н.Н.Семенов

14. Сумма всех коэффициентов в уравнении реакции, схеме которого С 6 Н 5 NH 2 + Br 2 →

А) 3 В) 5 С) 6 Д) 4 Е) 8

15. Дана схема

С 2 Н 2 → С 6 Н 6 → С 6 Н 5 NO 2 → С 6 Н 5 N Н 2 → Cl

Для получения 18,6 г анилина потребуется нитробензол массой:

А) 20,5 г В) 25,2 г С) 24,6 г Д) 22,7 г Е) 29,5 г

11 класс. Контрольный тест. Амины. Аминокислоты. Белки . 3 вариант

1. Функциональная группа первичных аминов:

А) > NH B ) > N C ) - NO 3 Д) - N Н 2 Е) - NO 2

2. Относительная молекулярная масса этиламина С 2 Н 5 N Н 2:

А) 31 В) 45 С) 46 Д) 48 Е) 54

3. Реакция Зинина:

А) С 2 Н 2 + НОН → СН 3 – СОН

В) С 6 Н 5 NO 2 + 6H → С 6 Н 5 NH 2 + 2H 2 O

C ) СН 2 = СН 2 + Н 2 → СН 3 – СН 3

Д) n СН 2 = СН 2 → (- СН 2 – СН 2 -) n

Е) Cl – CH 2 – COOH + NH 3 → NH 2 – CH 2 – COOH + HCl

4. Бромная вода служит реактивом для определения:

5. Дана схема

С 2 Н 2 → С 6 Н 6 → С 6 Н 5 NO 2 → C 6 H 5 NH 2 → Cl

Для получения 18,6 г анилина потребуется нитробензол массой:

А) 20,5 г В) 22,7 г С) 25,2 г Д) 29,5 г Е) 24,6 г

6. В состав аминокислот обязательно входит элемент:

А) Cl В) Fe C ) Na Д) Р Е) С

7. Используя только глицин и цистеин можно получить различных дипептидов:

А) 2 В) 5 С) 3 Д) 4 Е) 1

8. Аминоуксусная кислота в водном растворе может реагировать с:

А) Нитратом железа (II )

В) Бензиловым спиртом

С) Аммиачным раствором оксида серебра

Д) Хлоридом бария

Е) Этиловым спиртом

10. Амфотерность аминокислот подтверждается взаимодействием с:

А) NaOH и HCl В) NaOH и СаСО 3 С) СН 3 СООН и С 2 Н 5 ОН

Д) СН 3 ОН и NaOH Е) HCl и НBr

11. К химическим полимерам не относится:

А) Капрон В) Лавсан С) Полиэтилен Д) Полистирол Е) Белки

12. . Скручивание полипептидной цепи за счет водородных связей между О H

C - N –

группами в α – спирали, это:

А) первичная структура белка

В) все вышеуказанные структуры белка

С) третичная структура белка

Д) вторичная структура белка

Е) четвертичная структура белка

13. При нагревании белков в растворах кислот и щелочей происходит:

А) Образование четвертичной структуры В) Гидролиз С) Растворение Д) Цветная реакция на белки Е) Образование пептидных связей

14. Число пептидных связей в составе тетрапептида:

А) 4 В) 3 С) 2 Д) 1 Е) 5

15. Ксантопротеиновой реакцией называют взаимодействие белков с концентрированной:

А) НСl B) HNO 3 C) H 2 S Д) HI E) H 2 SO 4

11 класс. Контрольный тест. Амины. Аминокислоты. Белки. 4 вариант

1. Мономеры белков:

А) Аминокислоты В) Оксикислоты С) Бескислородные кислоты

Д) Минеральные кислоты Е) Карбоновые кислоты

2. Вторичная структура белковой молекулы напоминает:

А) Разветвление В) Спираль С) Тетраэдр Д) Нить Е) Глобулу

3. Пептидная связь представляет собой группу атомов:

А) - СО – NH - В) - ОН С) - СО –Н Д) - О – СО - Е) - NH 2

4. Денатурация белка приводит к разрушению:

А) только вторичной структуры

В) водородных связей

С) пептидных связей

Д) вторичной и третичной структур

Е) только первичной структуры

5. Биуретовая реакция на белки – доказательство наличия в составе молекул:

А) бензольного ядра В) пептидных связей С) серы

Д) водородных связей Е) сложноэфирных связей

6. Органические вещества с общей формулой R – CH – COOH относятся к:

‌‌‌‌NH 2

А) Альдегидам. В) Карбоновым кислотам. С) Аминам.

Д) Эфирам. Е) Аминокислотам.

7. Неверное суждение об аминокислотах:

А) Входят в состав белков

С) Амфотерные

Д) Имеют сладковатый вкус

Е) Твердые вещества

8. Если взять две молекулы аминокислоты, то образуется:

А) гаксапептид В) пентапептид С) тетрапептид

Д) трипептид Е) дипептид

9. Сумма всех коэффициентов в уравнении реакции, схема которого

Н 2 N – CH 2 – COOH + HCl → А) 1 В) 2 С) 3 Д) 4 Е) 5

10. Относительная молекулярная масса глицина:

А) 95 В) 65 С) 88 Д) 75 Е) 59

11. Только аминокислотам свойственно образование:

А) кислот В) оснований С) солей

Д) пептидов Е) эфиров

12. Аминокислота образует сложный эфир в реакции с:

А) спиртом В) ангидридом С) альдегидом

Д) кислотой Е) основанием

13. Формула амина:

А) С 6 Н 5 N 2 Cl B ) С 6 Н 5 NH 2 C ) С 6 Н 5 ОН Д) С 6 Н 4 (N О 2)(СН 3) Е) С 6 Н 5 N О 2

14. Объем кислорода (при н.у.), который потребуется для горения 5,6 л амина и плотностью по водороду 15,5:

А) 14,4 л В) 12,6 л С) 11,2 л

Д) 16,8 л Е) 22,4 л

15. Анилин не используется для получения:

А) Полиэтилена В) Красителей С) Лекарств

Д) Взрывчатых веществ Е) Антиокислителей

11 класс. Контрольный тест. Амины. Аминокислоты. Белки. 5 вариант

1. СН 3 – NH 2 - это формула:

2. Массовая доля углерода в метиламине:

А) 29 % В) 33 % С) 39 % Д) 45 % Е) 61 %

3. Метиламин вступает в реакцию с:

А) Н 2 О, NO 2 В) Н 2 О, НCl C ) H 2 O , NH 3 Д) СО2, НCl Е) NH 3 , NO 2

4. 504 л воздуха (20 % кислорода) (н.у.) полностью расходуется для горения метиламина массой:

А) 82 г В) 96 г С) 124 г Д) 62 г Е) 31 г

5. Историческое название 2 – аминопропановой кислоты:

А) Глицин В) Лизин С) Аланин Д) Аргинин Е) Цистин

6. Аминокислоты проявляют кислотные свойства при взаимодействии с:

А) H 2 SO 4 В) КОН С) НCl Д) Н 2 СО 3 Е) Н 2 О

7. При взаимодействии 150 г 1 % - ного раствора аминоуксусной кислоты с гидроксидом калия образуется соль массой:

А) 2,26 г В) 3,36 г С) 4,46 г Д) 5,46 г Е) 6,46 г

8. Мономер белка:

А) Амины В) Глюкоза С) Анилин Д) Аминокислоты Е) Нуклеотиды

9. То, что при горении шерсти образуется сернистый газ SO 2 , является доказательством наличия в белке шерсти элемента…

А) серы В) углерода С) кремния Д) кислорода Е) водорода

10. Пространственная конфигурация спирали полипептидной цепи – это:

А) первичная структура белка

В) вторичная структура белка

С) третичная структура белка

Е) первичная и вторичная структуры белка

11. Ускоряют химические реакции в организме белки:

А) гемоглобины В) вирусы С) ферменты

Д) бактерии Е) гормоны

12. Инсулин – гормон, он –

А) регулирует пищеварение

В) регулирует дыхание

С) транспортирует кислород

Д) регулирует содержание сахара в крови

Е) регулирует нервную систему

13. Пептидная связь может образоваться при взаимодействии:

А) Этанола и этиламина

В) Уксусного альдегида и этанола

С) Глицина и анилина

Д) Глицина и аланина

Е) Воды и глицина

14. Биуретовая реакция белка – это появление:

А) желтой окраски при взаимодействии с азотной кислотой

В) белой окраски при взаимодействии с соляной кислотой

С) фиолетовой окраски при взаимодействии с сульфатом меди (II ) в присутствии щелочи

Д) черной окраски при взаимодействии с ацетатом свинца

Е) синей окраски при взаимодействии с фосфорной кислотой

15. К природным полимерам не относится:

А) Целлюлоза В) Капрон С) Белок Д) Нуклеиновая кислота Е) Крахмал

11 класс. Контрольный тест. Амины. Аминокислоты. Белки . 6 вариант

1. В состав белков не входит элемент:

А) хлор В) водород С) азот Д) кислород Е) углерод

2. Способ совместной укладки нескольких полипептидных цепей, это:

А) вторичная структура белка

В) первичная и вторичная структура белка

С) вторичная и третичная структура белка

Д) четвертичная структура белка

Е) третичная структура белка

3. При добавлении к белку свежеприготовленного гидроксида меди (II ) образуется:

А) Голубой осадок В) Красный осадок С) Желтое окрашивание

Д) Красно-фиолетовое окрашивание

4. Обменные процессы в организме регулируют белки:

А) гормоны В) ферменты С) вирусы Д) гемоглобины Е) бактерии

5. Три аминокислоты, последовательно соединяясь, образуют число пептидных связей, равное:

А) 2 В) 1 С) 4 Д) 3 Е) 0

6. С 2 Н 5 – NH 2 - это формула:

А) Метиламина В) Диметиламина С) Этиламина Д) Анилина Е) Нитробензола

7. Массовая доля углерода в этиламине:

А) 29 % В) 53 % С) 39 % Д) 45 % Е) 61 %

8. На полное сжигание 9 г этиламина, если объемная доля кислорода в воздухе 20 % расходуется воздух объемом:

А) 16,8 л В) 22,4 л С) 84 л Д) 112 л Е) 44,8 л

9. Бромная вода служит реактивом для определения:

А) гексана В) бензола С) метана Д) анилина Е) глицерина

10. Анилин не используется для получения:

А) Антиокислителей В) Красителей С) Лекарств

Д) Взрывчатых веществ Е) Полиэтилена

11. Органические вещества с общей формулой R – CH – COOH относятся к:

‌‌‌‌NH 2

А) Альдегидам. В) Карбоновым кислотам. С) Аминам. Д) Эфирам. Е) Аминокислотам.

12. Две аминокислоты, последовательно соединяясь, образуют число пептидных связей, равное: А) 2 В) 1 С) 4 Д) 3 Е) 0

13. Сумма всех коэффициентов в уравнении реакции, схема которого Н 2 N – C Н 2 – СООН + NaOH →

А) 1 В) 2 С) 3 Д) 4 Е) 5

14. Неверное суждение об аминокислотах:

А) Входят в состав белков

В) Состоят только из углерода и водорода

С) Амфотерные

Д) Имеют сладковатый вкус

Е) Твердые вещества

15. Аминокислоты – амфотерные соединения, так как:

В) Реагируют с водой.

С) Образуют сложные эфиры.

Е) Относятся к азотсодержащим органическим соединениям.

11 класс. Контрольный тест. Амины. Аминокислоты. Белки. Ответы

1 вариант 2 вариант 3 вариант 4 вариант

1 – В 1 - В 1 - Д 1 - А

2 – А 2 - В 2 - В 2 - В

3 – С 3 - С 3- В 3 - А

4 – А 4 - Д 4 - Д 4 - Д

5 – Е 5 - А 5 - Е 5 - В

6 – С 6 - Д 6 - Е 6 - Е

7 – А 7 - Д 7 - А 7 - В

8 – Д 8 - Д 8 - Е 8 - Е

9 – Е 9 - В 9 - С 9 - Д

10 – Д 10 - С 10 - А 10 - Д

11 – Д 11 - С 11 - Е 11 - Д

12 – В 12 - Е 12 - Д 12 - А

13 – С 13 - А 13 - В 13 - В

14 – А 14 - Е 14 – В 14 - В

15 - С 15 - С 15 - В 15 - А

5 вариант 6 вариант

10 – С 10 - Е

11 – С 11 - Е

12 – Д 12 - В

13 – Д 13 - Д

14 – С 14 - В

Вариант 1.

1.Функиональной группой аминов является а) - СООН б) – ОН в) – NH 2 г) - COH

2. К аминам не относится а) СН 3 NH 2 б) CH 3 -NH- C 2 H 5 в) CH 3 NO 2 г) (CH 3) 3 N

3.К первичным аминам относится а) CH 3 -NH- C 3 H 7 б) C 2 H 5 NH 2 в) (СН 3) 3 N г) CH 3 -NH- C 6 H 5

4. К вторичным аминам относится а) метиламин б) триметиламин в) этиламин г) метилэтиламин

5.Третичным амином является а) C 2 H 5 NH 2 б) (С 2 Н 5) 3 N в) C 6 H 5 NH 2 г) (СН 3) 2 NH

ФОРМУЛА НАЗВАНИЕ

А) C 2 H 5 NHCH 3 1) этиламин

Б) CH 3 NH(C 2 H 5) 2 2) пропилэтиламин

В) C 2 H 5 NH 2 3) метилэтиламин

Г) C 6 H 5 NH 2 4) анилин

5) метилдиэтиламин

7. Газом не является а) метиламин б)метилэтиламин в) диметиламин г) этиламин

8. К ароматическим аминам относится а) С 6 Н 5 NН 2 б) СН 3 NН 2 в) С 5 Н 11 NН 2 г) (СН 3) 2 NН 2

а) С n H 2n +1 NH 2 б) С n H 2n +2 NH 2 в) С n H 2n-7 NH 2 г) С n H 2n +1 NO 2

10. Основные свойства сильнее выражены у а) аммиака б) диметиламина в) метиламина г) анилина

12. Амины не взаимодействуют

13. При горении аминов не образуется

а) бромом б) бромной водой в) азотной кислотой г) аммиачным раствором оксида серебра

15. При алкилировании метиламина 1 молем хлорметана образуется

а) триметиламин б) фениламин в) этиламин г) диметиламин

16. Формуле C 6 H 5 NH 2 не соответствует название

а) анилин б) фениламин в) аминогексан г) аминобензол

а) ангидридами карбоновых кислот б) аммиаком в) галогеналканами г) карбоновыми кислотами

18. Амины не используются для производства а) волокон б) каучуков в) пластмасс г) лекарств

г) нитрования

а) бромной водой б) соляной кислотой в) водой г) хлорметаном

22. Функциональными группами аминокислот являются а) - СООН б) – ОН в) – NH 2 г) - COH

23. Аминокислоте, имеющей формулу NH 2 -CH (CH 3) –COOH не соответствует название а) аланин

б) 2-аминопропановая кислота в) α-аминопропионовая кислота г) 2-метил-2-аминоэтановая кислота

24. Среда раствора аминокислот с одинаковым количеством аминогрупп и карбоксильных групп

26. Аминоуксусная кислота не вступит в реакцию с а)NaOH б) NaCl в) Mg г) CH 3 Сl

27. Для аминокислот характерны реакции

могут образоваться образуются

а) дипептиды б) трипептиды в) сложные эфиры г) полипептиды

29. Для получения аминокислот можно использовать реакции

30. Аминокислоты не используются

Тест по теме «Амины. Аминокислоты». 10 класс.

Вариант 2.

1.Функиональной группой аминов является а) - СООН б) – ОН в) - COH г) – NH 2

2. К аминам относится все вещества, кроме а) C 2 H 5 NО 2 б) CH 3 -NH- C 3 H 7 в) C 6 H 5 NН 2 г) (CH 3) 2 NН

3.К первичным аминам относится а) NH 2 - C 3 H 7 б) (C 2 H 5) 2 NH 2 в) (СН 3) 3 N г) CH 3 -NH- C 6 H 5

4. К вторичным аминам относится а) метиламин б) триметиламин в) диэтиламин г) анилин

5.Третичным амином является а) C 2 H 5 NH 2 б) (С 2 Н 5) 2 NН в) (C 6 H 5) 3 N г) (СН 3) 2 NH

6. Приведите в соответствие формулу амина и его название

ФОРМУЛА НАЗВАНИЕ

А) C 6 H 5 NHCH 3 1) триэтиламин

Б) N(C 2 H 5) 3 2) пропиламин

В) C 3 H 7 NH 2 3) метилэтиламин

Г) C 6 H 5 NH 2 4) аминобензол

5) метилфениламин

7. Газами являются а) метиламин б)фениламин в) диметиламин г) этиламин

8. К ароматическим аминам относится а) (С 6 Н 5) 2 NН б) СН 3 NН 2 в) С 4 Н 9 NН 2 г) (СН 3) 3 N

9. Общей формулой первичных аминов является

а) С n H 2 n +3 N б) С n H 2 n +2 NH 2 в) С n H 2 n -7 NH 2 г) С n H 2 n +1 NO 2

10. Основные свойства сильнее выражены у а) диэтиламина б) метиламина в) анилина г) аммиака

11. Амины являются органическим

а) кислотами б) основаниями в) солями г) амфотерными соединениями

12. Амины взаимодействуют с а) кислотами б) галогеналканами в) водой г) щелочами

13. В отличие от углеводородов при горении аминов образуется а) H 2 O б) CO 2 в) NH 3 г) N 2

14. Качественной реакцией на анилин является реакция с

а) бромом б) бромной водой в) гидроксидом меди (II) г) азотной кислотой

15. При алкилировании этиламина 2 молям хлорметана образуется

а) триметиламин б) диметилэтиламин в) этиламин г) диметиламин

16. Формуле C 6 H 5 NH 2 соответствует название

а) анилин б) этиламин в) аминоэтан г) нитробензол

17. Амиды образуются при взаимодействии аминов с

а) галогенангидридами карбоновых кислот б) аммиаком в) галогеналканами г) карбоновыми кислотами

18. Амины не используются для производства а) волокон б) лекарств в) красителей г) каучуков

19.Для получения аминов нельзя использовать реакцию

а) восстановления нитросоединений б) взаимодействия аммиака с галогеналканами в) алкилирования

г) нитрования

20. Анилин не может вступать в реакцию с

а) бромной водой б) серной кислотой в) водой г) бромэтаном

21. Для анилина не характерно следующее свойство

а) жидкое агрегатное состояние б) характерный запах в) хорошая растворимость в воде г) токсичность

22. Функциональными группами аминокислот являются а) - СОН б) – ОН в) – NH 2 г) - CОOH

23. Аминокислоте, имеющей формулу NH 2 -CH 2 –COOH не соответствует название а) аланин

б) аминоэтановая кислота в) аминоуксусная кислота г) глицин

24. Среда раствора аминокислот с большим количеством аминогрупп, чем карбоксильных групп

а) нейтральная б) кислая в) щелочная

25.Аминокислоты проявляют свойства а) кислотные б) основные в) амфотерные

26. Аминоуксусная кислота вступит в реакцию с а) СН 3 ОН б) Na в) MgО г) НСl

27. Для аминокислот не характерна реакция

а) полимеризации б) поликонденсации в) со спиртами г) с кислотами

28. При взаимодействии аминокислот между собой могут образоваться

а) дипептиды б) трипептиды в) простые эфиры г) полипептиды

29. Для получения аминокислот нельзя использовать реакции

а) гидролиза белков б) взаимодействия галогенопроизводных карбоновых кислот с аммиаком

в) биотехнологический метод г) взаимодействие карбоновых кислот с аммиаком

30. Аминокислоты не используются

а) в медицине б) для производства красителей в) для синтеза белков г) в сельском хозяйстве.

ОТВЕТЫ.

№ вопроса	Вариант 1	Вариант 2

Тестовое задание для обучающихся 10 класса по теме «Аминокислоты. Белки»

Учебник. Рудзитис Г.Е. Химия. Органическая химия. 10 класс: учеб. для общеобразоват. учреждений с прил. на электрон. носителе: базовый уровень/ Г. Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман. - 16-е изд. - М.: Просвещение, 2016. - 192 с.

Цель - систематизировать и расширить знания, умения и навыки о номенклатуре, изомерии, свойствах и особенностях строения аминокислот, белков.

Планируемые результаты обучения.

1. Предметные . Знать строение и свойства аминокислот и белков. Уметь

2. Метапредметные . Уметь обобщать, анализировать, мыслить по аналогии, противопоставлять и систематизировать знания.

- Познавательные . Структурирование знаний, рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности.

- Регулятивные . Установление последовательности действий в соответствии с установленной целью и учетом предполагаемого результата.

- Коммуникативные . Способность полно и точно выражать свои мысли.

3. Личностные . Формировать целостное мировоззрение, соответствующее современному уровню развития науки, развивать коммуникативную компетентность.

Тип урока. Урок закрепления знаний.

1.	Выберите общую структурную формулу аминокислот.
	А
	Б
	В
	Г
2.	Водный раствор вещества (см. рис. 1) имеет среду:
	А						Нейтральную
	Б						Щелочную
	В						Кислую
3.	Назовите к какой группе относится протеиногенная аминокислота - метионин?
	А						Полярная (отрицательнозаряженная), алифатическая аминокислота
	Б						Неполярная, ароматическая аминокислота
	В						Полярная (положительнозаряженная), алифатическая аминокислота
	Г						Неполярная, алифатическая аминокислота
4.	Укажите цветную реакцию, с помощью которой можно обнаружить аминокислоты - цистин и цистеин.
	А						Биуретовая реакция
	Б						Ксантопротеиновая реакция
	В						Нингидриновая реакция
	Г						Реакция Фоля
5.	К каким электролитам по кислотно-основным свойствам относятся аминокислоты?
	А						Кислотные
	Б						Амфотерные
	В						Щелочными
	Г						Нейтральными
6.	Укажите только ароматические аминокислоты (несколько вариантов ответа).
	А						Фенилаланин
	Б						Гистидин
	В						Пролин
	Г						Тирозин
	Д						Лизин
	Е						Глутамин
7.	Укажите правильную общую формулу дипептидов.
	А
	Б
	В
	Г						(H 2 NOH(R)COOH) 2 -H 2 O
8.	Выберите правильное название тетрапептида.
	А						Тирозил-глицил-изолейцил-валин
	Б						Тирозин-глицин-изолейцин-валин
	В						Тирозин-глицин-изолейцин-валил
	Г						Тирозил-глицил-изолейцил-валил
9.	Определите вещества А, Б, В, Г, Д получившиеся в результате следующих превращений (см. рис. 2).
	А						1. ClCH 2 COOH
	Б						2. CH 3 COOH
	В						3. H 2 NCH 2 COOH
	Г						4. CH 3 COH
	Д						5. H 2 NCH 2 COONa
10.	Установите соответствие между тривиальным и систематическим названиями аминокислот.
	1. Валин										А. 2-амино-4-метилпентановая кислота
	2. Глутаминовая кислота										Б. 2-аминоэтандиовая кислота
	3. Треонин										В. 2-аминопентандиовая кислота
											Г. 2-амино-3-фенилпропионовая кислота
											Д. 2-амино-3-метилбутановая кислота
											Е. 2-амино-3-гидроксибутановая кислота
11.	Какое определение не характерно для белков?
	А						Белки - это высокомолекулярные пептиды.
	Б						Белки - это бифункциональные полимеры.
	В						Белки - это ферменты.
	Г						Белки - это полипептиды, образованные остатками α-аминокислот.
12.	Какая цветная реакция открывает пептидную связь в белке?
	А					Нингидриновая реакция
	Б					Ксантопротеиновая реакция
	В					Биуретовая реакция
	Г					Реакция Фоля
13.	Какие химические связи характерны для образования вторичной структуры белка?
	А				Водородные связи
	Б				Пептидные связи
	В				Дисульфидные связи
	Г				Гидрофобные связи
14.	Какая структура сохраняется при денатурации молекулы белка?
	А		Первичная
	Б		Вторичная
	В		Третичная
	Г		Четвертичная
15.	Какие свойства характерны для всех белков?
	А			Гидролиз и растворимость в солях и кислотах
	Б			Летучесть и горение
	В			Амфотерность и денатурация
	Г			Растворимость и свертываемость
16.	Выберите соединения, которые образованы из четвертичной структуры белка (несколько вариантов ответа).
	А			Гемоглобин
	Б			Креатинкиназа
	В			Пенициллин
	Г			Инсулин
	Д			Маннит
17.	Выберите белки, которые выполняют строительную функцию соединительной ткани в организме?
	А	Инсулин
	Б	Коллаген
	В	Глобулин
	Г	Гистоны
	Д	Эластин
	Е	Протамины
18.	Соотнесите уровень организации белковой структуры и ее внешний вид.
	А. Первичная структура									1. Спираль и складчатый слой
	Б. Вторичная структура									2. Глобула
	В. Третичная структура									3. Линейная молекула
	Г. Четвертичная структура									4. Кольцевая молекула
										5. Несколько глобул, соединенных между собой
19.	Установите соответствие между белками и их функцией в организме.
	А. Гемоглобин								1. Защитная
	Б. Ферменты								2. Каталитическая
	В. Антитела и антигены								3. Сигнальная
									4. Структурная
									5. Транспортная
20.	Установите соответствие между белками и их классификацией по форме молекулы.
	А. Глобулярные							1. Альбумин
								2. Глобулин
								3. Коллаген
	Б. Фибриллярные							4. Инсулин
								5. Миозин
								6. Кератин

Ответы.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
					АГ			42135	ДБА
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
					АБГ	БД	3125	125	ААБАББ

Список используемой литературы.

1. Вивюрский В.Я. Вопросы, упражнения и задачи по органической химии с ответами и решениями: 10-11 кл. - М.: Гуманит. изд. Центр ВЛАДОС, 2002. - 688 с.

2. Кузьменко Н.Е. Химия. Тесты для школьников и поступающих в вузы/ Н.Е. Кузьменко, В.В. Еремин. - М.: ООО «Издательский дом «ОНИКС 21 век»: ООО «Издательство «Мир и Образование», 2002. - 320 с.

3. Рябов М.А. Сборник задач, упражнений и тестов по химии: 10 класс: к учебнику Г.Е. Рудзитиса, Ф.Г. Фельдмана «Химия: 10 класс»/ М.А. Рябов. - М.: Издательство «Экзамен», 2013. - 254 с.

4. Рябов М.А. Тесты по химии. 10 класс: к учебнику О.С. Габриеляна «Химия. 10 класс. Базовый уровень»/ М.А. Рябов. - 2-е изд. Перераб. и доп. М.: Издательство «Экзамен», 2012. - 125 с.

5. Тимин О.А. Лекции по биологической химии/ СибГМУ, кафедра биохимии и молекулярной биологии. URL : http://biokhimija.ru/aminoikislota/chto-takoe-aminokisloty.html (дата обращения: 31.03.2018).

6. Химия. 10 класс. Электронное приложение к учебнику Г.Е. Рудзитиcа, Ф.Г. Фельдмана. URL :

1.Какому веществу соответствует название диметиламин: а) CH 3 - NH 2 , б) CH 3 - NH - CH 3 ,

в) CH 3 -- N - CH 3

C 2 H 5

2.Диметиламин относится к: а) первичным, б) вторичным, в) третичным аминам?

3.Веществу C 2 H 5 - N - C 2 H 5 соответствует название: а) метилдиэтиамин, б) диметиэтиламин

в) диэтилметиламин. СН 3

4. Амины проявляют свойства: а) основные, б) кислотные, в) амфотерные.

5.У какого вещества сильнее выражены основные свойства: а) метиламина, б) диметиламина, в) триметиламина.

6.Амины могут взаимодействовать: а) с кислотами, б) с основаниями, в) с кислотами и основаниями.

7.Фениламин является: а) ароматическим амином, б) предельным амином, в) непредельным амином

8.Аминокислоты содержат в молекуле: а) карбонильную группу, б) гидроксильную группу, в) карбоксильную группу.

9.Растворы аминокислот окрашивают лакмус в цвет: а) красный, б) синий, в) не изменяет окраску.

10.Веществу строения CH 3 - CH - CH - C == O соответствует название:

/ / │

NH 2 CH 3 OH

а)2-метил,3-аминобутановая кислота, б)3-амино,2-метилбутановая кислота, в)3-аминопентановая кислота.

1.Какому веществу соответствует название диэтиламин: а) C 2 H 5 - NH 2 , б) C 2 H 5 - NH - C 2 H 5

в) C 2 H 5 - N - C 2 H 5

CH 3

2.Диэтиламин относится к аминам: а) первичным, б) вторичным, в) третичным.

3.Веществу CH 3 - N - CH 3 соответствует название: а) диметилэтиамин, б) этилдиметиламин

С 2 Н 5 в) диэтилметиламин

4.Растворы низших аминов имеют среду: а) кислую, б) щелочную, в) нейтральную.

5.Какое вещество является более сильным основанием: а) этиламин, б) триэтиламин, в) диэтиламин.

6. Метиламин может реагировать с: а) NaOH , б) HCl , в) NaOH и HCl .

7.Анилину соответствует формула: а) C 2 H 5 NH 2 , б) C 6 H 5 NH 2 в) C 3 H 7 NH 2

8.Аминокислоты содержат в молекуле: а) карбонильную группу, б) гидроксильную группу, в) аминогруппу.

9.Растворы аминокислот имеют среду: а) нейтральную, б) кислую, в) щелочную.

10.Веществу строения CH 3 - C - COOH соответствует название: а) 2-аминобутановая кислота

/ │

CH 3 NH 2 б) 2-амино,2-метилпропановая кислота, в) 2-метил, 2 – аминопропановая кислота.

1.Какому веществу соответствует название диметиламин: а) C 2 H 5 - NH - C 2 H 5 , б) С H 3 - N - CH 3 ,

в) C 2 H 5 - NH - CH 3 C 2 H 5

2.Вещество метилэтиламин относится к аминам: а) первичным, б) вторичным, в) третичным.

3.Веществу CH 3 - N - C 2 H 5 соответствует название:

С 3 Н 7

а) метилэтилпропиламин, б) этилметилпропиламин в) метиллпропилэтиламин

4.В растворе метиламина лакмус: а) краснеет, б) синеет, в) не изменяет окраску.

5.Какое вещество сильнее проявляет основные свойства: а) фениламин, б) метиламин, в) диметиламин.

6. Анилин может реагировать с а) щелочами, б) кислотами, в) щелочами и кислотами.

7.Анилин является: а) предельным амином, б) непредельным амином, в) ароматическим.

8.В молекулах аминокислот содержится: а) аминогруппа, б) карбонильная группа, в)карбоксильная и аминогруппы.

9.Аминокислоты могут взаимодействовать только: а) со щелочами, б) с кислотами, в)с кислотами и щелочами.

СН 3 - CH - C - COOH

│ │ \

NH 2 CH 3 CH 3

а) 2,2-диметил,3-аминобутановая кислота, б) 3-амино,2,2-диметилбутановая кислота, в) 3-аминогексановая кислота.

1.Какому веществу соответствует название метилдиэтиламин: а) CH 3 - N - C 2 H 5

CH 3

б ) CH 3 -N-C 2 H 5 , в ) C 2 H 5 -NH-C 2 H 5

CH 3

2.Вещество этиламин относится к аминам: а)первичным, б) вторичным, в) третичным.

3.Веществу CH 3 ) 2 - N Н- C 2 H 5 соответствует название: а) этилдиметиламин,

б) диметиэтиламин, в) диэтилметиламин.

4.В растворе диметиламина лакмус: а) синеет, б) краснеет, в) не меняет цвет.

5.Какое вещество является более сильным основанием: а) фениламин, б) дифениламин,

в) трифениламин.

6.Фениламин вступает в реакцию с: а) NaOH , б) HCl , в) NaOH и HCl .

7.Ароматическим амином является: а) пропиламин, б) фениламин, в) метиламин.

8.В молекулах аминокислот содержится: а) карбоксильная, б) карбонильная, в) аминогруппа.

9.Аминокислоты проявляют свойства: а) основные, б) кислотные, в) амфотерные.

10.Какое название соответствует веществу: NH 2 - CH 2 - CH 2 - CH - COOH

CH 3

а) 2-метил,4-аминобутановая кислота, б) 1-амино,3-метилбутановая кислота, в) 4-амино,2-метилбутановая кислота.

А5 .Укажите, к какому типу реакций относится взаимодействие анилина с раствором брома в воде:

А6.

А7. В молекуле анилина влияние аминогруппы на бензольное кольцо подтверждает реакция с:

А8. Реакцией Зинина называют:

Часть Б

Б1 . Этиламин:

Б2 . Метиламин можно получить взаимодействием:

Б3 . Анилин

Вариант 2

Часть А

А1 .Соединение С 6 Н 5 NHC 6 H 5 – это:

А2. Укажите, сколько изомеров может образовывать амин с формулой C 6 H 4 (CH 3 )(NH 2 )

А4 .Этиламин:

А5. Укажите вещество, которое будет реагировать с анилином:

	Br 2 (р-р)		NaCl (p-p)
	NaOH (р-р)		Na 2 CO 3 (p-p)

А6 .Укажите, к какому типу реакций относится взаимодействие анилина с раствором бромоводорода в воде:

А7. Этиламин способен реагировать:

А8. Получение анилина в промышленности основано на реакции:

Часть Б

Б1 . Диметиламин в отличии от метиламина:

Б2 . Этиламин можно получить взаимодействием:

Б3 . Какие утверждения справедливы для анилина?

Вариант 3

Часть А

А1 .Соединение С 6 Н 5 NH 2 – это:

А2 .Укажите, сколько изомеров может образовывать пропиламин:

А4 .Метиламин:

А5 .Укажите вещество, которое будет реагировать с этиламином:

	Br 2 (р-р)		NaCl (p-p)
	NaOH (р-р)		HCl (p-p)

А6 .Укажите, к какому типу реакций относится взаимодействие фениламина с раствором бромоводорода в воде:

А7. Метиламин не взаимодействует с:

А8 . Амин не образуется в реакции:

Часть Б

Б1. И анилин, и метиламин:

Б2 . Анилин взаимодействует с:

Б3 . И метиламин, и диметиламин

Вариант 4

Часть А

А1 .Укажите, сколько изомеров может образовывать этиламин:

А3 . Диметиламин:

А4. Укажите вещество, которое не будет реагировать с анилином:

	Br 2 (р-р)		СН 3 СООН (p-p)
	NaOH (р-р)		HCl (p-p)

А5 . Метиламин взаимодействует с:

А6. Гомологом метиламина является:

А7. В порядке усиления основных свойств вещества расположены в ряду:

А8 . В молекуле анилина влияние аминогруппы на бензольное кольцо подтверждает реакция с:

Часть Б

Б1 . Анилин, в отличие от метиламина:

Б2. Метиламин можно получитьвзаимодействием:

Б3. Для триметиламина верны утверждения:

Ответы:

№ варианта	Часть А								Часть Б
	А 1	А 2	А 3	А 4	А 5	А 6	А 7	А 8	Б 1	Б 2	Б 3
Вариант 1
Вариант 2
Вариант 3									Не нашли ответ на свой вопрос? Посмотрите здесь Столыпина набирает будущих управленцев "ростовский государственный строительный университет", ргсу Архитектурно строительная академия дгту Педагогическое дистанционное образование: особенности, программа и отзывы