Abstrakter Uttalelser Historie

Historien om dvergnesen fullversjon. Encyclopedia of eventyrhelter: "Dvergnese"

Wilhelm Hauff


Lille langnese

Kunstner Eleonora Levandovskaya

Herr! Hvor feil tar de som tror at det bare var i tiden til Harun al-Rashid, herskeren av Bagdad, var det feer og trollmenn, og til og med hevder at det ikke er noen sannhet i de historiene om åndenes triks og deres herskere som kan være hørt i basaren. Feer finnes fortsatt i dag, og for ikke så lenge siden var jeg selv vitne til en hendelse der ånder tydeligvis deltok, som jeg skal fortelle deg om.


I en stor by i mitt kjære fedreland, Tyskland, bodde en gang en skomaker Friedrich sammen med sin kone Hannah. Hele dagen satt han ved vinduet og satte lapper på skoene. Han skulle også påta seg å sy nye sko dersom noen bestilte dem, men da måtte han kjøpe skinn først. Han kunne ikke hamstre varer på forhånd – det var ingen penger.

Og Hannah solgte frukt og grønnsaker fra den lille hagen sin på markedet. Hun var en ryddig kvinne, visste å ordne varer vakkert, og hun hadde alltid mange kunder.

Hannah og Friedrich hadde en sønn, Jacob – en slank, kjekk gutt, ganske høy i sine tolv år. Han satt vanligvis ved siden av moren sin på markedet. Når en kokk eller kokk kjøpte mange grønnsaker av Hannah på en gang, hjalp Jacob dem med å bære kjøpet hjem og kom sjelden tomhendt tilbake.

Hannahs kunder elsket den pene gutten og ga ham nesten alltid noe: en blomst, en kake eller en mynt.

En dag handlet Hannah, som alltid, på markedet. Foran henne sto flere kurver med kål, poteter, røtter og alt mulig grønt. Det var også tidlige pærer, epler og aprikoser i en liten kurv.

Jakob satt ved siden av moren sin og ropte høyt:

Her, her, kokker, kokker!... Her er god kål, grønt, pærer, epler! Hvem trenger? Mor vil gi det bort billig!

Og plutselig kom en dårlig kledd gammel kvinne med små røde øyne, et skarpt ansikt rynket av alderen og en lang, veldig lang nese som gikk ned til haken hennes. Kjerringa støttet seg på en krykke, og det var overraskende at hun i det hele tatt kunne gå: hun haltet, gled og vaglet, som om hun hadde hjul på beina. Det så ut til at hun var i ferd med å falle og stikke den skarpe nesen i bakken.

Hannah så nysgjerrig på den gamle kvinnen. Hun har handlet på markedet i snart seksten år nå, og hun har aldri sett en så fantastisk gammel kvinne. Hun følte seg til og med litt skummel da den gamle kvinnen stoppet i nærheten av kurvene hennes.

Er du Hannah, grønnsakshandleren? – spurte kjerringa med knirkende stemme og ristet på hodet hele tiden.

Ja, svarte skomakerens kone. – Vil du kjøpe noe?

Vi får se, vi får se," mumlet den gamle kvinnen for seg selv.

La oss se på greenene, se på røttene. Har du fortsatt det jeg trenger...

Hun bøyde seg ned og begynte å rote med de lange brune fingrene i kurven med grøntbunter som Hannah hadde ordnet så vakkert og pent. Han vil ta en haug, bringe den til nesen og snuse den fra alle kanter, etterfulgt av en annen, en tredje.

Hannahs hjerte knuste - det var så vanskelig for henne å se den gamle kvinnen håndtere greenene. Men hun kunne ikke si et ord til henne - kjøperen har rett til å undersøke varene. Dessuten ble hun mer og mer redd for denne kjerringa.

Etter å ha snudd alle greenene, rettet den gamle kvinnen opp og knurret:

Dårlig produkt!... Dårlige greener!... Det er ingenting jeg trenger. For femti år siden var det mye bedre!... Dårlig produkt! Dårlig produkt!

Disse ordene gjorde lille Jakob sint.

Hei du, skamløse kjerring! - han ropte. "Jeg snuste alt grønt med den lange nesen, knuste røttene med de klønete fingrene mine, så nå vil ingen kjøpe dem, og du sverger fortsatt at det er et dårlig produkt!" Hertugens kokk kjøper selv fra oss!

Den gamle kvinnen så sidelengs på gutten og sa med hes stemme:

Liker du ikke nesen min, nesen min, den vakre lange nesen min? Og du vil ha den samme, helt opp til haken.

Hun rullet sammen til en annen kurv - med kål, tok frem flere fantastiske, hvite kålhoder og klemte dem så hardt at det sprakk ynkelig. Så kastet hun på en eller annen måte kålhodene tilbake i kurven og sa igjen:

Dårlig produkt! Dårlig kål!

Ikke rist så ekkelt på hodet! – ropte Jacob. "Nakken din er ikke tykkere enn en stubbe, og det neste du vet, vil den bryte av og hodet ditt faller ned i kurven vår." Hvem skal kjøpe hva av oss da?

Så, synes du halsen min er for tynn? – sa kjerringa og gliste fortsatt. – Vel, du blir helt uten nakke. Hodet ditt vil stikke rett ut av skuldrene dine - det vil i det minste ikke falle av kroppen din.

Ikke si sånt tull til gutten! – sa Hannah til slutt, alvorlig sint. – Hvis du vil kjøpe noe, kjøp det raskt. Du vil kjøre bort alle kundene mine.

Den gamle kvinnen så sint på Hannah.

Ok, ok, mumlet hun. - La det være din måte. Jeg tar disse seks kålhodene fra deg. Men jeg har bare en krykke i hendene, og jeg kan ikke bære noe selv. La sønnen din bringe kjøpet mitt hjem til meg. Jeg vil belønne ham godt for dette.

Jakob ville virkelig ikke gå, og han gråt til og med - han var redd for denne forferdelige gamle kvinnen. Men moren beordret ham strengt til å adlyde - det virket synd for henne å tvinge den gamle, svak kvinne bære en så tung byrde. Jakob tørket tårene, la kålen i kurven og fulgte etter den gamle kvinnen.

Hun vandret ikke særlig raskt, og det gikk nesten en time før de nådde en fjern gate i utkanten av byen og stoppet foran et lite falleferdig hus.

Den gamle kvinnen tok en slags rusten krok opp av lommen, stakk den behendig inn i et hull i døren, og plutselig svingte døren opp med en lyd. Jakob kom inn og frøs på plass overrasket: tak og vegger i huset var av marmor, lenestoler, stoler og bord var laget av ibenholt, dekorert med gull og edelstener, og gulvet var av glass og så glatt at Jakob gled og falt flere ganger.

Kjerringa la en liten sølvfløyte til leppene hennes og plystret på en spesiell måte, høyt, - slik at fløyten knitret gjennom hele huset. Og nå løp marsvin raskt ned trappene – helt uvanlige marsvin som gikk på to bein. I stedet for sko hadde de nøtteskall, og disse grisene var kledd akkurat som mennesker – de husket til og med å ta hatter.

Hvor satte du skoene mine, dine skurker! – ropte kjerringa og slo grisene med en pinne så hardt at de hoppet skrikende opp. - Hvor lenge skal jeg stå her?...

Nåværende side: 1 (boken har totalt 3 sider)

Font:

100% +

Wilhelm Hauff
Lille langnese

G LORD! Folk som tror at feer og trollmenn bare eksisterte i tiden til Harun al-Rashid, herskeren i Bagdad, eller til og med hevder at de historiene om ånder og deres herrer som du hører fra historiefortellere på bymarkeder ikke er sanne, er helt feil . Feer eksisterer fortsatt i dag, og for ikke lenge siden var jeg selv vitne til en hendelse der ånder tydelig deltok.

For mange år siden, i en betydelig by i mitt kjære fedreland, Tyskland, bodde en skomaker og hans kone beskjedent og ærlig. På dagtid satt han på gatehjørnet og reparerte sko. Han kunne ha laget nye, hvis noen stolte på ham; men i dette tilfellet måtte han først kjøpe lær, siden han var fattig og ikke hadde forsyninger. Kona hans solgte grønnsaker og frukt, som hun dyrket i en liten hage utenfor byen, og mange kjøpte villig av henne fordi hun var ren og pent kledd og visste å vakkert legge ut og vise varene sine.



De hadde en kjekk gutt, behagelig i ansiktet, velbygd og allerede ganske stor for hans åtte år. Han satt vanligvis ved siden av sin mor på grønnsaksmarkedet, og tok også med seg noe av frukten hjem til de kvinnene eller kokkene som kjøpte mye av skomakerens kone, og kom sjelden tilbake fra en slik tur uten en vakker blomst, mynt eller pai, fordi herrene til disse kokkene var glade for å se når de tok med en vakker gutt inn i huset, og de ga ham alltid sjenerøse gaver.

En dag satt skomakerens kone som vanlig igjen på markedet; foran henne var det flere kurver med kål og andre grønnsaker, ulike urter og frø, og også, i en mindre kurv, tidlige pærer, epler og aprikoser. Lille Jakob – det var guttens navn – satt ved siden av moren og ropte etter varer med klingende stemme: «Se her, herrer, for en vakker kål, hvor dufter disse urtene! Tidlige pærer, damer, tidlige epler og aprikoser, hvem vil kjøpe? Min mor vil gi det bort veldig billig!»

Det var det gutten ropte.


På denne tiden kom en gammel kvinne til markedet. Hun hadde et litt fillete utseende, et lite, skarpt ansikt, helt rynket av alderen, røde øyne og en skarp, skjev nese som berørte haken hennes.

Hun gikk, støttet seg på en lang stokk, og likevel var det umulig å si hvordan hun gikk, for hun haltet, gled og vaklet, som om hun hadde hjul på beina, og hvert minutt kunne hun velte og falle med den skarpe nesen på fortau.



Skomakerens kone begynte å undersøke denne kvinnen nøye. Det var tross alt seksten år siden hun satt på markedet hver dag og hadde aldri lagt merke til denne merkelige figuren. Hun ble ufrivillig skremt da den gamle kvinnen hinket mot henne og stoppet ved kurvene hennes.

– Er du Hannah, grønnsakselgeren? - spurte kjerringa med en ubehagelig, hes stemme og ristet konstant på hodet.

"Ja, det er meg," svarte skomakerens kone. - Vil du ha noe?

- Vi får se! La oss se gresset, la oss se på gresset! Har du det jeg trenger? - sa kjerringa.

Hun bøyde seg ned og klatret ned i kurven med begge mørkebrune ekle hender, tok tak i de vakkert og grasiøst arrangerte urtene med de lange edderkopplignende fingrene, og begynte så å føre dem etter hverandre til den lange nesen og snuse. Skomakerens kone sank nesten på hjertet da hun så at kjerringa behandlet de sjeldne urtene sine på denne måten, men hun turte ikke si noe, for kjøperen hadde rett til å undersøke varene, og dessuten kjente hun en uforståelig frykt av denne kvinnen.

Etter å ha sett gjennom hele kurven, mumlet den gamle kvinnen:

– Søppel, dritgrønt, det er ingenting av det jeg vil ha. For femti år siden var det mye bedre. Søppel, søppel!

Slike ord gjorde lille Jakob sint.

– Hør, din skamløse kjerring! – ropte han sint. «Du klatrer først med de stygge brune fingrene inn i de vakre urtene og knuser dem, så holder du dem under din lange nese, så ingen skal kjøpe dem mer, hvem har sett dette, og nå skjeller du også varene våre med søppel; Men til og med hertugens kokk kjøper alt fra oss!

Kjerringa så sidelengs på den modige gutten, lo motbydelig og sa med hes stemme:

- Sønn, sønn! Så liker du nesen min, den vakre, lange nesen min? Du vil ha den samme i ansiktet helt opp til haken!

Mens hun snakket, gled hun mot en annen kurv der det var lagt ut kål. Hun tok de mest praktfulle hvite pukkelene i hånden, klemte dem så de sprakk, og kastet dem igjen i kurven i uorden og sa:

– Kjipt produkt, kjipt kål!

- Bare ikke rist så ekkelt på hodet! – utbrøt den lille i frykt. - Tross alt er nakken din tynn, som en stilk, den kan lett knekke, og hodet ditt faller ned i kurven. Hvem vil kjøpe da?

"Du liker ikke tynne halser," mumlet den gamle kvinnen med en latter. – Du vil ikke ha nakke i det hele tatt! Hodet vil stikke ut i skuldrene for ikke å falle av den lille kroppen!

«Ikke snakk med den lille om slike unødvendige ting,» sa skomakerens kone til slutt, sint over den lange rotingen, så og snuste. – Hvis du vil kjøpe noe, så skynd deg: du driver tross alt alle andre kjøpere fra meg.

- Ok, la det være din måte! – utbrøt kjerringa med et sint blikk. – Jeg skal kjøpe disse seks kålhodene av deg. Men se, jeg må støtte meg på en pinne og kan ikke bære noe. La din sønn ta varene hjem til meg, jeg vil gi ham en god belønning for dette.

Den lille ville ikke gå med henne og begynte å gråte, redd for den stygge kvinnen, men moren beordret ham strengt til å gå, og vurderte selvfølgelig som synd å legge denne byrden bare på en gammel, svak kvinne. Nesten gråtende gjorde han som moren beordret ham: han la kålhodene i et skjerf og fulgte kjerringa gjennom markedet.



Hun gikk ikke veldig fort, og det tok nesten tre kvarter før de kom til den mest avsidesliggende delen av byen og stoppet foran et lite, nedslitt hus. Der tok hun en gammel rusten krok opp av lommen, stakk den behendig inn i et lite hull i døren, og plutselig klikket døren og åpnet seg umiddelbart. Men så overrasket lille Jakob ble da han gikk inn! Husets interiør var praktfullt dekorert, taket og veggene var av marmor, møblene var av fineste ibenholt og foret med gull og polerte steiner, og gulvet var av glass og så glatt at den lille gled og falt flere ganger . Den gamle kvinnen tok en sølvfløyte fra lommen og plystret en melodi på den, som runget høyt i hele huset. Flere marsvin kom umiddelbart ned trappene. Det virket veldig rart for Jacob at de gikk på to bein og hadde nøtteskall på labbene i stedet for sko. De var kledd i menneskeklær, og hadde til og med hatter på hodet på siste måte.



-Hvor er skoene mine, dere verdiløse skapninger? – ropte kjerringa og slo dem med en kjepp, slik at de hoppet opp med et hyl. – Hvor lenge kan jeg stå slik!

De hoppet raskt opp trappene og dukket igjen opp med et par kokosnøttskall foret med skinn, som de behendig plasserte på kjerringas føtter.



Nå er kjerringas halthet og sideveis svaiing borte. Hun kastet fra seg pinnen og begynte å skli veldig fort langs glassgulvet og tok lille Jacob med seg i hånden. Til slutt stoppet hun i et rom fylt med forskjellige møbler og ligner på et kjøkken, selv om mahognibordene og sofaene dekket med rike tepper var mer egnet for et formelt rom.



«Sett deg ned, sønn,» sa kjerringa veldig vennlig, presset Jakob inn i sofakroken og satte et bord foran ham slik at han ikke lenger kunne komme seg ut derfra, «sett deg ned, det var veldig vanskelig for deg å bære." Menneskehoder er ikke så lette, ikke så lette!

– Frue, hva slags rare ting er det du snakker om? – utbrøt den lille. "Jeg er veldig sliten, men det var kålhodene jeg bar på." Du kjøpte dem av min mor.

«Eh, du vet at det ikke er sant,» lo den gamle kvinnen, åpnet lokket på kurven og tok frem et menneskehode og tok det i håret.



Den lille var foruten seg selv av redsel, han kunne ikke forstå hvordan det hele skjedde, og tenkte på moren sin. Hvis noen finner ut noe om disse menneskehodene, tenkte han for seg selv, så får nok mor skylden for det.

"Nå må vi gi deg noe som belønning for å være så lydig," mumlet den gamle kvinnen, "bare vær tålmodig et øyeblikk, jeg skal smuldre opp en suppe som du vil huske hele livet."

Så sa hun og plystret igjen. Først dukket det opp mange marsvin i menneskeklær; de hadde kjøkkenforkle knyttet rundt seg, og bak beltene var det sleiver og store kniver. Mange ekorn galopperte etter dem; de gikk på bakbeina, de hadde vide tyrkiske bukser, og ekornene hadde grønne fløyelshetter på hodet. Dette var tilsynelatende kokker, for de klatret veldig raskt opp på veggene, tok ut stekepanner og fat, egg og smør, urter og mel ovenfra og bar det hele til komfyren. Og kjerringa tuslet hele tiden rundt på komfyren i skoene sine laget av kokosnøttskall, og den lille så at hun prøvde hardt å lage noe godt til ham. Ilden begynte å knitre høyere, stekepannen begynte å ryke og koke, og en behagelig lukt spredte seg gjennom rommet. Kjerringa løp frem og tilbake, og ekornene og marsvinene fulgte etter henne. Hver gang hun gikk forbi komfyren, stakk hun den lange nesen ned i gryten. Til slutt begynte maten å koke og suse, damp steg opp fra kjelen og skum helles på bålet. Så fjernet hun gryten, helte den i en sølvbeger og stilte den foran lille Jakob.

«Her, sønn, her,» sa hun, «spiser denne suppen, så får du alt du likte så godt fra meg.» Du vil også være en dyktig kokk, slik at du i det minste kan være noe, men luke... nei, luke finner du aldri. Hvorfor lå den ikke i din mors kurv?



Den lille skjønte ikke helt hva hun sa, og jo mer oppmerksomt opptatt han seg med suppen, som han virkelig likte. Moren hans lagde mange deilige retter til ham, men han hadde aldri prøvd noe lignende før. Suppen ga fra seg duften av fine urter og røtter; samtidig var suppen på samme tid søt, lett syrlig og veldig sterk. Mens Jakob fortsatt spiste de siste dråpene av den fantastiske retten, tente marsvinene arabisk røkelse, som fløy over rommet i blålige skyer. Disse skyene ble tykkere og tykkere og falt ned. Lukten av røkelse hadde en soporativ effekt på babyen: han kunne skrike så mye han ville at han trengte å gå tilbake til moren sin, våknet, han falt igjen i døs og sovnet til slutt på den gamle kvinnens sofa .

Han hadde rare drømmer. Han så for seg at kjerringa tok av seg klærne og pakket ham inn i ekornskinn i stedet. Nå kunne han hoppe og klatre som et ekorn; han bodde sammen med resten av ekornene og marsvinene, som var meget høflige, veloppdragne individer, og sammen med dem tjente han hos kjerringa. Først ble den bare brukt til å vaske sko, det vil si at den måtte smøre olje på kokosnøttene som husmoren hadde på seg i stedet for sko, gni dem og få dem til å skinne. Siden han i farens hus ofte var vant til slike aktiviteter, gikk denne saken bra for ham. Etter omtrent et år, drømte han videre, begynte de å bruke ham til mer delikat arbeid: han, sammen med flere andre ekorn, måtte fange støvpartikler og, når det var nok av dem, sile dem gjennom den fineste hårsilen. Faktum er at vertinnen anså støvpartikler som det mest delikate stoffet, og siden hun ikke lenger hadde en eneste tann, kunne hun ikke tygge mat godt, beordret hun henne til å tilberede brød fra støvpartikler.



Et år senere ble han overført til en tjener som samlet vann til den gamle kvinnen å drikke. Ikke tro at hun bestilte et basseng som skulle graves til henne eller at hun plasserte en balje på gården for å samle regnvann - dette ble gjort mye mer utspekulert: ekornene og Jakob måtte øse opp duggen fra rosene med nøtteskall, og dette var den gamle kvinnens drikkevann. Siden hun drakk mye, hadde vannbærerne en hard jobb. Et år senere ble han utnevnt til intern tjeneste i huset. Han hadde plikt til å rydde gulvene, og siden de var laget av glass, som hvert eneste åndedrag kunne ses på, var det ikke en bagatell jobb. Tjenerne måtte rengjøre dem med en børste, binde en gammel klut til føttene og ri den dyktig rundt i rommet. På sitt fjerde år ble han endelig overført til kjøkkenet. Det var en hederlig stilling som bare kunne oppnås etter en lang prøvelse. Jacob serverte i den, fra kokken til den første paimakeren, og oppnådde en så usedvanlig fingerferdighet i alt som har med kjøkkenet å gjøre at han ofte overrasket seg selv. Han lærte de vanskeligste tingene, pates fra to hundre varianter av essenser, grønne supper laget av alle urter på jorden, han visste hvordan han skulle gjøre alt raskt og velsmakende.



Så det gikk omtrent syv år i den gamle kvinnens tjeneste, da hun en dag tok av seg kokosskoene og tok en kurv og en krykke i hånden for å gå, beordret ham til å plukke en kylling, stappe den med urter og, når hun kom tilbake , stek den grundig til den er brunaktig og gul farge. Han begynte å gjøre dette etter alle kunstens regler. Han vred halsen på kyllingen, skåldede den i varmt vann, plukket behendig fjærene, skrapte så av skinnet så det ble glatt og mørt, og tok ut innmaten. Så begynte han å samle urtene som han skulle stappe kyllingen med. I urteboden la han denne gangen merke til et skap i veggen, hvis dører var halvåpne og som han aldri hadde lagt merke til før. Han kom nærmere med nysgjerrighet for å se hva den inneholdt - og jammen var det mange kurver i den, som en sterk, behagelig aroma utgikk fra! Han åpnet en av disse kurvene og fant i den gress av en spesiell type og farge. Stilken og bladene var blågrønne og hadde en liten ildrød blomst øverst med gul kant. Jakob begynte å se ettertenksomt på denne blomsten og luktet til og med på den. Blomsten ga fra seg den samme sterke lukten som kjerringasuppen en gang hadde luktet. Men lukten var så sterk at Jakob begynte å nyse og nysende våknet han til slutt.



Han lå på den gamle kvinnesofaen og så seg overrasket rundt. «Nei, men hvor levende man kan se i en drøm! - sa han til seg selv. "Nå ville jeg tross alt være klar til å sverge at jeg var et foraktet ekorn, en følgesvenn av marsvin og andre ekle ting, men samtidig ble jeg en god kokk." Hvordan moren min vil le når jeg forteller henne alt! Men vil hun ikke også skjelle meg ut for å sovne i en annens hus i stedet for å hjelpe henne på markedet?» Med disse tankene spratt han opp for å gå. Kroppen hans var fortsatt helt nummen av søvnen, spesielt bakhodet, og derfor kunne han ikke snu hodet. Han måtte til og med le av seg selv for å være så trøtt, for hvert minutt støtet nesen hans inn i et skap eller en vegg, eller traff dørkarmen med den hvis han snudde seg raskt. Ekorn og marsvin løp hylende rundt ham, som om de ville se ham av; han inviterte dem faktisk med seg da han var på terskelen, for de var pene dyr, men de, i nøtteskall, kom raskt tilbake til huset, og han hørte bare hylet deres i det fjerne.



Den delen av byen hvor den gamle kvinnen tok ham, var ganske avsidesliggende, og han kunne knapt komme seg ut av de trange smugene. Samtidig var det en stor folkemengde der, for som det så ut for ham, må dvergen ha blitt vist i nærheten. Han hørte utrop overalt: «Hei, se på den stygge dvergen! Hvor kom denne dvergen fra? Hei, for en lang nese han har, hvordan hodet hans stikker ut fra skuldrene! Og hendene, brune, stygge hender!» En annen gang ville han kanskje ha løpt også, for han elsket virkelig å se på kjemper, dverger eller sjeldne fremmedklær, men nå måtte han skynde seg å komme til moren sin.

Da han kom til markedet, følte han seg helt livredd. Moren satt der enda og hadde ganske mye frukt i kurven; derfor kunne han ikke sove lenge. Men allerede på avstand så det ut for ham som om hun var veldig trist, fordi hun ikke inviterte forbipasserende til å kjøpe av henne, men støttet hodet på hånden hennes, og da han kom nærmere, så det også ut til at hun var blekere enn vanlig. Han var usikker på hva han skulle gjøre; Til slutt samlet han motet, krøp opp bak henne, la ømt håndflaten sin på hånden hennes og sa:



– Mamma, hva feiler det deg? Er du sint på meg?

Kvinnen snudde seg mot ham, men trakk seg tilbake med et skrekkskrik.



"Hva vil du meg, din sjofele dverg?" – utbrøt hun. - Kom deg vekk, kom deg vekk! Jeg tåler ikke vitser som dette!

– Mor, hva feiler det deg? – spurte en helt skremt Jacob. - Du kan sannsynligvis ikke føle deg bra; Hvorfor kjører du sønnen din fra deg?



- Jeg har allerede sagt deg, kom deg unna! – Hannah protesterte sint. "Du vil ikke få en krone av meg for ugagnen din, din ekle freak!"

«Virkelig, Gud tok fornuftens lys fra henne! - den bekymrede lille sa til seg selv: "Hva kan jeg gjøre for å få henne til fornuft?"

- Kjære mor, vær rimelig. Bare se godt på meg - jeg er tross alt din sønn, din Jakob!

– Nei, nå blir denne vitsen for åpenbar! – ropte Hannah til naboen. – Se på denne stygge dvergen! Her står han og kjører sikkert vekk alle kundene mine og våger å håne min ulykke. Han sier til meg: "Jeg er tross alt din sønn, din Jakob," frekk!

Så reiste naboene seg og begynte å banne så mye de kunne, og dette er handelsmenn, det vet du godt, det kan de.

De skjelte ut ham for å håne ulykken til stakkars Hannah, som fikk den vakre gutten sin stjålet for syv år siden, og de truet med å alle sammen angripe ham og klø ham hvis han ikke dro umiddelbart.

Stakkars Jacob visste ikke hva han skulle tenke om alt dette. Tross alt, denne morgenen, som det så ut for ham, gikk han som vanlig med moren sin på markedet, hjalp henne med å ordne fruktene, kom så med kjerringa hjem til henne, spiste suppe, sov litt og nå her en gang til. Men mor og naboer snakket imidlertid om syv år! Og de kalte ham en stygg dverg! Hva skjedde med ham nå?

Da han så at moren ikke ønsket å høre om ham i det hele tatt, kom tårene i øynene, og han gikk trist nedover gaten til butikken hvor faren hadde rettet sko hele dagen. «Jeg skal se,» tenkte han for seg selv, «om han fortsatt ikke kjenner meg igjen; Jeg skal stå ved døren og snakke med ham.» Da han nærmet seg skomakerbutikken, sto han ved døren og så inn i butikken. Mesteren var så flittig opptatt med arbeidet sitt at han ikke så ham i det hele tatt, men ved et uhell kastet han et blikk på døren, slapp han skoene, veden og en syl i bakken og utbrøt forferdet:

– Herregud, hva er dette, hva er dette!

- God kveld, mester! - sa den lille og gikk helt inn i butikken. - Hvordan går det?

– Dårlig, dårlig, lille mester! - svarte faren til Jakobs store forundring; tross alt, tilsynelatende kjente han ham ikke igjen. "Ting går ikke bra for meg." Selv om jeg er alene og nå begynner å bli gammel, er en lærling fortsatt for dyr for meg.



– Har du ikke en sønn som litt etter litt kan hjelpe deg i arbeidet ditt? – fortsatte den lille å spørre.

"Jeg hadde en sønn, han het Jakob, og nå skulle han være en slank, smidig tjue år gammel ung mann som ville hjelpe meg godt." Ah, det ville vært livet! Allerede da han var tolv år, viste han seg som så dyktig og fingernem og forsto allerede mye av håndverket, han var også kjekk og søt; han ville lokke kunder til meg, slik at jeg snart ikke lenger ville gjøre reparasjoner, men bare levere nye ting! Men dette skjer alltid i verden!

"Det er bare Gud som vet det," svarte han. – For syv år siden, ja, nå er det allerede så lenge siden, den ble stjålet fra oss fra markedet.

– For syv år siden? – utbrøt Jakob forskrekket.

– Ja, lille herre, for sju år siden! Jeg husker fortsatt i dag hvordan min kone kom hjem skrikende og hylende over at barnet ikke hadde kommet tilbake hele dagen, at hun spurte overalt, lette etter ham og ikke fant ham. Jeg har alltid tenkt og sagt at dette ville skje. Jakob, må jeg si, var et vakkert barn. Så min kone var stolt av ham, elsket å se folk prise ham, og sendte ham ofte til rike hus med grønnsaker og lignende. Det var, la oss si, bra: han fikk sjenerøse gaver hver gang, men, sa jeg, se - byen er flott, det bor mange dårlige mennesker i den, ta vare på Jakob! Og det skjedde som sagt. En dag kommer en gammel, stygg kvinne til markedet, kjøper frukt og grønnsaker, og kjøper til slutt så mye at hun selv ikke kan bære det. Min kone, som en medfølende sjel, gir henne en gutt med seg og – til nå har hun ikke sett ham.

– Og denne er nå syv år gammel, sier du?



– Det blir sju år til våren. Vi annonserte det, vi gikk fra hus til hus og spurte. Mange kjente en vakker gutt, elsket ham og søkte med oss ​​– alt forgjeves. Ingen visste engang navnet på kvinnen som kjøpte grønnsakene, og en gammel kvinne, som hadde levd i nitti år, sa at det sannsynligvis var den onde feen Herbalist, som kommer til byen en gang hvert femti år for å kjøpe alle slags urter for seg selv.

Dette sa Jakobs far, og samtidig banket han hardt på skoene og dro bladet langt ut med begge nevene. Og litt etter litt ble det klart for den lille hva som hadde skjedd med ham: han hadde ikke sett en drøm, men tjente i syv år som et ekorn for den onde feen. Hjertet hans var så fylt av sinne og sorg at det nesten sprakk. Kjerringa stjal sju år av hans ungdom fra ham, og hva hadde han igjen? Med mindre han visste hvordan man rengjorde sko laget av kokosnøtter godt, visste hvordan man rengjorde et rom med glassgulv? Lærte du alle hemmelighetene til kjøkkenet fra marsvin?

Han sto der en stund og grunnet på sin skjebne, da faren til slutt spurte ham:

"Kanskje du vil ha noe fra arbeidet mitt, unge mester?" For eksempel et par nye sko eller," la han til og smilte, "kanskje en sak for nesen din?"

– Hva bryr du deg om nesen min? – sa Jakob. – Hvorfor trenger jeg en sak for det?

"Vel," innvendte skomakeren, "alle har sin egen smak, men jeg må si deg at hvis jeg hadde denne forferdelige nesen, ville jeg bestilt meg en veske laget av rosa lakkskinn til den." Se, her har jeg et fantastisk stykke for hånden; selvfølgelig vil dette kreve minst en albue. Men hvor godt det ville beskytte deg, lille mester! Jeg er helt sikker på at det er slik du kommer over hver jamb, hver vogn som du vil holde deg unna.

Den lille sto stum av gru. Han begynte å kjenne på nesen: nesen var tykk og sannsynligvis to håndflater lang! Dermed endret den gamle kvinnen utseendet hans - det var derfor moren hans ikke kjente ham igjen, det var derfor de kalte ham en stygg dverg!

- Mester! – sa han nesten gråtende til skomakeren. "Har du et speil for hånden som jeg kan se på meg selv i?"

"Ung mester," svarte faren alvorlig, "du har ikke fått et utseende som kan gjøre deg forfengelig, og du har ingen grunn til å se deg i speilet hvert minutt." Gå ut av vanen med det, det er en morsom vane, spesielt for deg.

"Å, så la meg se meg i speilet," utbrøt den lille, "jeg forsikrer deg, det er ikke av forfengelighet!"

– La meg være i fred, jeg har ikke speil! Min kone har et speil, men jeg vet ikke hvor hun gjemte det. Og hvis du absolutt trenger å se deg i speilet, bor barbereren Urban rett over gaten, han har et speil som er dobbelt så stort som hodet ditt. Se på det der, men for nå, farvel!

Med disse ordene eskorterte faren ham stille ut av butikken, låste døren bak seg og satte seg på jobb igjen.

Og den lille gikk veldig opprørt over gaten til barberen Urban, som han kjente godt fra gamle dager.

– Hei, Urban! - fortalte han ham. "Jeg kom for å be deg om en tjeneste." Vær så snill å la meg ta en liten titt i speilet ditt.

– Med glede, der er den! – utbrøt barbereren lattermildt, og hans besøkende, hvis skjegg han måtte barbere seg, lo også høyt. "Du er en kjekk kar, slank og tynn, du har en hals som en svane, og armer som en dronning, og en oppovervendt nese, den vakreste av dem kan ikke sees." Riktignok er det derfor du er litt forfengelig, men se likevel på deg selv; La dem ikke si om meg at jeg av misunnelse ikke lot deg se deg i speilet.



Så sa barbereren, og barbereren ble fylt av latter, som å gnikke. Imens sto den lille foran speilet og så på seg selv. Tårer dukket opp i øynene hans.

"Ja, du kunne selvfølgelig ikke kjenne igjen din Jakob slik, kjære mor," sa han til seg selv. "Han så ikke slik ut i de lykkelige dagene da du elsket å være stolt av ham foran folk!"

Øynene hans ble små, som hos en gris, nesen ble enorm og hang under munnen og haken, nakken så ut til å være helt tatt bort, fordi hodet satt dypt i skuldrene, og bare med svært sterke smerter kunne han snu seg den til høyre og venstre. Kroppen hans var fortsatt den samme som for syv år siden, da han var tolv år gammel, men mens andre vokser i høyden fra det tolvte til det tjuende året, vokste han i bredden, ryggen og brystet var sterkt buede og så små ut, men veldig tett, full pose. Denne tykke kroppen satt på små, svake ben, som ikke så ut til å ha vokst for denne vekten. Men armene som hang på kroppen hans var enda større. De var på størrelse med en fullvoksen person, hendene var grove og brungule i fargen, fingrene var lange og edderkoppaktige, og når han strakte dem helt ut, kunne han nå bakken med dem uten å bøye seg ned.

Slik så lille Jakob ut – han ble til en stygg dverg!

Nå husket han den morgenen da den gamle kvinnen nærmet seg morens kurver. Alt som han da skjelte ut om henne, den lange nesen hennes, de stygge fingrene, hun forhekset alt til ham, bortsett fra bare den lange, skjelvende nakken.



– Vel, prins, har du sett nok nå? - sa frisøren, gikk bort til ham og undersøkte ham med en latter. "Virkelig, hvis du ønsket å se noe sånt i en drøm, kunne ingen forestille seg noe så morsomt." Men jeg vil gi deg ett tilbud, lille mann. Selv om frisøren min er godt besøkt, men den siste tiden har den ikke vært så populær som jeg skulle ønske. Dette skjer fordi naboen min, frisøren Shaum, et sted fant en kjempe som lokker besøkende til huset hans. Vel, å være en gigant er ikke en ting i det hele tatt, men å være en liten mann som deg - ja, det er en annen sak! Kom i min tjeneste, lille mann. Du vil ha en leilighet, mat, drikke, klær, du vil ha alt. For dette vil du stå ved døren min om morgenen og invitere publikum til å komme inn, du vil piske opp såpeskummet, gi de besøkende et håndkle, og være sikker på at vi begge vil ha det bra på samme tid! Jeg vil ha flere besøkende enn den frisøren med kjempen, og alle vil villig gi deg et nytt tips.

Den lille ble innerst inne opprørt over forslaget om å tjene som agn for barbereren. Men burde han ikke tålt denne fornærmelsen tålmodig? Derfor fortalte han ganske rolig til frisøren at han ikke hadde tid til en slik tjeneste, og gikk videre.

Selv om den onde gamle kvinnen vansiret utseendet hans, kunne hun ikke gjøre noe med sinnet hans.

Dette var han godt klar over, for han tenkte og følte annerledes enn for sju år siden. Nei, det virket for ham at han i løpet av denne perioden ble smartere og mer fornuftig. Han sørget ikke over sin tapte skjønnhet, ikke over dette stygge utseendet, men bare for det faktum at han ble drevet bort fra farens dør som en hund. Så han bestemte seg for å gjøre et siste forsøk.



Han gikk til moren sin på markedet og ba henne lytte rolig til ham. Han minnet henne om dagen da han gikk med den gamle kvinnen, minnet henne om alle de individuelle hendelsene fra barndommen hans, så fortalte han hvordan han tjente i syv år som et ekorn for feen og hvordan hun snudde ham fordi han skjelte henne ut da. . Skomakerens kone visste ikke hva hun skulle tro. Alt han fortalte henne om barndommen var sant, men da han begynte å snakke om å være et ekorn i syv år, sa hun:

– Dette er umulig og hekser finnes ikke!

Da hun så på ham, kjente hun avsky for den stygge dvergen og trodde ikke at det kunne være sønnen hennes. Til slutt syntes hun det var best å snakke med mannen sin om det. Så hun pakket kurvene sine og ba ham gå med henne. Så kom de til skomakerbutikken.

"Se," sa hun til ham, "denne mannen hevder at han er vår savnede Jakob." Han fortalte meg alt: hvordan han ble stjålet fra oss for syv år siden, og hvordan en fe forhekset ham.

- Hvordan? – avbrøt skomakeren henne sint. - Har han fortalt deg dette? Vent, skurk! For bare en time siden fortalte jeg ham alt, og nå kommer han for å lure deg med det! Er du forhekset, sønn? Vent, jeg bryter trolldommen din igjen!



Samtidig tok han en haug med stropper som han nettopp hadde klippet, hoppet opp til den lille og slo ham på den pukkelryggede ryggen og på de lange armene, slik at den lille skrek av smerte og løp gråtende bort.

I den byen, som alle andre steder, var det få medfølende sjeler som ville hjelpe den uheldige mannen, som dessuten hadde noe morsomt i utseendet. Derfor ble det slik at den uheldige dvergen ble hele dagen uten mat og drikke og om kvelden måtte velge kirkeverandaen for natten, uansett hvor kaldt og hardt det var.

Da de første solstrålene vekket ham neste morgen, begynte han seriøst å tenke på hvordan han skulle trekke livet ut, fordi faren og moren hadde drevet ham bort. Han følte seg for stolt til å tjene som frisørtegn; han ville ikke leie seg selv til en tryllekunstner og vise seg for penger. Hva skulle han gjøre? Da gikk det plutselig opp for ham at han, som et ekorn, hadde gjort store fremskritt i matlagingskunsten. Det virket for ham, ikke uten grunn, at han kunne håpe på å konkurrere med mange kokker, og han bestemte seg for å bruke kunsten sin.

Derfor, så snart gatene ble travlere og morgenen var helt kommet, gikk han først inn i kirken og ba, og så av gårde. Hertugen, suverenen i det landet, var en berømt fester og gourmet, som elsket et godt bord og lette etter kokkene sine i alle deler av verden. Den lille dro til palasset sitt. Da han nærmet seg den ytre porten, spurte portvaktene hva han ville og begynte å håne ham. Han spurte kjøkkensjefen. De lo og førte ham gjennom forgårdene; Overalt hvor han gikk, stoppet tjenerne, så etter ham, lo høyt og ble med, slik at litt etter litt beveget en diger hale av alle slags tjenere seg opp trappene i palasset. Brudgommene forlot kammene sine, budbringerne løp så fort de kunne, gulvpolererne glemte å slå ut teppene; Alle stimlet sammen og hastet, det var slik en forelskelse, som om det var en fiende ved porten, og et rop: «Dverg, dverg! Har du sett dvergen? fylte luften.

Vaktmesteren i huset dukket opp i døren med et sint ansikt og en diger pisk i hånden.



– For guds skyld, hunder, at dere bråker så mye! Vet du ikke at keiseren fortsatt sover?

Samtidig svingte han pisken og brakte den ganske grovt ned på ryggen til noen brudgom og portvakter.

- Ah, sir! – utbrøt de. - Ser du ikke! Her leder vi en dverg, en dverg som du aldri har sett før!

Eventyret er en løgn, men det er et hint i det, en lærdom for den gode karen.
Alexander Sergeevich Pushkin

Våpenskjold


Daglig oppfyllelse sikrer lykke, rikdom, velstand, berømmelse, konstant suksess i familien, på jobb, i eksamener og andre fordeler.
Å synge mens du lager mat gir fantastisk smak til maten.

Lille langnese
Fortelling om den tyske historiefortelleren Wilhelm Hauff

I en stor by i mitt kjære fedreland, Tyskland, bodde en gang en skomaker Friedrich sammen med sin kone Hannah. Hele dagen satt han ved vinduet og satte lapper på skoene. Han skulle også påta seg å sy nye sko dersom noen bestilte dem, men da måtte han kjøpe skinn først. Han kunne ikke hamstre varer på forhånd – det var ingen penger.

Og Hannah solgte frukt og grønnsaker fra den lille hagen sin på markedet. Hun var en ryddig kvinne, visste å ordne varer vakkert, og hun hadde alltid mange kunder.

Hannah og Friedrich hadde en sønn, Jacob – en slank, kjekk gutt, ganske høy i sine tolv år. Han satt vanligvis ved siden av moren sin på markedet. Når en kokk eller kokk kjøpte mange grønnsaker av Hannah på en gang, hjalp Jacob dem med å bære kjøpet hjem og kom sjelden tomhendt tilbake.

Hannahs kunder elsket den pene gutten og ga ham nesten alltid noe: en blomst, en kake eller en mynt.

En dag handlet Hannah, som alltid, på markedet. Foran henne sto flere kurver med kål, poteter, røtter og alt mulig grønt. Det var også tidlige pærer, epler og aprikoser i en liten kurv.

Jakob satt ved siden av moren sin og ropte høyt:

Her, her, kokker, kokker!.. Her er god kål, grønt, pærer, epler! Hvem trenger? Mor vil gi det bort billig!

Og plutselig kom en dårlig kledd gammel kvinne med små røde øyne, et skarpt ansikt rynket av alderen og en lang, veldig lang nese som gikk ned til haken hennes. Kjerringa støttet seg på en krykke, og det var overraskende at hun i det hele tatt kunne gå: hun haltet, gled og vaglet, som om hun hadde hjul på beina. Det så ut til at hun var i ferd med å falle og stikke den skarpe nesen i bakken.

Hannah så nysgjerrig på den gamle kvinnen. Hun har handlet på markedet i snart seksten år nå, og hun har aldri sett en så fantastisk gammel kvinne. Hun følte seg til og med litt skummel da den gamle kvinnen stoppet i nærheten av kurvene hennes.

– Er du Hannah, grønnsakselgeren? – spurte kjerringa med knirkende stemme og ristet på hodet hele tiden.

Ja, svarte skomakerens kone. – Vil du kjøpe noe?

Vi får se, vi får se," mumlet den gamle kvinnen for seg selv. – La oss se på greenene, se på røttene. Har du fortsatt det jeg trenger?

Hun bøyde seg ned og begynte å rote med de lange brune fingrene i kurven med grøntbunter som Hannah hadde ordnet så vakkert og pent. Han vil ta en haug, bringe den til nesen og snuse den fra alle kanter, etterfulgt av en annen, en tredje.

Hannahs hjerte knuste - det var så vanskelig for henne å se den gamle kvinnen håndtere greenene. Men hun kunne ikke si et ord til henne - kjøperen har rett til å undersøke varene. Dessuten ble hun mer og mer redd for denne kjerringa.

Etter å ha snudd alle greenene, rettet den gamle kvinnen opp og knurret:
- Dårlig produkt!.. Dårlige greener!.. Det er ingenting jeg trenger. For femti år siden var det mye bedre!.. Dårlig produkt! Dårlig produkt!

Disse ordene gjorde lille Jakob sint.

Hei du, skamløse kjerring! - han ropte. "Jeg snuste alt grønt med den lange nesen, knuste røttene med de klønete fingrene mine, så nå vil ingen kjøpe dem, og du sverger fortsatt at det er et dårlig produkt!" Hertugens kokk kjøper selv fra oss!

Den gamle kvinnen så sidelengs på gutten og sa med hes stemme:

Liker du ikke nesen min, nesen min, den vakre lange nesen min? Og du vil ha den samme, helt opp til haken.

Hun rullet sammen til en annen kurv - med kål, tok frem flere fantastiske, hvite kålhoder og klemte dem så hardt at det sprakk ynkelig. Så kastet hun på en eller annen måte kålhodene tilbake i kurven og sa igjen:

Dårlig produkt! Dårlig kål!

Ikke rist så ekkelt på hodet! – ropte Jacob. "Nakken din er ikke tykkere enn en stubbe, og det neste du vet, vil den bryte av og hodet ditt faller ned i kurven vår." Hvem skal kjøpe hva av oss da?

Så, synes du halsen min er for tynn? – sa kjerringa og gliste fortsatt. – Vel, du blir helt uten nakke. Hodet ditt vil stikke rett ut av skuldrene dine - det vil i det minste ikke falle av kroppen din.

Ikke si sånt tull til gutten! – sa Hannah til slutt, alvorlig sint. – Hvis du vil kjøpe noe, kjøp det raskt. Du vil kjøre bort alle kundene mine.

Den gamle kvinnen så sint på Hannah.

Ok, ok, mumlet hun. - La det være din måte. Jeg tar disse seks kålhodene fra deg. Men jeg har bare en krykke i hendene, og jeg kan ikke bære noe selv. La sønnen din bringe kjøpet mitt hjem til meg. Jeg vil belønne ham godt for dette.

Jakob ville virkelig ikke gå, og han gråt til og med - han var redd for denne forferdelige gamle kvinnen. Men moren beordret ham strengt til å adlyde - det virket synd for henne å tvinge en gammel, svak kvinne til å bære en slik byrde. Jakob tørket tårene, la kålen i kurven og fulgte etter den gamle kvinnen.

Hun vandret ikke særlig raskt, og det gikk nesten en time før de nådde en fjern gate i utkanten av byen og stoppet foran et lite falleferdig hus.

Den gamle kvinnen tok en slags rusten krok opp av lommen, stakk den behendig inn i et hull i døren, og plutselig svingte døren opp med en lyd. Jakob kom inn og frøs på plass overrasket: tak og vegger i huset var av marmor, lenestoler, stoler og bord var laget av ibenholt, dekorert med gull og edelstener, og gulvet var av glass og så glatt at Jakob gled og falt flere ganger.

Kjerringa la en liten sølvfløyte til leppene hennes og plystret på en spesiell måte, høyt, slik at fløyten sprakk i hele huset. Og nå løp marsvin raskt ned trappene – helt uvanlige marsvin som gikk på to bein. I stedet for sko hadde de nøtteskall, og disse grisene var kledd akkurat som mennesker – de husket til og med å ta hatter.

Hvor satte du skoene mine, dine skurker! – ropte kjerringa og slo grisene med en pinne så hardt at de hoppet skrikende opp. – Hvor lenge skal jeg stå her?

Grisene løp opp trappene, tok med to kokosnøttskall på et lærfôr og satte dem behendig på føttene til den gamle kvinnen.

Kjerringa sluttet umiddelbart å halte. Hun slengte pinnen til side og gled raskt over glassgulvet og dro lille Jacob bak seg. Det var til og med vanskelig for ham å holde tritt med henne, hun beveget seg så raskt i kokosnøttskallene sine.

Til slutt stoppet kjerringa i et rom hvor det var mye av alle slags oppvask. Det var tilsynelatende et kjøkken, selv om gulvene var dekket med tepper, og sofaene var dekket med broderte puter, som i et palass.

"Sett deg ned, sønn," sa den gamle kvinnen kjærlig og satte Jakob ned i sofaen og flyttet bordet til sofaen slik at Jakob ikke kunne forlate plassen sin. - Ta deg en god hvil - du er sannsynligvis sliten. Tross alt er menneskelige hoder ikke en lett note.

Hva snakker du om! – ropte Jacob. "Jeg var veldig sliten, men jeg bar ikke hoder, men kålhoder." Du kjøpte dem av min mor.

"Det er feil av deg å si det," sa den gamle kvinnen og lo.

Og hun åpnet kurven og trakk ut et menneskehode i håret.

Jacob falt nesten, han var så redd. Han tenkte umiddelbart på moren sin. Tross alt, hvis noen finner ut om disse hodene, vil de umiddelbart rapportere henne, og hun vil ha dårlig tid.

Vi må også belønne deg for å være så lydig,” fortsatte den gamle kvinnen. - Vær tålmodig litt: Jeg skal lage deg en slik suppe at du husker den til du dør.

Hun blåste i fløyta igjen, og marsvinene kom farende inn på kjøkkenet, kledd som mennesker: i forkle, med øse og kjøkkenkniver i beltet. Ekorn kom løpende etter dem - mye ekorn, også på to bein; de hadde på seg vide bukser og grønne fløyelshetter. Tilsynelatende var dette kokker. De klatret raskt, raskt opp på veggene og brakte boller og panner, egg, smør, røtter og mel til komfyren.

Og kjerringa suste selv rundt komfyren og rullet frem og tilbake på kokosnøttskallene sine - hun hadde tydeligvis veldig lyst til å lage noe godt til Jacob. Bålet under komfyren ble varmere, det var noe som hveste og røk i stekepannene, og en behagelig og velsmakende lukt svevde i hele rommet.

Kjerringa sprang hit og dit og stakk stadig den lange nesen ned i suppegryta for å se om maten var klar.

Til slutt begynte noe å boble og klukke i gryten, damp strømmet ut av den og tykt skum helles på bålet.

Så tok kjerringa kjelen av komfyren, helte suppe av den i en sølvskål og stilte bollen foran Jakob.

Spis, sønn," sa hun. – Spis denne suppen så blir du like vakker som meg. Og du vil bli en god kokk - du trenger å kunne et slags håndverk.

Jacob skjønte ikke helt at det var den gamle kvinnen som mumlet under pusten, og han hørte ikke på henne - han var mer opptatt med suppen. Moren lagde ofte alle slags deilige ting til ham, men han hadde aldri smakt noe bedre enn denne suppen. Det luktet så godt av grønt og røtter, det var både søtt og surt, og også veldig sterkt.

Da Jakob nesten var ferdig med suppen, tente grisene en slags røyk med en behagelig lukt på en liten kopp, og skyer av blåaktig røyk fløt gjennom rommet. Den ble tykkere og tykkere, og omsluttet gutten stadig tettere, slik at Jakob til slutt ble svimmel.

Forgjeves sa han til seg selv at det var på tide for ham å vende tilbake til moren, forgjeves prøvde han å reise seg. Så fort han reiste seg, falt han tilbake i sofaen - han ville plutselig sove så mye. Det hadde ikke engang gått fem minutter før han faktisk sovnet på sofaen, på kjøkkenet til den stygge kjerringa.

Og Jakob så en fantastisk drøm. Han drømte at den gamle kvinnen tok av seg klærne og pakket ham inn i et ekornskinn. Han lærte å hoppe og hoppe som et ekorn og ble venn med andre ekorn og griser. De var alle veldig gode.

Og Jakob begynte, i likhet med dem, å tjene den gamle kvinnen. Først måtte han være skopusser. Han måtte olje kokosnøttskjellene som kjerringa hadde på føttene og gni dem med en klut for at de skulle skinne. Hjemme måtte Jacob ofte rydde sko og sko, så det ble raskt bedre for ham.

Omtrent et år senere ble han overført til en annen, vanskeligere stilling. Sammen med flere andre ekorn fanget han støvpartikler fra solstråle og siktet dem gjennom den fineste sil, og så bakte de brød til kjerringa. Hun hadde ikke en eneste tann igjen i munnen, og derfor måtte hun spise boller laget av solskinnsflekker, mykere enn det, som alle vet, det er ingenting i verden.

Et år senere fikk Jacob i oppgave å skaffe den gamle kvinnen vann å drikke. Tror du hun har gravd en brønn i hagen eller en bøtte for å samle opp regnvann? Nei, den gamle kvinnen tok ikke engang rent vann inn i munnen. Jakob og ekornene samlet dugg fra blomster i nøtteskall, og kjerringa drakk det bare. Og hun drakk mye, så vannbærerne hadde hendene fulle.

Nok et år gikk, og Jacob gikk på jobb i rommene - med rengjøring av gulv. Dette viste seg heller ikke å være en veldig lett oppgave: Gulvene var av glass - du kan puste på dem, og du kan se det. Jakob renset dem med børster og gned dem med et tøy som han surret rundt føttene.

På det femte året begynte Jacob å jobbe på kjøkkenet. Dette var en ærefull jobb, som man ble tatt opp til med gransking, etter en lang rettssak. Jacob gikk gjennom alle stillingene, fra kokk til senior kakemaker, og ble en så erfaren og dyktig kokk at selv han overrasket seg selv.

Hvorfor har han ikke lært å lage mat? De mest intrikate rettene - to hundre varianter av kaker, supper fra alle urter og røtter som finnes i verden - han visste hvordan han skulle lage alt raskt og velsmakende.

Så Jakob bodde hos den gamle kvinnen i sju år. Og så en dag satte hun nøtteskjellene på føttene, tok en krykke og en kurv for å gå til byen, og beordret Jakob å plukke en kylling, stappe den med urter og brune den grundig.

Jakob begynte umiddelbart på jobb. Han vred på fuglehodet, skåldede det hele med kokende vann, plukket behendig av dens fjær, skrapte ut skinnet så det ble mykt og blankt, og tok ut innmaten. Da trengte han urter å stappe kyllingen med.

Han gikk til spiskammeret, hvor kjerringa hadde alt slags grønt, og begynte å velge det han trengte. Og plutselig så han et lite skap i veggen på pantryet, som han aldri hadde lagt merke til før. Skapdøra stod på gløtt. Jakob så nysgjerrig inn i den og så at det var noen små kurver der. Han åpnet en av dem og så rare urter som han aldri hadde vært borti før.

Stilkene deres var grønnaktige, og på hver stilk var det en knallrød blomst med gul kant.

Jakob førte den ene blomsten til nesen og kjente plutselig en kjent lukt - den samme som suppen som kjerringa matet ham da han kom til henne. Lukten var så sterk at Jacob nyset høyt flere ganger og våknet.

Han så seg overrasket rundt og så at han lå i den samme sofaen på kjerringens kjøkken.

«Vel, for en drøm det var! Det er som om det er ekte! – tenkte Jacob. – Mor kommer til å le når jeg forteller henne alt dette! Og jeg vil bli truffet av henne for å sovne i en annens hus, i stedet for å gå tilbake til henne på markedet!»

Han spratt raskt opp fra sofaen og ville løpe til moren sin, men han kjente at hele kroppen hans var som tre, og halsen var helt nummen – han kunne knapt bevege hodet. Nå og da rørte han nesen mot en vegg eller et skap, og en gang, da han raskt snudde seg, slo han til og med smertefullt på døren.

Ekorn og griser løp rundt Jakob og knirket - tilsynelatende ville de ikke slippe ham. Da han forlot den gamle kvinnens hus, vinket Jakob dem til å følge ham - også han var lei seg for å skille seg av med dem, men de rullet raskt tilbake til rommene på skjellene sine, og gutten hørte deres klagende knirking langveis fra.

Kjerringhuset lå, som vi allerede vet, langt fra markedet, og Jakob tok seg lenge gjennom trange, svingete smug til han nådde markedet. Det var mange mennesker som stimlet i gatene. Det må ha vært en dverg som ble vist et sted i nærheten, for alle rundt Jakob ropte:

Se, det er en stygg dverg! Og hvor kom han i det hele tatt fra? Vel, han har lang nese! Og hodet stikker ut rett på skuldrene, uten nakke! Og hendene, hendene!.. Se – helt ned til hælene!

En annen gang skulle Jacob gjerne ha løpt ut for å se på dvergen, men i dag hadde han ikke tid til det – han måtte skynde seg til moren.

Endelig nådde Jakob markedet. Han var ganske redd for at han skulle få det av moren sin.

Hannah satt fortsatt i setet sitt, og hun hadde en god del grønnsaker i kurven, noe som gjorde at Jacob ikke hadde sovet særlig lenge. Allerede på avstand merket han at moren ble lei seg over noe. Hun satt stille og la kinnet på hånden, blek og trist.

Jakob ble stående lenge og turte ikke nærme seg moren. Til slutt samlet han motet og krøp opp bak henne, la hånden på skulderen hennes og sa:

Mamma, hva er galt med deg? Er du sint på meg?

Hannah snudde seg og da hun så Jakob, skrek han av redsel.

Hva vil du fra meg, skumle dverg? - skrek hun. - Gå bort, gå vekk! Jeg tåler ikke slike vitser!

– Hva gjør du, mor? – sa Jacob redd. – Du er nok uvel. Hvorfor jager du meg?

Jeg sier deg, gå din vei! – Hannah ropte sint. – Du får ikke noe fra meg for vitsene dine, din ekle freak!

"Hun ble gal! - tenkte stakkars Jacob. "Hvordan kan jeg ta henne med hjem nå?"

Mamma, se godt på meg,” sa han nesten gråtende. - Jeg er sønnen din Jacob!

Nei, dette er for mye! – ropte Hannah og snudde seg mot naboene. - Se på denne forferdelige dvergen! Han skremmer bort alle kjøperne og ler til og med av sorgen min! Han sier – jeg er din sønn, din Jakob, slik en skurk!

Hannas naboer hoppet på beina og begynte å skjelle ut Jakob:

Hvordan våger du å spøke med hennes sorg! Sønnen hennes ble kidnappet for syv år siden. Og for en gutt han var - bare et bilde! Kom deg ut nå, ellers tar vi øynene dine!

Stakkars Jacob visste ikke hva han skulle tenke. Tross alt kom han i morges med moren sin til markedet og hjalp henne med å legge ut grønnsakene, så tok han kål til kjerringa, dro for å se henne, spiste suppe hos henne, sov litt og kom nå tilbake. Og handelsmenn snakker om rundt syv år. Og han, Jakob, kalles en ekkel dverg. Hva skjedde med dem?

Jakob vandret ut av markedet med tårer i øynene. Siden moren ikke vil anerkjenne ham, vil han gå til faren.

«Vi får se,» tenkte Jacob. – Kommer faren min også til å kjøre meg vekk? Jeg skal stå ved døren og snakke med ham.»

Han gikk opp til skomakerbutikken, som som alltid satt der og jobbet, stilte seg like ved døren og så inn i butikken. Friedrich var så opptatt med arbeid at han først ikke la merke til Jacob. Men plutselig løftet han hodet ved et uhell, slapp sylen og mudre fra hendene og skrek:

Hva det er? Hva har skjedd?

«God kveld, mester,» sa Jacob og gikk inn i butikken. - Hvordan går det?

Dårlig, min herre, dårlig! – svarte skomakeren, som heller ikke tilsynelatende kjente igjen Jacob.

Arbeidet går ikke bra i det hele tatt. Jeg er allerede mange år gammel, og er alene – det er ikke nok penger til å ansette en lærling.

Har du ikke en sønn som kan hjelpe deg? – spurte Jacob.

«Jeg hadde en sønn, han het Jakob,» svarte skomakeren. – Nå skulle han bli tjue år. Han ville vært flink til å støtte meg. Han var tross alt bare tolv år gammel, og han var så smart! Og han kunne allerede noe om håndverket, og han var en kjekk mann. Han ville ha vært i stand til å tiltrekke seg kunder, jeg hadde ikke trengt å sette på lapper nå - jeg ville bare sydd nye sko. Ja, tydeligvis, dette er min skjebne!

Hvor er sønnen din nå? – spurte Jacob redd.

Det er det bare Gud som vet,» svarte skomakeren med et tungt sukk. "Syv år har gått siden han ble tatt fra oss på markedet."

Syv år! – Repeterte Jacob med gru.

Ja, sir, syv år. Som jeg husker nå, kom min kone løpende fra markedet, hylende. roper: det er allerede kveld, men barnet har ikke kommet tilbake. Hun lette etter ham hele dagen, spurte alle om de hadde sett ham, men hun fant ham ikke. Jeg sa alltid at dette ville ta slutt. Vår Jakob - det er sant, det er sant - var et kjekk barn, kona hans var stolt av ham og sendte ham ofte for å bære ham bra mennesker grønnsaker eller noe annet. Det er synd å si at han alltid ble godt belønnet, men jeg sa ofte til min kone:
"Se, Hannah! Byen er stor, det er mange onde mennesker i den. Uansett hva som skjer med vår Jakob!»
Og slik ble det! Den dagen kom en gammel, stygg kvinne til markedet, valgte og valgte varer, og kjøpte til slutt så mange at hun ikke kunne bære dem selv. Hannah, gode sjel, og send gutten med henne. Så vi så ham aldri igjen.

Og det betyr at det har gått sju år siden da?

Det blir sju til våren. Vi annonserte allerede om ham, og gikk rundt blant folk og spurte om gutten - tross alt kjente mange ham, alle elsket ham, en kjekk mann, - men uansett hvor mye vi så på, fant vi ham aldri. Og ingen har sett kvinnen som kjøpte grønnsaker av Hannah siden den gang. En gammel gammel kvinne, som hadde vært i verden i nitti år, fortalte Hannah at det kunne være den onde heksen Kreiterweiss, som kom til byen en gang hvert femti år for å kjøpe proviant.

Så Jakobs far fortalte historien, banket på støvelen med en hammer og dro frem et langt vokset ark. Nå skjønte Jakob endelig hva som hadde skjedd med ham. Dette betyr at han ikke så dette i en drøm, men virkelig var et ekorn i syv år og tjente med en ond heks.

Hjertet hans ble bokstavelig talt knust av frustrasjon. En gammel kvinne stjal syv år av livet hans, og hva fikk han for det? Jeg lærte å rense kokosnøttskall og polere glassgulv, og lærte å lage all slags deilig mat!

Lenge sto han på terskelen til butikken uten å si et ord. Til slutt spurte skomakeren ham:

Kanskje du likte noe med meg, sir? Ville du tatt et par sko eller i det minste," her brast han plutselig ut i latter, "en nesekasse?"

Hva er galt med nesen min? – sa Jakob. – Hvorfor trenger jeg en sak for det?

"Det er ditt valg," svarte skomakeren, "men hvis jeg hadde en så forferdelig nese, ville jeg, tør jeg si, gjemt den i et etui - en god veske laget av rosa husky." Se, jeg har akkurat den rette delen. Det er sant at nesen din trenger mye hud. Men som du ønsker, min herre. Tross alt, rører du sannsynligvis ofte dører med nesen.

Jakob kunne ikke si et ord av overraskelse. Han kjente på nesen - nesen var tykk og lang, omtrent to fjerdedeler lang, ikke mindre. Tilsynelatende gjorde den onde gamle kvinnen ham til en freak. Derfor kjente ikke moren ham igjen.

"Mester," sa han nesten gråtende, "har du et speil her?" Jeg må se meg i speilet, det må jeg definitivt.

"For å si sannheten, sir," svarte skomakeren, "du har ikke den typen utseende å være stolt av." Det er ikke nødvendig for deg å se deg i speilet hvert minutt. Gi opp denne vanen - den passer virkelig ikke deg i det hele tatt.

Gi meg, gi meg et speil raskt! – ba Jacob. - Jeg forsikrer deg, jeg trenger det virkelig. Jeg er virkelig ikke tom av stolthet

Kom igjen, absolutt! Jeg har ikke speil! – skomakeren ble sint. – Min kone hadde en liten en, men jeg vet ikke hvor hun rørte ved den. Hvis du virkelig ikke kan vente med å se på deg selv, der borte er Urbans frisørsalong. Han har et speil, dobbelt så stort som deg. Se på det så mye du vil. Og så - jeg ønsker deg god helse.

Og skomakeren dyttet Jakob forsiktig ut av butikken og slengte døren bak seg.

Jacob gikk raskt over gaten og gikk inn til frisøren, som han tidligere hadde kjent godt.

«God morgen, Urban,» sa han. - Jeg har en stor forespørsel til deg: vær så snill, la meg se i speilet ditt.

Gjør meg en tjeneste. Der står den i venstre vegg! – Urban ropte og lo høyt. - Beundre, beundre deg selv, du er en skikkelig kjekk mann - tynn, slank, svaneaktig nakke, hender som en dronning, og en snudd nese - det finnes ikke noe bedre i verden! Selvfølgelig flakker du litt med det, men uansett, se på deg selv. La dem ikke si at jeg av misunnelse ikke tillot deg å se i speilet mitt.

De besøkende som kom til Urban for barbering og hårklipp lo øredøvende mens de hørte på vitsene hans.

Jacob gikk bort til speilet og rygget ufrivillig tilbake. Tårene rant i øynene hans. Er det virkelig han, denne stygge dvergen! Øynene hans ble små, som en gris, den enorme nesen hang under haken, og det var som om det ikke var noen hals i det hele tatt. Hodet sank dypt inn i skuldrene, og han klarte nesten ikke å snu det i det hele tatt.

Og han var like høy som for syv år siden – veldig liten. Andre gutter ble høyere med årene, men Jakob ble bredere. Ryggen og brystet hans var veldig bredt, og han så ut som en stor, tettstoppet sekk. De tynne, korte bena hans kunne knapt bære den tunge kroppen hans. Tvert imot, armene med krokete fingre var lange, som hos en voksen mann, og hang nesten til bakken.

Slik var stakkars Jakob nå.

«Ja,» tenkte han og trakk pusten dypt, «ikke rart du ikke kjente igjen sønnen din, mor! Han var ikke slik før, da du elsket å vise ham frem for naboene dine!»

Han husket hvordan den gamle kvinnen henvendte seg til moren hans den morgenen. Alt han lo av da - den lange nesen og de stygge fingrene - fikk han av kjerringa for latterliggjøringen. Og hun tok vekk halsen hans, som hun lovet

Vel, har du sett nok av deg selv, min kjekke mann? – spurte Urban lattermildt, gikk til speilet og så på Jacob fra topp til tå. - Ærlig talt, du vil ikke se en så morsom dverg i drømmene dine.
Du vet, baby, jeg vil tilby deg en ting. Det er ganske mange mennesker i frisøren min, men ikke så mange som før. Og alt fordi naboen min, frisøren Shaum, skaffet seg en gigant et sted som lokker besøkende til seg. Vel, å bli en gigant, generelt sett, er ikke så vanskelig, men å bli en liten som deg er en annen sak.
Kom i min tjeneste, baby. Du får bolig, mat og klær – alt fra meg, men det eneste du trenger å gjøre er å stå ved døren til frisøren og invitere folk. Ja, kanskje, pisk fortsatt opp såpeskummet og gi håndkleet. Og jeg skal si deg sikkert at vi begge vil dra nytte av det: Jeg vil ha flere besøkende enn Shaum og giganten hans, og alle vil gi deg mer te.

Jakob ble veldig fornærmet i sitt hjerte - hvordan kunne han bli tilbudt å være agn i en frisørsalong! - men hva kan du gjøre, jeg måtte tåle denne fornærmelsen. Han svarte rolig at han hadde det for travelt og ikke kunne ta på seg slikt arbeid, og dro.

Selv om Jakobs kropp var vansiret, fungerte hodet like bra som før. Han følte at han i løpet av disse syv årene var blitt ganske voksen.

«Det er ikke noe problem at jeg ble en freak,» tenkte han og gikk nedover gaten. "Det er synd at både far og mor kjørte meg bort som en hund." Jeg skal prøve å snakke med moren min igjen. Kanskje hun vil kjenne meg igjen likevel.»

Han gikk til markedet igjen og nærmet seg Hannah og ba henne om å lytte rolig til hva han hadde å fortelle henne. Han minnet henne på hvordan den gamle kvinnen tok ham bort, listet opp alt som skjedde med ham i barndommen og fortalte henne at han hadde levd i syv år med en heks, som gjorde ham først til et ekorn, og deretter til en dverg fordi han lo hos henne.

Hannah visste ikke hva hun skulle tro. Alt som dvergen sa om barndommen hans var riktig, men hun kunne ikke tro at han hadde vært et ekorn i syv år.

Dette er umulig! – utbrøt hun.

Til slutt bestemte Hannah seg for å konsultere mannen sin. Hun samlet kurvene sine og inviterte Jakob til å følge med til skomakerbutikken.

Da de kom, sa Hannah til mannen sin:

Denne dvergen sier at han er vår sønn Jakob. Han fortalte meg at for syv år siden ble han stjålet fra oss og forhekset av en trollkvinne

Ah, sånn er det! - avbrøt skomakeren henne sint. - Så han fortalte deg alt dette? Vent, dum! Selv fortalte jeg ham nettopp om vår Jakob, og han, skjønner du, kommer rett til deg og lar deg lure. Så du sier at du ble forhekset? Kom igjen, jeg bryter trolldommen på deg nå.

Skomakeren tok tak i beltet og sprang opp til Jacob og pisket ham så hardt at han løp ut av butikken gråtende.

Den stakkars dvergen vandret rundt i byen hele dagen uten å spise eller drikke. Ingen syntes synd på ham, og alle bare lo av ham. Han måtte overnatte på kirketrappa, rett på de harde, kalde trappene.

Så snart solen sto opp, reiste Jakob seg og gikk igjen for å vandre rundt i gatene.

Og så husket Jakob at mens han var et ekorn og bodde hos en gammel kvinne, klarte han å lære å lage god mat. Og han bestemte seg for å bli kokk for hertugen.

Og hertugen, herskeren over det landet, var en berømt eter og gourmand. Han elsket å spise godt mest av alt og hyret inn kokker fra hele verden.

Jakob ventet litt til det var helt daggry og satte kursen mot hertugpalasset. Hjertet hans banket høyt da han nærmet seg slottsportene. Portvaktene spurte ham hva han trengte og begynte å gjøre narr av ham, men Jakob ble ikke overrasket og sa at han ville se hovedsjefen på kjøkkenet. Han ble ført gjennom noen gårdsrom, og alle som så ham fra hertugens tjenere løp etter ham og lo høyt.

Snart fikk Jakob et enormt følge. Brudgommene forlot kammene sine, guttene løp for å holde tritt med ham, gulvpolererne sluttet å slå på teppene.

Alle stimlet sammen rundt Jakob, og det var slikt bråk og ståhei på gårdsplassen, som om fiender nærmet seg byen. Skrik ble hørt overalt:

Dverg! Dverg! Har du sett dvergen?

Til slutt kom palassvakten inn på gårdsplassen – en søvnig feit mann med en diger pisk i hånden.

Hei dere hunder! Hva er denne støyen? – ropte han med dundrende stemme, og slo nådeløst pisken på skuldrene og ryggen til brudgom og tjenere. "Vet du ikke at hertugen fortsatt sover?"

«Herre,» svarte portvaktene, «se hvem vi har brakt til dere!» En ekte dverg! Du har sannsynligvis aldri sett noe lignende før.

Da han så Jakob, gjorde vaktmesteren en forferdelig grimase og presset leppene så tett sammen som mulig for ikke å le - hans betydning tillot ham ikke å le foran brudgommene. Han spredte folkemengden med pisken og tok Jakob i hånden, førte ham inn i palasset og spurte hva han trengte.

Da han hørte at Jacob ønsket å se lederen av kjøkkenet, utbrøt vaktmesteren:

Det er ikke sant, sønn! Det er meg du trenger, palassvaktmester. Du vil bli med hertugen som en dverg, ikke sant?

Nei, sir,” svarte Jacob. – Jeg er en god kokk og kan lage alle mulige sjeldne retter. Vennligst ta meg til kjøkkensjefen. Kanskje han vil gå med på å prøve kunsten min.

"Det er opp til deg, gutt," svarte vaktmesteren, "du er tydeligvis fortsatt en dum fyr." Hvis du var en hoffdverg, kunne du ikke gjøre noe, spise, drikke, ha det gøy og gå rundt i vakre klær, men du vil på kjøkkenet! Men vi får se. Du er neppe en dyktig nok kokk til å lage mat til hertugen selv, og du er for god for en kokk.

Etter å ha sagt dette, tok vaktmesteren Jacob til leder av kjøkkenet. Dvergen bøyde seg lavt for ham og sa:

Kjære herr, trenger du en dyktig kokk?

Kjøkkensjefen så Jacob opp og ned og lo høyt.

Vil du bli kokk? – utbrøt han. – Hvorfor tror du ovnene på kjøkkenet vårt er så lave? Tross alt vil du ikke se noe på dem, selv om du står på tå. Nei, lille venn, han som rådet deg til å bli kokk for meg, spøkte med deg.

Og kjøkkensjefen brøt ut i latter igjen, etterfulgt av palassvaktmesteren og alle de som var i rommet. Jakob var imidlertid ikke flau.

Herr kjøkkensjef! - han sa. "Du ville sannsynligvis ikke ha noe imot å gi meg ett eller to egg, litt mel, vin og krydder." Be meg tilberede en rett og be meg servere alt som trengs til den. Jeg skal lage et måltid foran alle, og du vil si: "Dette er en ekte kokk!"

Han brukte lang tid på å overtale kjøkkensjefen, glinset med de små øynene og ristet overbevisende på hodet. Til slutt var sjefen enig.

OK! - han sa. – La oss prøve det for moro skyld! La oss alle gå på kjøkkenet, og du også, herr palassvaktmester.

Han tok palassvokterens arm og beordret Jakob å følge ham. De gikk lenge gjennom noen store luksuriøse rom og lange korridorer og kom til slutt til kjøkkenet. Det var et høyt, romslig rom med en enorm komfyr med tjue brennere, hvorunder det brant dag og natt.

Midt på kjøkkenet var det en vannbasseng hvor det ble holdt levende fisk, og langs veggene var det marmor- og treskap fulle av edle redskaper. Ved siden av kjøkkenet, i ti enorme spiskammers, ble det oppbevart alle slags forsyninger og delikatesser.

Kokker, kokker og vaskehjelper suser frem og tilbake rundt på kjøkkenet, raslende med gryter, panner, skjeer og kniver. Da kjøkkensjefen dukket opp frøs alle på plass, og kjøkkenet ble helt stille; bare bålet fortsatte å knitre under ovnen og vannet fortsatte å skurre i bassenget.

Hva bestilte Mister Duke til sin første frokost i dag? - spurte kjøkkensjefen frokostsjefen - en gammel feit kokk med høy lue.

"Hans herredømme var glad for å bestille dansk suppe med røde Hamburg-dumplings," svarte kokken respektfullt.

"Ok," fortsatte kjøkkensjefen. - Hørte du, dverg, hva vil Mr. Duke spise? Kan du stole på slike vanskelige retter? Det er ingen måte du kan lage Hamburg-dumplings. Dette er hemmeligheten til våre kokker.

"Det er ikke noe lettere," svarte dvergen (da han var et ekorn, måtte han ofte lage disse rettene til den gamle kvinnen). – Til suppe, gi meg sånne og sånne urter og krydder, villsvinspekk, egg og røtter. Og for dumplings,» snakket han roligere slik at ingen kunne høre ham bortsett fra kjøkkensjefen og frokostsjefen, «og til dumplings trenger jeg fire typer kjøtt, litt øl, gåsefett, ingefær og en urt kalt "magekomfort".

Jeg sverger på min ære, det stemmer! – ropte den overraskede kokken. – Hvilken trollmann lærte deg å lage mat? Du har listet opp alt ned til minste detalj. Og dette er første gang jeg har hørt om ugress som «trøster magen». Dumplingene blir nok enda bedre med den. Du er virkelig et mirakel, ikke en kokk!

Det hadde jeg aldri trodd! - sa kjøkkensjefen. - Men vi tar en test. Gi ham forsyninger, servise og alt han trenger, og la ham lage frokost til hertugen.

Kokkene utførte ordrene hans, men da de satte alt som trengtes på komfyren, og dvergen ville begynne å lage mat, viste det seg at han knapt nådde toppen av komfyren med den lange nesetippen. Jeg måtte flytte en stol til komfyren, dvergen klatret opp på den og begynte å lage mat. Kokkene, kokkene og tjenestepikene omringet dvergen i en tett ring og så med øynene åpne av overraskelse hvor raskt og behendig han håndterte alt.

Etter å ha forberedt maten til matlaging, beordret dvergen å sette begge pannene på bålet og ikke fjerne dem før han beordret. Så begynte han å telle: "En, to, tre, fire" - og etter å ha telt nøyaktig til fem hundre, ropte han: "Det er nok!"

Kokkene flyttet grytene fra bålet, og dvergen inviterte lederen av kjøkkenet til å prøve matlagingen.

Kjøkkensjefen bestilte en gullskje, skyllet den i bassenget og ga den til kjøkkensjefen. Han nærmet seg høytidelig komfyren, fjernet lokkene fra de dampende grytene og prøvde suppen og melbollene. Etter å ha svelget en skje med suppe, lukket han øynene med glede, klikket med tungen flere ganger og sa:

Fantastisk, fantastisk, jeg sverger på min ære! Vil du bli overbevist, Mr. Palace Warden?

Slottsvaktmesteren tok skjeen med sløyfe, smakte på den og hoppet nesten av glede.

"Jeg vil ikke fornærme deg, kjære frokostsjef," sa han, "du er en fantastisk, erfaren kokk, men du har aldri klart å lage en slik suppe og slike dumplings."

Kokken prøvde også begge rettene, tok respektfullt hånden til dvergen og sa:

Baby, du - Stor mester! Din "magekomfort"-urt gir suppen og dumplings en spesiell smak.

På dette tidspunktet dukket hertugens tjener opp på kjøkkenet og krevde frokost til sin herre. Maten ble umiddelbart hellet i sølvfat og sendt ovenpå.

Kjøkkensjefen, veldig fornøyd, tok dvergen inn på rommet sitt og ville spørre ham hvem han var og hvor han kom fra. Men så snart de satte seg ned og begynte å snakke, kom en budbringer fra hertugen etter sjefen og sa at hertugen ringte ham. Kjøkkensjefen tok raskt på seg sin beste kjole og fulgte budbringeren til spisestuen.

Hertugen satt der og lo i sin dype lenestol. Han spiste rent alt på tallerkenene og tørket leppene med et silkelommetørkle. Ansiktet hans lyste og han myste søtt av glede.

Hør her," sa han og så lederen av kjøkkenet, "jeg har alltid vært veldig fornøyd med matlagingen din, men i dag var frokosten spesielt deilig." Fortell meg navnet på kokken som laget den: Jeg vil sende ham noen dukater som belønning.

Sir, det skjedde i dag fantastisk historie,- sa kjøkkensjefen.

Og han fortalte hertugen hvordan en dverg ble brakt til ham om morgenen, som absolutt ønsker å bli palasskokken. Hertugen, etter å ha lyttet til historien hans, ble veldig overrasket. Han beordret å ringe dvergen og begynte å spørre ham hvem han var.

Stakkars Jakob ville ikke si at han hadde vært et ekorn i syv år og tjent med en gammel kvinne, men han likte heller ikke å lyve. Derfor fortalte han bare hertugen at han nå verken hadde far eller mor og at han ble lært å lage mat av en gammel kvinne.

Hertugen gjorde narr av det merkelige utseendet til dvergen i lang tid og sa til ham til slutt:

Så vær det, bli hos meg. Jeg skal gi deg femti dukater i året, én festkjole og i tillegg to bukser. For dette vil du lage frokosten min hver dag, se hvordan lunsjen tilberedes og generelt styre bordet mitt. Og dessuten gir jeg kallenavn til alle som tjener meg. Du blir kalt Dvergnese og får tittelen assisterende kjøkkensjef.

Dvergnese bøyde seg for hertugen og takket ham for hans nåde. Da hertugen løslot ham, vendte Jacob gledelig tilbake til kjøkkenet. Nå, endelig, kunne han ikke bekymre seg for skjebnen sin og ikke tenke på hva som ville skje med ham i morgen.

Han bestemte seg for å takke sin herre grundig, og ikke bare herskeren av landet selv, men også alle hoffmennene hans kunne ikke prise den lille kokken nok. Siden Dvergnese flyttet inn i palasset, har hertugen blitt, kan man si, en helt annen person.

Før kastet han ofte tallerkener og glass på kokkene hvis han ikke likte matlagingen deres, og en gang ble han så sint at han selv kastet et dårlig stekt kalvebein på hodet på kjøkkenet. Foten traff stakkaren i pannen, og etter det lå han i senga i tre dager. Alle kokkene skalv av frykt da de lagde maten.

Men med ankomsten av dvergnese endret alt seg. Hertugen spiste nå ikke tre ganger om dagen, som før, men fem ganger, og berømmet bare dvergens dyktighet. Alt virket deilig for ham, og han ble tykkere dag for dag. Han inviterte ofte dvergen til bordet sitt sammen med kjøkkensjefen og tvang dem til å smake på maten de hadde laget.

Innbyggerne i byen kunne ikke undre seg over denne fantastiske dvergen.

Hver dag stimlet en mengde mennesker sammen ved døren til palasskjøkkenet - alle spurte og tryglet sjefskokken om å la ham få minst ett glimt av hvordan dvergen tilberedte maten.

Og byens rike prøvde å få tillatelse fra hertugen til å sende kokkene sine på kjøkkenet slik at de kunne lære å lage mat av dvergen. Dette ga dvergen en betydelig inntekt - for hver student fikk han utbetalt en halv dukat om dagen - men han ga alle pengene til andre kokker for at de ikke skulle misunne ham.

Så Jakob bodde i palasset i to år. Han ville kanskje til og med vært fornøyd med sin skjebne hvis han ikke så ofte hadde husket sin far og mor, som ikke kjente ham igjen og drev ham bort. Det var det eneste som gjorde ham opprørt.

Og så en dag skjedde en slik hendelse med ham.

Dwarf Nose var veldig flink til å kjøpe inn forsyninger. Han gikk alltid selv på markedet og valgte gjess, ender, urter og grønnsaker til hertugbordet. En morgen dro han på markedet for å kjøpe gjess og kunne i lang tid ikke finne nok fete fugler. Han gikk rundt på markedet flere ganger, og valgte en bedre gås.

Nå var det ingen som lo av dvergen. Alle bøyde seg lavt for ham og gjorde respektfullt vei. Hver handelsmann ville bli glad hvis han kjøpte en gås av henne.

Jacob gikk frem og tilbake og la plutselig merke til en kvinne som han ikke hadde sett før, på slutten av markedet, borte fra de andre handelsmennene. Hun solgte også gjess, men roste ikke varene hennes som andre, men satt taus, uten å si et ord.

Jakob gikk bort til kvinnen og undersøkte gjessene hennes. De var akkurat slik han ville ha dem. Jakob kjøpte tre fugler sammen med buret - to ganders og en gås - la buret på skulderen og gikk tilbake til palasset. Og plutselig la han merke til at to fugler kaklet og flakset med vingene, som gode ganere skal være, og den tredje - gåsen - satt stille og så ut til å sukke.

"Denne gåsen er syk," tenkte Jacob. «Så snart jeg kommer til palasset, vil jeg umiddelbart beordre henne til å slaktes før hun dør.»

Og plutselig sa fuglen, som om han gjettet tankene hans:

Ikke kutt meg -
Jeg låser deg inne.
Hvis du bryter nakken min,
Du vil dø før din tid.

Jacob mistet nesten buret.

Hvilke mirakler! - han ropte. - Det viser seg at du kan snakke, fru Goose! Ikke vær redd, jeg vil ikke drepe en så fantastisk fugl. Jeg vedder på at du ikke alltid hadde gåsefjær. Jeg var tross alt en gang et lite ekorn.

"Din sannhet," svarte gåsen. – Jeg er ikke født som fugl. Ingen trodde at Mimi, datteren til den store Wetterbock, skulle ende livet sitt under en kokkekniv på kjøkkenbordet.

Ikke bekymre deg, kjære Mimi! – utbrøt Jacob. - Hvis jeg var en ærlig mann og hans herres sjefskokk, hvis noen rørte deg med en kniv! Du skal bo i et vakkert bur på rommet mitt, og jeg skal mate deg og snakke med deg. Og jeg skal fortelle de andre kokkene at jeg mater gåsen med spesielle urter for hertugen selv. Og det vil ikke en gang gå en måned før jeg finner ut en måte å frigjøre deg til friheten.

Mimi takket dvergen med tårer i øynene, og Jakob oppfylte alt han lovet. Han sa på kjøkkenet at han ville fete gåsen på en spesiell måte som ingen visste, og han plasserte buret hennes på rommet hans. Mimi fikk ikke gåsemat, men småkaker, søtsaker og alskens delikatesser, og så snart Jacob hadde et friminutt, løp han umiddelbart for å prate med henne.

Mimi fortalte Jacob at hun var blitt forvandlet til en gås og brakt til denne byen av en gammel heks, som hennes far, den berømte trollmannen Wetterbock, en gang hadde kranglet med.

Dvergen fortalte også Mimi sin historie, og Mimi sa:

Jeg forstår noe om hekseri – faren min lærte meg litt av sin visdom. Jeg antar at kjerringa forhekset deg med en magisk urt som hun puttet i suppen da du tok med kål hjem til henne. Hvis du finner dette ugresset og lukter det, kan du bli som andre mennesker igjen.

Dette trøstet selvfølgelig ikke dvergen spesielt: hvordan kunne han finne dette gresset? Men han hadde fortsatt et lite håp.

Noen dager etter dette kom en prins, hans nabo og venn, for å bo hos hertugen. Hertugen kalte straks dvergen til seg og sa til ham:

Nå er tiden inne for å vise om du tjener meg trofast og om du kan din kunst godt. Denne prinsen, som kom på besøk til meg, elsker å spise godt og forstår matlaging. Se, lag for oss slike retter at prinsen vil bli overrasket hver dag. Og ikke engang tenk på å servere den samme retten to ganger mens prinsen besøker meg. Da vil du ikke ha nåde. Ta fra min kasserer alt du trenger, gi oss til og med bakt gull, bare for ikke å vanære deg selv for prinsen.

Ikke bekymre deg, Deres nåde,” svarte Jacob og bøyde seg lavt. - Jeg vil være i stand til å behage den fine prinsen din.

Og Dwarf Nose satte ivrig i gang. Hele dagen stod han ved den flammende ovnen og ga ustanselig ordre med sin tynne stemme. En mengde kokker og kokker stormet rundt på kjøkkenet og hang på hvert eneste ord. Jakob sparte verken seg selv eller andre for å glede sin herre.

Prinsen hadde vært på besøk hos hertugen i to uker allerede. De spiste minst fem ganger om dagen, og hertugen var henrykt. Han så at gjesten hans likte dvergens matlaging. På den femtende dagen kalte hertugen Jakob inn i spisestuen, viste ham til prinsen og spurte om prinsen var fornøyd med kokkens dyktighet.

"Du lager godt mat," sa prinsen til dvergen, "og du forstår hva det vil si å spise godt." I løpet av hele tiden jeg har vært her, har du ikke servert en eneste rett på bordet to ganger, og alt var veldig velsmakende. Men fortell meg, hvorfor har du ikke behandlet oss med Queen's Pie ennå? Dette er den deiligste paien i verden.

Dvergens hjerte sank: han hadde aldri hørt om en slik pai. Men han viste ingen tegn på at han var flau, og svarte:

Å herre, jeg håpet at du ville bli hos oss i lang tid, og jeg ønsket å unner deg "dronningpaien" som et farvel. Tross alt er dette kongen av alle paier, som du selv godt vet.

Ah, sånn er det! - sa hertugen og lo. - Du har aldri behandlet meg med "dronningpai." Du vil nok bake den på dødsdagen for å skjemme meg bort en siste gang. Men kom med en annen rett for denne anledningen! La "dronningpaien" stå på bordet i morgen! Hører du?

"Ja, herr hertug," svarte Jacob og dro, opptatt og opprørt.

Det var da skammens dag kom! Hvordan vet han hvordan denne paien er bakt?

Han gikk til rommet sitt og begynte å gråte bittert. Mimi, gåsen så dette fra buret sitt og syntes synd på ham.

Hva gråter du over, Jacob? - spurte hun, og da Jacob fortalte henne om "dronningens pai," sa hun: "Tørk tårene dine og ikke bli lei deg." Denne paien ble ofte servert hjemme hos oss, og jeg ser ut til å huske hvordan jeg baker den. Ta så mye mel og tilsett slikt og slikt krydder - så er paien klar. Og hvis det mangler noe, er det ikke en stor sak. Hertugen og prinsen vil ikke merke det uansett. De har ikke så kresen smak.

Dvergnese hoppet av glede og begynte umiddelbart å bake en pai. Først lagde han en liten pai og ga den til kjøkkensjefen for å prøve. Han syntes det var veldig velsmakende. Så bakte Jakob en stor pai og sendte den rett fra ovnen til bordet. Og han tok på seg sin festkjole og gikk til spisestuen for å se hvordan hertugen og prinsen likte denne nye paien.

Da han kom inn, holdt butleren akkurat på å kutte av et stort stykke pai, servere det til prinsen på en sølvspatel, og så en annen lignende bit til hertugen. Hertugen tok en halv bit med en gang, tygget paien, svelget den og lente seg tilbake i stolen med et fornøyd blikk.

Å, så deilig! – utbrøt han. – Ikke rart at denne paien kalles kongen over alle paier. Men dvergen min er kongen av alle kokker. Er det ikke sant, prins?

Prinsen bet forsiktig av en bitteliten bit, tygget den grundig, gned den med tungen og sa, smilende overbærende og dyttet fra seg tallerkenen:

Ikke et dårlig måltid! Men han er langt fra å være «dronningens kake». Jeg tenkte det!

Hertugen rødmet av irritasjon og rynket sint:

Ekkel dverg! - han ropte. – Hvordan våger du å vanære din herre slik? Du bør få hodet avskåret for å lage mat slik!

Herr! – ropte Jacob og falt på kne. – Jeg bakte denne paien skikkelig. Alt du trenger er inkludert i den.

Du lyver, skurk! - ropte hertugen og dyttet dvergen vekk med foten. "Gjesten min ville ikke være forgjeves å si at det er noe som mangler i kaken." Jeg skal beordre deg til å males og bakes til en pai, du er en freak!

Forbarm deg over meg! - ropte dvergen ynkelig og tok tak i prinsen i kanten på kjolen. – Ikke la meg dø på grunn av en håndfull mel og kjøtt! Fortell meg, hva mangler i denne paien, hvorfor likte du den ikke så godt?

"Det vil ikke hjelpe deg mye, min kjære nese," svarte prinsen med en latter. "Jeg trodde allerede i går at du ikke ville være i stand til å bake denne paien slik kokken min baker den." Det mangler én urt som ingen vet om. Det kalles «nys for helsen». Uten denne urten vil ikke Queen's Pie smake det samme, og din herre trenger aldri å smake den slik jeg lager den.

Nei, jeg skal prøve det, og det snart! - ropte hertugen. "Jeg sverger på min hertugære, enten vil du se en slik kake på bordet i morgen, eller så vil hodet til denne skurken stikke ut på portene til mitt palass." Kom deg ut, hund! Jeg gir deg tjuefire timer for å redde livet ditt.

Den stakkars dvergen, gråtende bittert, gikk til rommet sitt og klaget til gåsen over sorgen hans. Nå kan han ikke lenger unnslippe døden! Tross alt hadde han aldri hørt om urten kalt "nys for helsen."

"Hvis det er problemet," sa Mimi, "så kan jeg hjelpe deg." Faren min lærte meg å kjenne igjen alle urtene. Hvis det hadde vært to uker siden, kunne du egentlig vært i livsfare, men heldigvis er det nymåne nå, og på dette tidspunktet blomstrer gresset. Er det noen gamle kastanjer et sted i nærheten av palasset?

Ja! Ja! – ropte dvergen gledelig. – Det vokser flere kastanjer i hagen, veldig nærme her. Men hvorfor trenger du dem?

Dette gresset, svarte Mimi, vokser bare under gamle kastanjetrær. La oss ikke kaste bort tid, og la oss se etter henne nå. Ta meg i armene dine og bær meg ut av palasset.

Dvergen tok Mimi i armene, gikk med henne til slottsportene og ville ut. Men portvakten sperret veien.

Nei, min kjære nese," sa han, "jeg har strenge ordre om ikke å slippe deg ut av palasset."

Kan jeg ikke engang ta en tur i hagen? - spurte dvergen. – Vær snill, send noen til vaktmesteren og spør om jeg kan gå rundt i hagen og samle gress.

Portvakten sendte for å spørre vaktmesteren, og vaktmesteren tillot det: Hagen var omgitt av en høy mur, og det var umulig å rømme fra den.

Da dvergen gikk ut i hagen, la dvergen Mimi forsiktig på bakken, og hun løp hinkende til kastanjetrærne som vokste ved bredden av innsjøen. Jacob, bedrøvet, fulgte etter henne.

«Hvis Mimi ikke finner det gresset,» tenkte han, «trykker jeg i innsjøen. Det er fortsatt bedre enn å la hodet bli kuttet av.»

I mellomtiden besøkte Mimi hvert kastanjetre, snudde hvert gresstrå med nebbet, men forgjeves - "nys til helse"-gresset var ingen steder å se. Gåsen gråt til og med av sorg.

Kvelden nærmet seg, det ble mørkt, og det ble stadig vanskeligere å skille gressstammene. Ved en tilfeldighet så dvergen på den andre siden av innsjøen og ropte gledelig:

Se, Mimi, se - det er en annen stor gammel kastanje på den andre siden! La oss gå dit og se, kanskje min lykke vokser under den.

Gåsen slo kraftig med vingene og fløy avgårde, og dvergen løp etter henne i full fart på de små beina. Da han krysset broen, nærmet han seg kastanjetreet.

Kastanjen var tykk og spredte seg, nesten ingenting var synlig under den i halvmørket. Og plutselig slo Mimi med vingene og hoppet til og med av glede. Hun stakk raskt nebbet i gresset, plukket en blomst og sa, og ga den forsiktig til Jakob:

Her er urten "nys for helsen." Det vokser mye her, så du har nok lenge.

Dvergen tok blomsten i hånden og så ettertenksomt på den. Det kom en sterk behagelig lukt fra den, og av en eller annen grunn husket Jakob hvordan han sto i kjerringas spiskammer og plukket opp urter å stappe kyllingen med, og fant den samme blomsten - med en grønnaktig stilk og et knallrødt hode, dekorert med en gul kant.

Og plutselig skalv Jakob over alt av begeistring.

Du vet, Mimi," ropte han, "dette ser ut til å være den samme blomsten som gjorde meg fra et ekorn til en dverg!" Jeg skal prøve å lukte det.

"Vent litt," sa Mimi. - Ta med deg en haug av dette gresset, så går vi tilbake til rommet ditt. Samle pengene dine og alt du tjente mens du serverte med hertugen, og så vil vi prøve kraften til denne fantastiske urten.

Jacob adlød Mimi, selv om hjertet banket høyt av utålmodighet. Han løp til rommet sitt. Etter å ha bundet hundre dukater og flere par klær til en bunt, stakk han sin lange nese inn i blomstene og luktet på dem.

Og plutselig begynte leddene å sprekke, nakken strakte seg, hodet reiste seg umiddelbart fra skuldrene, nesen begynte å bli mindre og mindre, og bena ble lengre og lengre, ryggen og brystet rettet seg ut, og han ble den samme som alle folk.

Mimi så på Jacob med stor overraskelse.

Hvor vakker du er! - skrek hun. - Nå ser du ikke ut som en stygg dverg i det hele tatt!

Jakob var veldig glad. Han ville umiddelbart løpe til foreldrene og vise seg for dem, men han husket sin frelser.

Hvis det ikke var for deg, kjære Mimi, ville jeg ha forblitt en dverg resten av livet, og kanskje dødd under bøddelens øks,» sa han og strøk forsiktig over gåsens rygg og vinger. - Jeg må takke deg. Jeg vil ta deg til faren din, og han vil bryte trolldommen din. Han er smartere enn alle trollmennene.

Mimi brast ut i gledestårer, og Jacob tok henne i armene og presset henne til brystet. Stille forlot han palasset – ikke en eneste person kjente ham igjen – og dro med Mimi til sjøen, til øya Gotland, hvor faren hennes, trollmannen Wetterbock, bodde.

De reiste lenge og nådde til slutt denne øya. Wetterbock brøt umiddelbart trolldommen på Mimi og ga Jakob mye penger og gaver.

Jakob vendte straks tilbake til sin hjemby. Faren og moren hilste ham med glede - han var blitt så kjekk og hadde med seg så mye penger!

Vi må også fortelle deg om hertugen.

Neste morgen bestemte hertugen seg for å oppfylle trusselen sin og kutte hodet til dvergen hvis han ikke fant urten som prinsen snakket om. Men Jakob ble ikke funnet noe sted.

Da sa prinsen at hertugen hadde gjemt dvergen med vilje for ikke å miste sin beste kokk, og kalte ham en bedrager. Hertugen ble fryktelig sint og erklærte krig mot prinsen.

Etter mange kamper og kamper inngikk de endelig fred, og prinsen, for å feire freden, beordret kokken sin å bake en ekte «dronningpai».

Denne verdenen mellom dem ble kalt "Cake World".

Og Jacob og Mimi levde lykkelig i deres evighet.

Det er hele historien om Dwarf Nose.



Eventyrordbøker med bilder. Russisk historie for barn.




En ny moro har begynt studieår 2013-14
Alfabet for barn



Bilder “TALES OF THE SEA”
Bilder 86. - 90

Skriv eventyr eller historier basert på disse bildene.
og fortell dem til vennene dine og foreldrene dine.

FILM Å SE PÅ DIN FRI
Hvis filmene ikke er synlige her, .

Fantastisk eventyrfilm "Sampo"
(Alexander Ptushko, 1959)

Gulllokk
(Tsjekkoslovakia)

Finist - Clear Falcon
(1975)

Ilya Muromets
(1956)

Stjernetegn stjernebilder
Horoskoper for moro skyld




Informasjon til foreldre
Russisk leksikon

En utmerket guide for vordende og nybegynnere, som svarer i detalj på alle viktige spørsmål uten unntak.
For første gang i russisk praksis er alt foreldre trenger kombinert i en enkelt encyklopedisk del.
Leksikonet er delt inn i brukervennlige tematiske seksjoner som lar deg raskt finne informasjonen du trenger.

Encyclopedia tar nøye hensyn til anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon.
Leksikonet bidrar til å lykkes med å takle alle problemer uten unntak som oppstår i løpet av den mest avgjørende perioden av et barns liv - fra fødsel til tre år.
Hvordan forløper graviditeten, hvordan forberede seg til fødsel, hvilke komplikasjoner oppstår under amming, hvordan blir man vakker og slank igjen etter graviditet, hvor lenge man skal gå med babyen, hva man skal lage mat til ham, hvorfor gråter babyen?
Tusenvis av tips og anbefalinger vil hjelpe deg å oppdra barnet ditt sunt og lykkelig, og vil svare på alle spørsmål du måtte ha.
Mye oppmerksomhet rettes mot utviklingen av barnet, noe som vil hjelpe deg å unngå mange feil.



La oss lage mat og spise




Se side ""
og sidene i delen "".

Salatkunstnerens palett av deilige farger
Ved å blande forskjellige "maling" kan du få mange forskjellige farger og nyanser.
Selvfølgelig er utvalget av mulige kulinariske "farger" mye bredere enn de som er angitt her - inkluderer all den fantastiske rikdommen din uhemmede kreative fantasi.


rød- søt paprika, tomater, granateplefrø, tranebær;
burgunder- kokte rødbeter;
rosa- rødbete- eller tranebærjuice;
oransje- gulrøtter, gulrotjuice, tomatpuré;
gul- eggeplomme, søt pepper, maiskjerner, safranfarget ris;
grønn- greener, paprika, oliven, grønne erter, agurker, kokt spinat purert gjennom en sil, farge hvite produkter med presset juice av kokt spinat;
blå- revet eggehvite eller ris, farget med saften av rå rødkål;
syrin- revet eggehvite, farget med rå betejuice;
fiolett- rødkål;
hvit- eggehvite, reddik, reddik, poteter, ris, rømme, cottage cheese;
svart- oliven, svisker.


For mer informasjon, se siden ""
og på siden "".
Også " ".


Retter for barnas glede

HJEMMEMATKUNST




Å tilberede denne spektakulære kaken er veldig enkel, men det krever effektivitet, så før vi begynner å lage mat, vil vi forberede alle nødvendige produkter og avkjøle dem grundig i kjøleskapet.

1. trinn - forberede vannmelonbasen

Bruk en lang, tynn, skarp kniv og separer vannmelonmassen forsiktig i en monolittisk blokk.
Den uthevede sylinderen er veldig saftig. Derfor legger vi den på et serveringsfat og setter den i kjøleskapet i 20-30 minutter for å vente på at overflødig juice renner ut.


Trinn 2 - tilberede pisket krem ​​med tilsetning av gelatinløsning

Det anbefales på det sterkeste å legge til en avkjølt gelatinløsning til kremfløten, da vil det kremete laget være mye mer stabilt.
Forbløt gelatinen i 30-40 minutter i kaldt vann eller vannmelonjuice, tøm deretter av overflødig vann og løs opp gelatinen på lav varme under konstant omrøring. La deretter løsningen avkjøles, men ikke stivne.
Klassisk kremoppskrift
Vi trenger:
stor bolle
elektrisk mikser
1 kopp tung krem ​​(33 % styrke)
1 ss sukker
1 ts vaniljeekstrakt
Før du pisker, avkjøl fløten, bollen og visp grundig.
Ha alle ingrediensene i en stor bolle og pisk på høy hastighet til kremen begynner å tykne (ca. 2 minutter).
Fortsett å piske til det begynner å danne seg stive topper på kremen. Piskingen av fløte er ferdig.
Det er i dette øyeblikket vi vil introdusere den avkjølte (men ikke frosne!) gelatinløsningen.
Sett kremfløten i kjøleskapet slik at blandingen avkjøles ytterligere og tykner litt på grunn av at gelatinen stivner.


Trinn 3 - forberede dekorasjoner fra frukt og bær

Mens smørkremen stivner i kjøleskapet og vannmelonbunnen drypper, la oss lage dekorasjoner av forhåndskjølte ingredienser.
For å dekorere kaken kan du bruke det du synes passer din smak:
skivet kiwi
skivede druer
bringebær, halvert
blåbær
hakket pære
skivede mandler
etc.
Pyntene må kuttes veldig tynt, ellers blir de ikke liggende på den vertikale overflaten av den piskede smørkremen.

4. trinn - montering av kaken

Dekk vannmelonbunnen raskt med den litt frosne kremfløten.


Legg frukt og annen pynt oppå smørkremen.
Vi gjør alt raskt! Ellers, fra varmen og sin egen vekt, vil innredningen vår begynne å skammelig gli ned ...
Dekorasjoner kan fullføres med en skje av favorittisen din plassert på toppen.

Informasjon til foreldre: Wilhelm Hauffs advarende historie "Dvergnese" forteller historien om en gutt som blir forhekset av en ond heks for å håne henne. Så den kjekke gutten ble en stygg dverg, som foreldrene hans ikke kjente igjen. Eventyr"Dwarf Nose" er egnet for lesing for barn fra 7 til 10 år.

Les eventyret Dvergnese

For mange år siden, i en stor by i mitt kjære fedreland, Tyskland, bodde skomakeren Friedrich en gang sammen med sin kone Hannah. Hele dagen satt han ved vinduet og satte lapper på skoene. Han skulle også påta seg å sy nye sko dersom noen bestilte dem, men da måtte han kjøpe skinn først. Han kunne ikke hamstre varer på forhånd – det var ingen penger. Og Hannah solgte frukt og grønnsaker fra den lille hagen sin på markedet. Hun var en ryddig kvinne, visste å ordne varer vakkert, og hun hadde alltid mange kunder.

Hannah og Friedrich hadde en sønn, Jacob – en slank, kjekk gutt, ganske høy i sine tolv år. Han satt vanligvis ved siden av moren sin på markedet. Når en kokk eller kokk kjøpte mange grønnsaker av Hannah på en gang, hjalp Jacob dem med å bære kjøpet hjem og kom sjelden tomhendt tilbake.

Hannahs kunder elsket den pene gutten og ga ham nesten alltid noe: en blomst, en kake eller en mynt.

En dag handlet Hannah, som alltid, på markedet. Foran henne sto flere kurver med kål, poteter, røtter og alt mulig grønt. Det var også tidlige pærer, epler og aprikoser i en liten kurv.

Jakob satt ved siden av moren sin og ropte høyt:

– Her, her, kokker, kokker!.. Her er god kål, grønt, pærer, epler! Hvem trenger? Mor vil gi det bort billig!

Og plutselig kom en dårlig kledd gammel kvinne med små røde øyne, et skarpt ansikt rynket av alderen og en lang, veldig lang nese som gikk ned til haken hennes. Kjerringa støttet seg på en krykke, og det var overraskende at hun i det hele tatt kunne gå: hun haltet, gled og vaglet, som om hun hadde hjul på beina. Det så ut til at hun var i ferd med å falle og stikke den skarpe nesen i bakken.

Hannah så nysgjerrig på den gamle kvinnen. Hun har handlet på markedet i snart seksten år nå, og hun har aldri sett en så fantastisk gammel kvinne. Hun følte seg til og med litt skummel da den gamle kvinnen stoppet i nærheten av kurvene hennes.

— Er du Hannah, grønnsakselgeren? – spurte kjerringa med knirkende stemme og ristet på hodet hele tiden.

"Ja," svarte skomakerens kone. – Vil du kjøpe noe?

"Vi får se, vi får se," mumlet den gamle kvinnen under pusten. "Vi skal se på greenene, vi skal se på røttene." Har du fortsatt det jeg trenger...

Hun bøyde seg ned og begynte å rote med de lange brune fingrene i kurven med grøntbunter som Hannah hadde ordnet så vakkert og pent. Han vil ta en haug, bringe den til nesen og snuse fra alle kanter, og etter den - en annen, en tredje.

Hannahs hjerte knuste - det var så vanskelig for henne å se den gamle kvinnen håndtere greenene. Men hun kunne ikke si et ord til henne - kjøperen har rett til å undersøke varene. Dessuten ble hun mer og mer redd for denne kjerringa.

Etter å ha snudd alle greenene, rettet den gamle kvinnen opp og knurret:

- Dårlig produkt!.. Dårlige greener!.. Det er ingenting jeg trenger. For femti år siden var det mye bedre!.. Dårlig produkt! Dårlig produkt!

Disse ordene gjorde lille Jakob sint.

– Hei du, skamløse kjerring! - han ropte. "Jeg snuste alt grønt med den lange nesen, knuste røttene med de klønete fingrene mine, så nå vil ingen kjøpe dem, og du sverger fortsatt at det er et dårlig produkt!" Hertugens kokk kjøper selv fra oss!

Den gamle kvinnen så sidelengs på gutten og sa med hes stemme:

"Liker du ikke nesen min, nesen min, den vakre lange nesen min?" Og du vil ha den samme, helt opp til haken.

Hun rullet sammen til en annen kurv - med kål, tok frem flere fantastiske, hvite kålhoder og klemte dem så hardt at det sprakk ynkelig. Så kastet hun på en eller annen måte kålhodene tilbake i kurven og sa igjen:

- Dårlig produkt! Dårlig kål!

- Ikke rist så ekkelt på hodet! – ropte Jacob. "Nakken din er ikke tykkere enn en stubbe, og det neste du vet, vil den bryte av og hodet ditt faller ned i kurven vår." Hvem skal kjøpe hva av oss da?

– Så, etter din mening, er halsen min for tynn? – sa kjerringa og gliste fortsatt. – Vel, du blir helt uten nakke. Hodet ditt vil stikke rett ut av skuldrene dine - det vil i det minste ikke falle av kroppen din.

– Ikke si sånn tull til gutten! – sa Hannah til slutt, alvorlig sint. – Hvis du vil kjøpe noe, kjøp det raskt. Du vil kjøre bort alle kundene mine.

Den gamle kvinnen så sint på Hannah.

"Ok, ok," mumlet hun. - La det være din måte. Jeg tar disse seks kålhodene fra deg. Men jeg har bare en krykke i hendene, og jeg kan ikke bære noe selv. La sønnen din bringe kjøpet mitt hjem til meg. Jeg vil belønne ham godt for dette.

Jakob ville virkelig ikke gå, og han gråt til og med - han var redd for denne forferdelige gamle kvinnen. Men moren beordret ham strengt til å adlyde - det virket synd for henne å tvinge en gammel, svak kvinne til å bære en slik byrde. Jakob tørket tårene, la kålen i kurven og fulgte etter den gamle kvinnen.

Hun vandret ikke særlig raskt, og det gikk nesten en time før de nådde en fjern gate i utkanten av byen og stoppet foran et lite falleferdig hus.

Den gamle kvinnen tok en slags rusten krok opp av lommen, stakk den behendig inn i et hull i døren, og plutselig svingte døren opp med en lyd. Jakob kom inn og frøs på plass overrasket: tak og vegger i huset var av marmor, lenestoler, stoler og bord var laget av ibenholt, dekorert med gull og edelstener, og gulvet var av glass og så glatt at Jakob gled og falt flere ganger.

Kjerringa la en liten sølvfløyte til leppene hennes og plystret på en spesiell måte, høyt, slik at fløyten sprakk i hele huset. Og nå løp marsvin raskt ned trappene – helt uvanlige marsvin som gikk på to bein. I stedet for sko hadde de nøtteskall, og disse grisene var kledd akkurat som mennesker – de husket til og med å ta hatter.

"Hvor satte du skoene mine, dine skurker!" – ropte kjerringa og slo grisene med en pinne så hardt at de hoppet skrikende opp. – Hvor lenge skal jeg stå her?

Grisene løp opp trappene, tok med to kokosnøttskall på et lærfôr og satte dem behendig på føttene til den gamle kvinnen.

Kjerringa sluttet umiddelbart å halte. Hun slengte pinnen til side og gled raskt over glassgulvet og dro lille Jacob bak seg. Det var til og med vanskelig for ham å holde tritt med henne, hun beveget seg så raskt i kokosnøttskallene sine.

Til slutt stoppet kjerringa i et rom hvor det var mye av alle slags oppvask. Dette var tilsynelatende et kjøkken, selv om gulvene var dekket med tepper, og broderte puter lå på sofaene, som i et palass.

"Sett deg ned, sønn," sa den gamle kvinnen kjærlig og satte Jakob ned i sofaen og flyttet bordet til sofaen slik at Jakob ikke kunne forlate plassen sin. - Ta deg en god hvil - du er sannsynligvis sliten. Tross alt er ikke menneskelige hoder en lett byrde.

- Hva snakker du om! – ropte Jacob. "Jeg var veldig sliten, men jeg bar ikke hoder, men kålhoder." Du kjøpte dem av min mor.

"Det er feil å si det," sa den gamle kvinnen og lo.

Og hun åpnet kurven og trakk ut et menneskehode i håret.

Jacob falt nesten, han var så redd. Han tenkte umiddelbart på moren sin. Tross alt, hvis noen finner ut om disse hodene, vil de umiddelbart rapportere henne, og hun vil ha dårlig tid.

"Vi må også belønne deg for å være så lydig," fortsatte den gamle kvinnen. "Vær tålmodig litt: Jeg skal lage deg en slik suppe at du husker den til du dør."

Hun blåste i fløyta igjen, og marsvinene kom farende inn på kjøkkenet, kledd som mennesker: i forkle, med øse og kjøkkenkniver i beltet. Ekorn kom løpende etter dem - mye ekorn, også på to bein; de hadde på seg vide bukser og grønne fløyelshetter. Tilsynelatende var dette kokker. De klatret raskt, raskt opp på veggene og brakte boller og panner, egg, smør, røtter og mel til komfyren. Og kjerringa suste selv rundt komfyren og rullet frem og tilbake på kokosnøttskallene sine - hun hadde tydeligvis veldig lyst til å lage noe godt til Jacob. Bålet under komfyren ble varmere, det var noe som hveste og røk i stekepannene, og en behagelig og velsmakende lukt svevde i hele rommet. Kjerringa sprang hit og dit og stakk stadig den lange nesen ned i suppegryta for å se om maten var klar.

Til slutt begynte noe å boble og klukke i gryten, damp strømmet ut av den og tykt skum helles på bålet.

Så tok kjerringa kjelen av komfyren, helte suppe av den i en sølvskål og stilte bollen foran Jakob.

"Spis, sønn," sa hun. – Spis denne suppen så blir du like vakker som meg. Og du vil bli en god kokk - du trenger å kunne et slags håndverk.

Jacob skjønte ikke helt at det var den gamle kvinnen som mumlet under pusten, og han hørte ikke på henne - han var mer opptatt med suppen. Moren lagde ofte alle slags deilige ting til ham, men han hadde aldri smakt noe bedre enn denne suppen. Det luktet så godt av grønt og røtter, det var både søtt og surt, og også veldig sterkt.

Da Jakob nesten var ferdig med suppen, tente grisene en slags røyk med en behagelig lukt på en liten kopp, og skyer av blåaktig røyk fløt gjennom rommet. Den ble tykkere og tykkere, og omsluttet gutten stadig tettere, slik at Jakob til slutt ble svimmel. Forgjeves sa han til seg selv at det var på tide for ham å vende tilbake til moren, forgjeves prøvde han å reise seg. Så fort han reiste seg, falt han tilbake i sofaen - han ville plutselig sove så mye. Det hadde ikke engang gått fem minutter før han faktisk sovnet på sofaen, på kjøkkenet til den stygge kjerringa.

Og Jakob så en fantastisk drøm. Han drømte at den gamle kvinnen tok av seg klærne og pakket ham inn i et ekornskinn. Han lærte å hoppe og hoppe som et ekorn og ble venn med andre ekorn og griser. De var alle veldig gode.

Og Jakob begynte, i likhet med dem, å tjene den gamle kvinnen. Først måtte han være skopusser. Han måtte olje kokosnøttskjellene som kjerringa hadde på føttene og gni dem med en klut for at de skulle skinne. Hjemme måtte Jacob ofte rydde sko og sko, så det ble raskt bedre for ham.

Omtrent et år senere ble han overført til en annen, vanskeligere stilling. Sammen med flere andre ekorn fanget han opp støvpartikler fra en solstråle og siktet dem gjennom den fineste silen, og så bakte de brød til kjerringa. Hun hadde ikke en eneste tann igjen i munnen, og derfor måtte hun spise boller laget av solskinnsflekker, mykere enn det, som alle vet, det er ingenting i verden.

Et år senere fikk Jacob i oppgave å skaffe den gamle kvinnen vann å drikke. Tror du hun har gravd en brønn i hagen eller en bøtte for å samle opp regnvann? Nei, den gamle kvinnen tok ikke engang rent vann inn i munnen. Jakob og ekornene samlet dugg fra blomster i nøtteskall, og kjerringa drakk det bare. Og hun drakk mye, så vannbærerne hadde hendene fulle.

Nok et år gikk, og Jacob begynte å jobbe på rommene - med rengjøring av gulv. Dette viste seg heller ikke å være en veldig lett oppgave: Gulvene var av glass - du kan puste på dem, og du kan se det. Jakob renset dem med børster og gned dem med tøy, som han rullet på føttene.

På det femte året begynte Jacob å jobbe på kjøkkenet. Dette var en ærefull jobb, som man ble tatt opp til med gransking, etter en lang rettssak. Jacob gikk gjennom alle stillingene, fra kokk til senior kakemaker, og ble en så erfaren og dyktig kokk at han til og med overrasket seg selv. Hvorfor har han ikke lært å lage mat? De mest intrikate rettene - to hundre varianter av kaker, supper fra alle urter og røtter som finnes i verden - han visste hvordan han skulle lage alt raskt og velsmakende.

Så Jakob bodde hos den gamle kvinnen i sju år. Og så en dag satte hun nøtteskjellene på føttene, tok en krykke og en kurv for å gå til byen, og beordret Jakob å plukke en kylling, stappe den med urter og brune den grundig. Jakob begynte umiddelbart på jobb. Han vred på fuglehodet, skåldede det hele med kokende vann, plukket behendig av dens fjær, skrapte ut skinnet så det ble mykt og blankt, og tok ut innmaten. Da trengte han urter å stappe kyllingen med. Han gikk til spiskammeret, hvor kjerringa hadde alt slags grønt, og begynte å velge det han trengte. Og plutselig så han et lite skap i veggen på pantryet, som han aldri hadde lagt merke til før. Skapdøra stod på gløtt. Jakob så nysgjerrig inn i den og så at det var noen små kurver der. Han åpnet en av dem og så rare urter som han aldri hadde vært borti før. Stilkene deres var grønnaktige, og på hver stilk var det en knallrød blomst med gul kant.

Jakob førte den ene blomsten til nesen og kjente plutselig en kjent lukt - den samme som suppen som kjerringa matet ham da han kom til henne. Lukten var så sterk at Jacob nyset høyt flere ganger og våknet.

Han så seg overrasket rundt og så at han lå i den samme sofaen på kjerringens kjøkken.

«Vel, for en drøm det var! Det er som om det er ekte! – tenkte Jacob. "Mor vil le når jeg forteller henne alt dette!" Og jeg vil bli truffet av henne for å sovne i en annens hus, i stedet for å gå tilbake til henne på markedet!»

Han spratt raskt opp fra sofaen og ville løpe til moren sin, men han kjente at hele kroppen hans var som tre, og halsen var helt nummen – han kunne knapt bevege hodet. Nå og da rørte han nesen mot en vegg eller et skap, og en gang, da han raskt snudde seg, slo han til og med smertefullt på døren. Ekorn og griser løp rundt Jakob og knirket - tilsynelatende ville de ikke slippe ham. Da han forlot den gamle kvinnens hus, vinket Jakob dem til å følge ham - også han var lei seg for å skille seg av med dem, men de rullet raskt tilbake til rommene på skjellene sine, og gutten hørte deres klagende knirking langveis fra.

Kjerringhuset lå, som vi allerede vet, langt fra markedet, og Jakob tok seg lenge gjennom trange, svingete smug til han nådde markedet. Det var mange mennesker som stimlet i gatene. Det må ha vært en dverg som ble vist et sted i nærheten, for alle rundt Jakob ropte:

- Se, det er en stygg dverg! Og hvor kom han i det hele tatt fra? Vel, han har lang nese! Og hodet stikker ut rett på skuldrene, uten nakke! Og hendene, hendene!.. Se – helt ned til hælene!

En annen gang skulle Jacob gjerne ha løpt ut for å se på dvergen, men i dag hadde han ikke tid til det – han måtte skynde seg til moren.

Endelig nådde Jakob markedet. Han var ganske redd for at moren skulle få ham. Hannah satt fortsatt på plassen sin, og hun hadde en god del grønnsaker i kurven, noe som gjorde at Jacob ikke hadde sovet lenge. Allerede på avstand merket han at moren ble lei seg over noe. Hun satt stille og la kinnet på hånden, blek og trist.

Jakob ble stående lenge og turte ikke nærme seg moren. Til slutt samlet han motet og krøp opp bak henne, la hånden på skulderen hennes og sa:

– Mamma, hva feiler det deg? Er du sint på meg? Hannah snudde seg og da hun så Jakob, skrek han av redsel.

– Hva vil du meg, skumle dverg? - skrek hun. - Gå bort, gå vekk! Jeg tåler ikke slike vitser!

– Hva gjør du, mor? – sa Jacob redd. – Du er nok uvel. Hvorfor jager du meg?

"Jeg sier deg, gå din vei!" – Hannah ropte sint. "Du vil ikke få noe fra meg for vitsene dine, din ekle freak!"

"Hun ble gal! - tenkte stakkars Jacob. "Hvordan kan jeg ta henne med hjem nå?"

"Mamma, se godt på meg," sa han nesten gråtende. - Jeg er sønnen din Jacob!

– Nei, dette er for mye! – ropte Hannah og snudde seg mot naboene. - Se på denne forferdelige dvergen! Han skremmer bort alle kjøperne og ler til og med av sorgen min! Han sier – jeg er din sønn, din Jakob, slik en skurk!

Hannas naboer hoppet på beina og begynte å skjelle ut Jakob:

– Hvordan våger du å spøke med sorgen hennes! Sønnen hennes ble kidnappet for syv år siden. Og for en gutt han var - bare et bilde! Kom deg ut nå, ellers tar vi øynene dine!

Stakkars Jakob visste ikke hva han skulle tenke. Tross alt kom han i morges med moren sin til markedet og hjalp henne med å legge ut grønnsakene, så tok han kål til kjerringa, gikk til henne, spiste suppe av henne, sov litt og kom nå tilbake. Og handelsmenn snakker om rundt syv år. Og han, Jakob, kalles en ekkel dverg. Hva skjedde med dem?

Med tårer i øynene vandret Jakob ut av markedet. Siden moren ikke vil anerkjenne ham, vil han gå til faren.

«Vi får se,» tenkte Jacob. "Vil far også kjøre meg vekk?" Jeg skal stå ved døren og snakke med ham.»

Han gikk opp til skomakerbutikken, som som alltid satt der og jobbet, stilte seg nær døren og så inn i butikken. Friedrich var så opptatt med arbeid at han først ikke la merke til Jacob. Men plutselig løftet han hodet ved et uhell, slapp sylen og mudre fra hendene og skrek:

- Hva det er? Hva har skjedd?

«God kveld, mester,» sa Jacob og gikk inn i butikken. - Hvordan går det?

- Det er ille, min herre, det er ille! – svarte skomakeren, som heller ikke tilsynelatende kjente igjen Jacob. – Arbeidet går ikke bra i det hele tatt. Jeg er allerede mange år gammel, og er alene – det er ikke nok penger til å ansette en lærling.

– Har du ikke en sønn som kan hjelpe deg? – spurte Jacob.

«Jeg hadde en sønn, han het Jakob,» svarte skomakeren. – Nå skulle han bli tjue år. Han ville vært flink til å støtte meg. Han var tross alt bare tolv år gammel, og han var så smart! Og han kunne allerede noe om håndverket, og han var en kjekk mann. Han ville ha vært i stand til å tiltrekke seg kunder, jeg hadde ikke trengt å sette på lapper nå - jeg ville bare sydd nye sko. Ja, tydeligvis, dette er min skjebne!

-Hvor er sønnen din nå? – spurte Jacob redd.

«Det er det bare Gud som vet,» svarte skomakeren med et tungt sukk. "Syv år har gått siden han ble tatt fra oss på markedet."

- Syv år! – Repeterte Jacob med gru.

- Ja, sir, syv år. Som jeg husker nå, kom min kone løpende fra markedet, hylende og skrikende: det var allerede kveld, men barnet hadde ikke kommet tilbake. Hun lette etter ham hele dagen, spurte alle om de hadde sett ham, men hun fant ham ikke. Jeg sa alltid at dette ville ta slutt. Vår Jakob - det er sant, det er sant - var et kjekk barn, kona hans var stolt av ham og sendte ham ofte for å ta grønnsaker eller annet til snille mennesker. Det er synd å si at han alltid ble godt belønnet, men jeg sa ofte:

"Se, Hannah! Byen er stor, det er mange onde mennesker i den. Uansett hva som skjer med vår Jakob!» Og slik ble det! Den dagen kom en gammel, stygg kvinne til markedet, valgte og valgte varer, og kjøpte til slutt så mange at hun ikke kunne bære dem selv. Hannah, en snill sjel, og sendte gutten med henne... Så vi så ham aldri igjen.

– Og det betyr at det har gått sju år siden den gang?

– Det blir sju til våren. Vi annonserte allerede om ham, og gikk rundt til folk og spurte om gutten - mange kjente ham tross alt, alle elsket ham, en kjekk mann, - men uansett hvor mye vi så på, fant vi ham aldri. Og ingen har sett kvinnen som kjøpte grønnsaker av Hannah siden den gang. En gammel gammel kvinne – hun hadde levd i verden i nitti år – fortalte Hannah at det kan være den onde heksen Kreiterweiss, som kom til byen en gang hvert femti år for å kjøpe proviant.

Dette sa Jakobs far, han banket på støvelen med en hammer og dro ut en lang vokset plate. Nå, endelig, forsto Jakob hva som hadde skjedd med ham. Dette betyr at han ikke så dette i en drøm, men virkelig var et ekorn i syv år og tjente med en ond heks. Hjertet hans ble bokstavelig talt knust av frustrasjon. En gammel kvinne stjal syv år av livet hans, og hva fikk han for det? Jeg lærte å rense kokosnøttskall og polere glassgulv, og lærte å lage all slags deilig mat!

Lenge sto han på terskelen til butikken uten å si et ord. Til slutt spurte skomakeren ham:

"Kanskje du likte noe med meg, sir?" Ville du tatt et par sko eller i det minste," her brast han plutselig ut i latter, "en nesekasse?"

– Hva er galt med nesen min? – sa Jakob. – Hvorfor trenger jeg en sak for det?

"Det er ditt valg," svarte skomakeren, "men hvis jeg hadde en så forferdelig nese, ville jeg, tør jeg si, gjemt den i et etui - en god veske laget av rosa husky." Se, jeg har akkurat den rette delen. Det er sant at nesen din trenger mye hud. Men som du ønsker, min herre. Tross alt, rører du sannsynligvis ofte dører med nesen.

Jakob kunne ikke si et ord av overraskelse. Han kjente på nesen - nesen var tykk og lang, omtrent to fjerdedeler lang, ikke mindre. Tilsynelatende gjorde den onde gamle kvinnen ham til en freak. Derfor kjente ikke moren ham igjen.

"Mester," sa han nesten gråtende, "har du et speil her?" Jeg må se meg i speilet, det må jeg definitivt.

"For å si deg sannheten, sir," svarte skomakeren, "du har ikke den typen utseende å være stolt av." Det er ikke nødvendig for deg å se deg i speilet hvert minutt. Gi opp denne vanen - den passer virkelig ikke deg i det hele tatt.

– Gi meg, gi meg et speil raskt! – ba Jacob. - Jeg forsikrer deg, jeg trenger det virkelig. Sant, jeg er ikke tom av stolthet...

- Å, kom igjen! Jeg har ikke speil! – skomakeren ble sint. "Min kone hadde en liten en, men jeg vet ikke hvor hun rørte ved den." Hvis du virkelig ikke kan vente med å se på deg selv, der borte er Urbans frisørsalong. Han har et speil, dobbelt så stort som deg. Se på det så mye du vil. Og så - jeg ønsker deg god helse.

Og skomakeren dyttet Jakob forsiktig ut av butikken og slengte døren bak seg. Jakob gikk raskt over gaten og gikk inn til frisøren, som han hadde kjent godt fra før.

«God morgen, Urban,» sa han. "Jeg har en stor forespørsel om å spørre: vær så snill, la meg se i speilet ditt."

- Gjør meg en tjeneste. Der står den i venstre vegg! – Urban ropte og lo høyt. - Beundre, beundre deg selv, du er en skikkelig kjekk mann - tynn, slank, svaneaktig nakke, hender som en dronning, og en snudd nese - det finnes ikke noe bedre i verden! Selvfølgelig flakker du litt med det, men uansett, se på deg selv. La dem ikke si at jeg av misunnelse ikke tillot deg å se deg i speilet mitt.

De besøkende som kom til Urban for barbering og hårklipp lo øredøvende mens de hørte på vitsene hans. Jacob gikk bort til speilet og rygget ufrivillig tilbake. Tårene rant i øynene hans. Er det virkelig han, denne stygge dvergen! Øynene hans ble små, som en gris, den enorme nesen hang under haken, og det var som om det ikke var noen hals i det hele tatt. Hodet sank dypt inn i skuldrene, og han klarte nesten ikke å snu det i det hele tatt. Og han var like høy som for syv år siden – veldig liten. Andre gutter ble høyere med årene, men Jakob ble bredere. Ryggen og brystet hans var veldig bredt, og han så ut som en stor, tettstoppet sekk. Tynne korte ben kunne knapt bære den tunge kroppen hans. Tvert imot, armene med krokete fingre var lange, som hos en voksen mann, og hang nesten til bakken. Slik var stakkars Jakob nå.

«Ja,» tenkte han og trakk pusten dypt, «ikke rart du ikke kjente igjen sønnen din, mor! Han var ikke slik før, da du elsket å vise ham frem for naboene dine!»

Han husket hvordan den gamle kvinnen henvendte seg til moren hans den morgenen. Alt han lo av da - den lange nesen og de stygge fingrene - fikk han av kjerringa for latterliggjøringen. Og hun tok vekk halsen hans, som hun lovet...

– Vel, har du sett nok av deg selv, kjekkasen min? – spurte Urban lattermildt, gikk til speilet og så på Jacob fra topp til tå. "Ærlig talt, du ville ikke sett en så morsom dverg i drømmene dine." Du vet, baby, jeg vil tilby deg en ting. Det er ganske mange mennesker i frisøren min, men ikke så mange som før. Og alt fordi naboen min, frisøren Shaum, skaffet seg en gigant et sted som lokker besøkende til seg. Vel, å bli en gigant, generelt sett, er ikke så vanskelig, men å bli en liten som deg er en annen sak. Kom i min tjeneste, baby. Du får bolig, mat og klær – alt fra meg, men det eneste du trenger å gjøre er å stå ved døren til frisøren og invitere folk. Ja, kanskje, pisk fortsatt opp såpeskummet og gi håndkleet. Og jeg skal si deg sikkert, vi vil begge ha nytte: Jeg vil ha flere besøkende enn Shaum og giganten hans, og alle vil gi deg et ekstra tips.

Jakob ble veldig fornærmet i sitt hjerte - hvordan kunne han bli tilbudt å være agn i en frisørsalong! - men hva kan du gjøre, jeg måtte tåle denne fornærmelsen. Han svarte rolig at han hadde det for travelt og ikke kunne ta på seg slikt arbeid, og dro.

Selv om Jakobs kropp var vansiret, fungerte hodet like bra som før. Han følte at han i løpet av disse syv årene var blitt ganske voksen.

«Det er ikke noe problem at jeg ble en freak,» tenkte han og gikk nedover gaten. "Det er synd at både far og mor kjørte meg bort som en hund." Jeg skal prøve å snakke med moren min igjen. Kanskje hun vil kjenne meg igjen likevel.»

Han gikk til markedet igjen og nærmet seg Hannah og ba henne om å lytte rolig til det han ville fortelle henne. Han minnet henne på hvordan den gamle kvinnen tok ham bort, listet opp alt som skjedde med ham i barndommen og fortalte henne at han hadde levd i syv år med en heks, som gjorde ham først til et ekorn, og deretter til en dverg fordi han lo hos henne.

Hannah visste ikke hva hun skulle tro. Alt som dvergen sa om barndommen hans var riktig, men hun kunne ikke tro at han hadde vært et ekorn i syv år.

- Dette er umulig! – utbrøt hun. Til slutt bestemte Hannah seg for å konsultere mannen sin.

Hun samlet kurvene sine og inviterte Jakob til å følge med til skomakerbutikken. Da de kom, sa Hannah til mannen sin:

– Denne dvergen sier at han er sønnen vår Jakob. Han fortalte meg at for syv år siden ble han stjålet fra oss og forhekset av en trollkvinne...

– Å, sånn er det! - avbrøt skomakeren henne sint. - Så han fortalte deg alt dette? Vent, dum! Selv fortalte jeg ham akkurat om Jakob vår, og han, skjønner du, kommer rett til deg og lar deg lure... Så, sier du, de har forhekset deg? Kom igjen, jeg bryter trolldommen på deg nå.

Skomakeren tok tak i beltet og sprang opp til Jacob og pisket ham så hardt at han løp ut av butikken gråtende.

Den stakkars dvergen vandret rundt i byen hele dagen uten å spise eller drikke. Ingen syntes synd på ham, og alle bare lo av ham. Han måtte overnatte på kirketrappa, rett på de harde, kalde trappene.

Så snart solen sto opp, reiste Jakob seg og gikk igjen for å vandre rundt i gatene.

Og så husket Jakob at mens han var et ekorn og bodde hos en gammel kvinne, klarte han å lære å lage god mat. Og han bestemte seg for å bli kokk for hertugen.

Og hertugen, herskeren over det landet, var en berømt eter og gourmand. Han elsket å spise godt mest av alt og hyret inn kokker fra hele verden.

Jakob ventet litt til det var helt daggry og satte kursen mot hertugpalasset.

Hjertet hans banket høyt da han nærmet seg slottsportene. Portvaktene spurte ham hva han trengte og begynte å gjøre narr av ham, men Jakob ble ikke overrasket og sa at han ville se hovedsjefen på kjøkkenet. Han ble ført gjennom noen gårdsrom, og alle som så ham fra hertugens tjenere løp etter ham og lo høyt.

Snart fikk Jakob et enormt følge. Brudgommene forlot kammene sine, guttene løp for å holde tritt med ham, gulvpolererne sluttet å slå på teppene. Alle stimlet sammen rundt Jakob, og det var slikt bråk og ståhei på gårdsplassen, som om fiender nærmet seg byen. Skrik ble hørt overalt:

- Dverg! Dverg! Har du sett dvergen? Til slutt kom palassvakten inn på gårdsplassen – en søvnig feit mann med en diger pisk i hånden.

- Hei dere hunder! Hva er denne støyen? – ropte han med dundrende stemme, og slo nådeløst pisken på skuldrene og ryggen til brudgom og tjenere. "Vet du ikke at hertugen fortsatt sover?"

«Herre,» svarte portvaktene, «se hvem vi tok med til dere!» En ekte dverg! Du har sannsynligvis aldri sett noe lignende før.

Da han så Jakob, gjorde vaktmesteren en forferdelig grimase og presset leppene så tett sammen som mulig for ikke å le - hans betydning tillot ham ikke å le foran brudgommene. Han spredte folkemengden med pisken og tok Jakob i hånden, førte ham inn i palasset og spurte hva han trengte. Da han hørte at Jacob ønsket å se lederen av kjøkkenet, utbrøt vaktmesteren:

- Det er ikke sant, sønn! Det er meg du trenger, palassvaktmester. Du vil bli med hertugen som en dverg, ikke sant?

«Nei, sir,» svarte Jacob. "Jeg er en god kokk, og jeg kan lage alle slags sjeldne retter." Vennligst ta meg til kjøkkensjefen. Kanskje han vil gå med på å prøve kunsten min.

"Din vilje, baby," svarte vaktmesteren, "du er fortsatt en dum fyr." Hvis du var en hoffdverg, kunne du ikke gjøre noe, spise, drikke, ha det gøy og gå rundt i vakre klær, men du vil på kjøkkenet! Men vi får se. Du er neppe en dyktig nok kokk til å lage mat til hertugen selv, og du er for god for en kokk.

Etter å ha sagt dette, tok vaktmesteren Jacob til leder av kjøkkenet. Dvergen bøyde seg lavt for ham og sa:

- Kjære herr, trenger du en dyktig kokk?

Kjøkkensjefen så Jacob opp og ned og lo høyt.

– Vil du bli kokk? – utbrøt han. – Hvorfor tror du ovnene på kjøkkenet vårt er så lave? Tross alt vil du ikke se noe på dem, selv om du står på tå. Nei, lille venn, han som rådet deg til å bli kokk for meg, spøkte med deg.

Og kjøkkensjefen brøt ut i latter igjen, etterfulgt av palassvaktmesteren og alle de som var i rommet. Jakob var imidlertid ikke flau.

- Herr kjøkkensjef! - han sa. "Du ville sannsynligvis ikke ha noe imot å gi meg ett eller to egg, litt mel, vin og krydder." Be meg tilberede en rett og be meg servere alt som trengs til den. Jeg skal lage et måltid foran alle, og du vil si: "Dette er en ekte kokk!"

Han brukte lang tid på å overtale kjøkkensjefen, glinset med de små øynene og ristet overbevisende på hodet. Til slutt var sjefen enig.

- OK! - han sa. – La oss prøve det for moro skyld! La oss alle gå på kjøkkenet, og du også, herr palassvaktmester.

Han tok palassvokterens arm og beordret Jakob å følge ham. De gikk lenge gjennom noen store luksuriøse rom og lange korridorer og kom til slutt til kjøkkenet. Det var et høyt, romslig rom med en enorm komfyr med tjue brennere, hvorunder det brant dag og natt. Midt på kjøkkenet var det en vannbasseng hvor det ble holdt levende fisk, og langs veggene var det marmor- og treskap fulle av edle redskaper. Ved siden av kjøkkenet, i ti enorme spiskammers, ble det oppbevart alle slags forsyninger og delikatesser. Kokker, kokker og oppvaskmaskiner suste frem og tilbake rundt på kjøkkenet, raslende med gryter, panner, skjeer og kniver. Da kjøkkensjefen dukket opp frøs alle på plass, og kjøkkenet ble helt stille; bare bålet fortsatte å knitre under ovnen og vannet fortsatte å skurre i bassenget.

"Hva bestilte Mister Duke til sin første frokost i dag?" - spurte kjøkkensjefen frokostsjefen - en gammel feit kokk med høy lue.

"Hans herredømme fortjente å bestille dansk suppe med røde Hamburg-dumplings," svarte kokken respektfullt.

"Ok," fortsatte kjøkkensjefen. "Har du hørt, dverg, hva Mister Duke vil spise?" Kan du stole på slike vanskelige retter? Det er ingen måte du kan lage Hamburg-dumplings. Dette er hemmeligheten til våre kokker.

"Ingenting er lettere," svarte dvergen (da han var et ekorn, måtte han ofte lage disse rettene til den gamle kvinnen). – Til suppe, gi meg sånne og sånne urter og krydder, villsvinspekk, egg og røtter. Og for dumplings,» snakket han roligere slik at ingen kunne høre ham bortsett fra kjøkkensjefen og frokostsjefen, «og til dumplings trenger jeg fire typer kjøtt, litt øl, gåsefett, ingefær og en urt kalt "magekomfort".

– Jeg sverger på min ære, det stemmer! – ropte den overraskede kokken. "Hvilken trollmann lærte deg å lage mat?" Du har listet opp alt ned til minste detalj. Og dette er første gang jeg har hørt om ugress som «trøster magen». Dumplingene kommer nok enda bedre ut med den. Du er virkelig et mirakel, ikke en kokk!

– Det hadde jeg aldri trodd! - sa kjøkkensjefen. "Men vi skal gjøre en test." Gi ham forsyninger, servise og alt han trenger, og la ham lage frokost til hertugen.

Kokkene utførte ordrene hans, men da de satte alt som trengtes på komfyren, og dvergen ville begynne å lage mat, viste det seg at han knapt nådde toppen av komfyren med den lange nesetippen. Jeg måtte flytte en stol til komfyren, dvergen klatret opp på den og begynte å lage mat. Kokkene, kokkene og tjenestepikene omringet dvergen i en tett ring og så med øynene åpne av overraskelse hvor raskt og behendig han håndterte alt.

Etter å ha forberedt maten til matlaging, beordret dvergen å sette begge pannene på bålet og ikke fjerne dem før han beordret. Så begynte han å telle: "En, to, tre, fire ..." - og etter å ha telt nøyaktig til fem hundre, ropte han: "Det er nok!"

Kokkene flyttet grytene fra bålet, og dvergen inviterte lederen av kjøkkenet til å prøve matlagingen.

Kjøkkensjefen bestilte en gullskje, skyllet den i bassenget og ga den til kjøkkensjefen. Han nærmet seg høytidelig komfyren, fjernet lokkene fra de dampende grytene og prøvde suppen og melbollene. Etter å ha svelget en skje med suppe, lukket han øynene med glede, klikket med tungen flere ganger og sa:

– Herlig, fantastisk, jeg sverger på min ære! Vil du bli overbevist, Mr. Palace Warden?

Slottsvaktmesteren tok skjeen med sløyfe, smakte på den og hoppet nesten av glede.

"Jeg vil ikke fornærme deg, kjære frokostsjef," sa han, "du er en fantastisk, erfaren kokk, men du har aldri klart å lage en slik suppe og slike dumplings."

Kokken prøvde også begge rettene, tok respektfullt hånden til dvergen og sa:

– Baby, du er en stor mester! Din "magekomfort"-urt gir suppen og dumplings en spesiell smak.

På dette tidspunktet dukket hertugens tjener opp på kjøkkenet og krevde frokost til sin herre. Maten ble umiddelbart hellet i sølvfat og sendt ovenpå. Kjøkkensjefen, veldig fornøyd, tok dvergen inn på rommet sitt og ville spørre ham hvem han var og hvor han kom fra. Men så snart de satte seg ned og begynte å snakke, kom en budbringer fra hertugen etter sjefen og sa at hertugen ringte ham. Kjøkkensjefen tok raskt på seg sin beste kjole og fulgte budbringeren til spisestuen.

Hertugen satt der og slappet av i sin dype lenestol. Han spiste rent alt på tallerkenene og tørket leppene med et silkelommetørkle. Ansiktet hans lyste og han myste søtt av glede.

«Hør her,» sa han da han så lederen av kjøkkenet, «jeg har alltid vært veldig fornøyd med matlagingen din, men i dag var frokosten spesielt deilig.» Fortell meg navnet på kokken som laget den: Jeg vil sende ham noen dukater som belønning.

«Sir, en utrolig ting skjedde i dag,» sa kjøkkensjefen.

Og han fortalte hertugen hvordan en dverg ble brakt til ham om morgenen, som absolutt ønsker å bli palasskokken. Hertugen, etter å ha lyttet til historien hans, ble veldig overrasket. Han beordret å ringe dvergen og begynte å spørre ham hvem han var. Stakkars Jakob ville ikke si at han hadde vært et ekorn i syv år og tjent med en gammel kvinne, men han likte heller ikke å lyve. Derfor fortalte han bare hertugen at han nå verken hadde far eller mor og at han ble lært å lage mat av en gammel kvinne. Hertugen gjorde narr av det merkelige utseendet til dvergen i lang tid og sa til ham til slutt:

- Så vær det, bli hos meg. Jeg skal gi deg femti dukater i året, én festkjole og i tillegg to bukser. For dette vil du lage frokosten min hver dag, se hvordan lunsjen tilberedes og generelt styre bordet mitt. Og dessuten gir jeg kallenavn til alle som tjener meg. Du blir kalt Dvergnese og får tittelen assisterende kjøkkensjef.

Dvergnese bøyde seg for hertugen og takket ham for hans nåde. Da hertugen løslot ham, vendte Jacob gledelig tilbake til kjøkkenet. Nå, endelig, kunne han ikke bekymre seg for skjebnen sin og ikke tenke på hva som ville skje med ham i morgen.

Han bestemte seg for å takke sin herre grundig, og ikke bare herskeren av landet selv, men også alle hoffmennene hans kunne ikke prise den lille kokken nok. Siden Dvergnese flyttet inn i palasset, har hertugen blitt, kan man si, en helt annen person. Før kastet han ofte tallerkener og glass på kokkene hvis han ikke likte matlagingen deres, og en gang ble han så sint at han selv kastet et dårlig stekt kalvebein på hodet på kjøkkenet. Foten traff stakkaren i pannen, og etter det lå han i senga i tre dager. Alle kokkene skalv av frykt da de lagde maten.

Men med ankomsten av dvergnese endret alt seg. Hertugen spiste nå ikke tre ganger om dagen, som før, men fem ganger, og berømmet bare dvergens dyktighet. Alt virket deilig for ham, og han ble tykkere dag for dag. Han inviterte ofte dvergen til bordet sitt sammen med kjøkkensjefen og tvang dem til å smake på maten de hadde laget.

Innbyggerne i byen kunne ikke undre seg over denne fantastiske dvergen.

Hver dag stimlet en mengde mennesker sammen ved døren til palasskjøkkenet - alle spurte og tryglet sjefskokken om å la ham få minst ett glimt av hvordan dvergen tilberedte maten. Og byens rike prøvde å få tillatelse fra hertugen til å sende kokkene sine på kjøkkenet slik at de kunne lære å lage mat av dvergen. Dette ga dvergen en betydelig inntekt - for hver student fikk han utbetalt en halv dukat om dagen - men han ga alle pengene til andre kokker for at de ikke skulle misunne ham.

Så Jakob bodde i palasset i to år. Han ville kanskje til og med vært fornøyd med sin skjebne hvis han ikke så ofte hadde husket sin far og mor, som ikke kjente ham igjen og drev ham bort. Det var det eneste som gjorde ham opprørt.

Og så en dag skjedde en slik hendelse med ham.

Dwarf Nose var veldig flink til å kjøpe inn forsyninger. Han gikk alltid selv på markedet og valgte gjess, ender, urter og grønnsaker til hertugbordet. En morgen dro han på markedet for å kjøpe gjess og kunne i lang tid ikke finne nok fete fugler. Han gikk rundt på markedet flere ganger, og valgte en bedre gås. Nå var det ingen som lo av dvergen. Alle bøyde seg lavt for ham og gjorde respektfullt vei. Hver handelsmann ville bli glad hvis han kjøpte en gås av henne.

Jacob gikk frem og tilbake og la plutselig merke til en kvinne som han ikke hadde sett før, på slutten av markedet, borte fra de andre handelsmennene. Hun solgte også gjess, men roste ikke varene hennes som andre, men satt taus, uten å si et ord. Jakob gikk bort til denne kvinnen og undersøkte gjessene hennes. De var akkurat slik han ville ha dem. Jakob kjøpte tre fugler sammen med buret - to ganders og en gås - la buret på skulderen og gikk tilbake til palasset. Og plutselig la han merke til at to fugler kaklet og flakset med vingene, som gode ganere skal være, og den tredje - gåsen - satt stille og så ut til å sukke.

"Denne gåsen er syk," tenkte Jacob. «Så snart jeg kommer til palasset, vil jeg umiddelbart beordre henne til å slaktes før hun dør.»

Og plutselig sa fuglen, som om han gjettet tankene hans:

- Ikke kutt meg -

Jeg låser deg inne.

Hvis du bryter nakken min,

Du vil dø før din tid.

Jacob mistet nesten buret.

– Dette er mirakler! - han ropte. "Det viser seg at du kan snakke, fru Goose!" Ikke vær redd, jeg vil ikke drepe en så fantastisk fugl. Jeg vedder på at du ikke alltid hadde gåsefjær. Jeg var tross alt en gang et lite ekorn.

"Din sannhet," svarte gåsen. – Jeg er ikke født som fugl. Ingen trodde at Mimi, datteren til den store Wetterbock, skulle ende livet sitt under en kokkekniv på kjøkkenbordet.

- Ikke bekymre deg, kjære Mimi! – utbrøt Jacob. "Hvis jeg ikke var en ærlig mann og Hans Herres sjefskokk, hvis noen rørte deg med en kniv!" Du skal bo i et vakkert bur på rommet mitt, og jeg skal mate deg og snakke med deg. Og jeg skal fortelle de andre kokkene at jeg mater gåsen med spesielle urter for hertugen selv. Og det vil ikke en gang gå en måned før jeg finner ut en måte å frigjøre deg til friheten.

Mimi takket dvergen med tårer i øynene, og Jakob oppfylte alt han lovet. Han sa på kjøkkenet at han ville fete gåsen på en spesiell måte som ingen visste, og han plasserte buret hennes på rommet hans. Mimi fikk ikke gåsemat, men småkaker, søtsaker og alskens delikatesser, og så snart Jacob hadde et friminutt, løp han umiddelbart for å prate med henne.

Mimi fortalte Jacob at hun var blitt forvandlet til en gås og brakt til denne byen av en gammel heks, som hennes far, den berømte trollmannen Wetterbock, en gang hadde kranglet med. Dvergen fortalte også Mimi sin historie, og Mimi sa:

"Jeg forstår noe om hekseri - min far lærte meg litt av sin visdom." Jeg antar at kjerringa forhekset deg med en magisk urt som hun puttet i suppen da du tok med kål hjem til henne. Hvis du finner dette gresset og lukter det, kan du bli som andre mennesker igjen.

Dette trøstet selvfølgelig ikke dvergen spesielt: hvordan kunne han finne dette gresset? Men han hadde fortsatt et lite håp.

Noen dager etter dette kom en prins, hans nabo og venn, for å bo hos hertugen. Hertugen kalte straks dvergen til seg og sa til ham:

"Nå er det på tide å vise om du tjener meg trofast og om du kjenner kunsten din godt." Denne prinsen, som kom på besøk til meg, elsker å spise godt og forstår matlaging. Se, lag for oss slike retter at prinsen vil bli overrasket hver dag. Og ikke engang tenk på å servere den samme retten to ganger mens prinsen besøker meg. Da vil du ikke ha nåde. Ta fra min kasserer alt du trenger, gi oss til og med bakt gull, bare for ikke å vanære deg selv for prinsen.

«Ikke bekymre deg, din nåde,» svarte Jacob og bøyde seg lavt. "Jeg vil være i stand til å behage din pene prins."

Og Dwarf Nose satte ivrig i gang. Hele dagen stod han ved den flammende ovnen og ga ustanselig ordre med sin tynne stemme. En mengde kokker og kokker stormet rundt på kjøkkenet og hang på hvert eneste ord. Jakob sparte verken seg selv eller andre for å glede sin herre.

Prinsen hadde vært på besøk hos hertugen i to uker allerede. De spiste minst fem ganger om dagen, og hertugen var henrykt. Han så at gjesten hans likte dvergens matlaging. På den femtende dagen kalte hertugen Jakob inn i spisestuen, viste ham til prinsen og spurte om prinsen var fornøyd med kokkens dyktighet.

"Du lager godt mat," sa prinsen til dvergen, "og du forstår hva det vil si å spise godt." I løpet av hele tiden jeg har vært her, har du ikke servert en eneste rett på bordet to ganger, og alt var veldig velsmakende. Men fortell meg, hvorfor har du ikke behandlet oss med Queen's Pie ennå? Dette er den deiligste paien i verden.

Dvergens hjerte sank: han hadde aldri hørt om en slik pai. Men han viste ikke engang at han var flau, og svarte:

"Å, sir, jeg håpet at du ville bli hos oss i lang tid, og jeg ønsket å unner deg "dronningpaien" som et farvel. Tross alt er dette kongen av alle paier, som du selv godt vet.

– Å, sånn er det! - sa hertugen og lo. "Du har aldri behandlet meg med dronningens pai heller." Du vil nok bake den på dødsdagen for å skjemme meg bort en siste gang. Men kom med en annen rett for denne anledningen! La "dronningpaien" stå på bordet i morgen! Hører du?

"Ja, herr hertug," svarte Jacob og dro, opptatt og opprørt.

Det var da skammens dag kom! Hvordan vet han hvordan denne paien er bakt?

Han gikk til rommet sitt og begynte å gråte bittert. Mimi, gåsen så dette fra buret sitt og syntes synd på ham.

-Hva gråter du over, Jacob? - spurte hun, og da Jacob fortalte henne om "dronningens pai," sa hun: "Tørk tårene dine og ikke bli lei deg." Denne paien ble ofte servert hjemme hos oss, og jeg ser ut til å huske hvordan jeg baker den. Ta så mye mel og tilsett slikt og slikt krydder - så er paien klar. Og hvis det mangler noe, er det ikke en stor sak. Hertugen og prinsen vil ikke merke det uansett. De har ikke så kresen smak.

Dvergnese hoppet av glede og begynte umiddelbart å bake en pai. Først lagde han en liten pai og ga den til kjøkkensjefen for å prøve. Han syntes det var veldig velsmakende. Så bakte Jakob en stor pai og sendte den rett fra ovnen til bordet. Og han tok på seg sin festkjole og gikk til spisestuen for å se hvordan hertugen og prinsen likte denne nye paien.

Da han kom inn, holdt butleren akkurat på å kutte av et stort stykke pai, servere det til prinsen på en sølvspatel, og så en annen lignende bit til hertugen. Hertugen tok en halv bit med en gang, tygget paien, svelget den og lente seg tilbake i stolen med et fornøyd blikk.

– Å, så deilig! – utbrøt han. "Det er ikke for ingenting at denne paien kalles kongen over alle paier." Men dvergen min er kongen av alle kokker. Er det ikke sant, prins?

Prinsen bet forsiktig av en bitteliten bit, tygget den grundig, gned den med tungen og sa, smilende overbærende og dyttet fra seg tallerkenen:

– Ikke en dårlig rett! Men han er langt fra å være «dronningens kake». Jeg tenkte det!

Hertugen rødmet av irritasjon og rynket sint:

- Ekkel dverg! - han ropte. "Hvordan våger du å vanære din herre slik?" Du bør få hodet avskåret for å lage mat slik!

- Mester! – ropte Jacob og falt på kne. — Jeg bakte denne paien skikkelig. Alt du trenger er inkludert i den.

- Du lyver, skurk! - ropte hertugen og dyttet dvergen vekk med foten. "Gjesten min ville ikke være forgjeves å si at det er noe som mangler i kaken." Jeg skal beordre deg til å males og bakes til en pai, du er en freak!

- Forbarm deg over meg! - ropte dvergen ynkelig og tok tak i prinsen i kanten på kjolen. "Ikke la meg dø over en håndfull mel og kjøtt!" Fortell meg, hva mangler i denne paien, hvorfor likte du den ikke så godt?

"Det vil ikke hjelpe deg mye, min kjære nese," svarte prinsen med en latter. "Jeg trodde allerede i går at du ikke ville være i stand til å bake denne paien slik kokken min baker den." Det mangler én urt som ingen vet om. Det kalles «nys for helsen». Uten denne urten vil ikke "dronningpaien" smake det samme, og din herre vil aldri måtte smake den slik jeg lager den.

– Nei, jeg skal prøve det, og det snart! - ropte hertugen. "Jeg sverger på min hertugære, enten vil du se en slik kake på bordet i morgen, eller så vil hodet til denne skurken stikke ut på portene til mitt palass." Kom deg ut, hund! Jeg gir deg tjuefire timer for å redde livet ditt.

Den stakkars dvergen, gråt bittert, gikk til rommet sitt og klaget til gåsen over sorgen hans. Nå kan han ikke lenger unnslippe døden! Tross alt hadde han aldri hørt om urten kalt "nys for helsen."

"Hvis det er problemet," sa Mimi, "så kan jeg hjelpe deg." Faren min lærte meg å kjenne igjen alle urtene. Hvis det hadde vært to uker siden, kunne du egentlig vært i livsfare, men heldigvis er det nymåne nå, og på dette tidspunktet blomstrer gresset. Er det noen gamle kastanjer et sted i nærheten av palasset?

– Ja! Ja! – ropte dvergen gledelig. — Det vokser flere kastanjer i hagen, veldig nærme her. Men hvorfor trenger du dem?

"Dette gresset," svarte Mimi, "vokser bare under gamle kastanjetrær." La oss ikke kaste bort tiden og se etter henne nå. Ta meg i armene dine og bær meg ut av palasset.

Dvergen tok Mimi i armene, gikk med henne til slottsportene og ville ut. Men portvakten sperret veien.

"Nei, min kjære nese," sa han, "jeg har strenge ordre om ikke å la deg forlate palasset."

"Kan jeg ikke en gang gå en tur i hagen?" - spurte dvergen. "Vær så snill, send noen til vaktmesteren og spør om jeg kan gå rundt i hagen og samle gress."

Portvakten sendte for å spørre vaktmesteren, og vaktmesteren tillot det: Hagen var omgitt av en høy mur, og det var umulig å rømme fra den.

Da dvergen gikk ut i hagen, la dvergen Mimi forsiktig på bakken, og hun løp hinkende til kastanjetrærne som vokste ved bredden av innsjøen. Jacob, bedrøvet, fulgte etter henne.

«Hvis Mimi ikke finner det gresset,» tenkte han, «trykker jeg i innsjøen. Det er fortsatt bedre enn å la hodet bli kuttet av.»

I mellomtiden besøkte Mimi hvert kastanjetre, snudde hvert gresstrå med nebbet, men forgjeves - "nys til helse"-gresset var ingen steder å se. Gåsen gråt til og med av sorg. Kvelden nærmet seg, det ble mørkt, og det ble stadig vanskeligere å skille gressstammene. Ved en tilfeldighet så dvergen på den andre siden av innsjøen og ropte gledelig:

- Se, Mimi, se - det er en annen stor gammel kastanje på den andre siden! La oss gå dit og se, kanskje min lykke vokser under den.

Gåsen slo kraftig med vingene og fløy avgårde, og dvergen løp etter henne i full fart på de små beina. Da han krysset broen, nærmet han seg kastanjetreet. Kastanjen var tykk og spredte seg, nesten ingenting var synlig under den i halvmørket. Og plutselig slo Mimi med vingene og hoppet til og med av glede.Hun stakk raskt nebbet i gresset, plukket en blomst og sa, og ga den forsiktig til Jakob:

- Her er urten "nys for helsen." Det er mye av det som vokser her, så det vil vare lenge.

Dvergen tok blomsten i hånden og så ettertenksomt på den. Det kom en sterk behagelig lukt fra den, og av en eller annen grunn husket Jakob hvordan han sto i kjerringas spiskammer og plukket opp urter å stappe kyllingen med, og fant den samme blomsten - med en grønnaktig stilk og et knallrødt hode, dekorert med en gul kant.

Og plutselig skalv Jakob over alt av begeistring.

"Du vet, Mimi," ropte han, "dette ser ut til å være den samme blomsten som gjorde meg fra et ekorn til en dverg!" Jeg skal prøve å lukte det.

"Vent litt," sa Mimi. — Ta med deg en haug av dette gresset, så går vi tilbake til rommet ditt. Samle pengene dine og alt du tjente mens du serverte med hertugen, og så vil vi prøve kraften til denne fantastiske urten.

Jacob adlød Mimi, selv om hjertet banket høyt av utålmodighet. Han løp til rommet sitt. Etter å ha bundet hundre dukater og flere par klær til en bunt, stakk han sin lange nese inn i blomstene og luktet på dem. Og plutselig begynte leddene å sprekke, nakken strakte seg, hodet reiste seg umiddelbart fra skuldrene, nesen begynte å bli mindre og mindre, og bena ble lengre og lengre, ryggen og brystet rettet seg ut, og han ble den samme som alle folk. Mimi så på Jacob med stor overraskelse.

- Hvor vakker du er! - skrek hun. - Nå ser du ikke ut som en stygg dverg i det hele tatt!

Jakob var veldig glad. Han ville umiddelbart løpe til foreldrene og vise seg for dem, men han husket sin frelser.

«Hvis det ikke var for deg, kjære Mimi, ville jeg ha forblitt en dverg resten av livet og kanskje dødd under bøddelens øks,» sa han og strøk forsiktig over gåsens rygg og vinger. - Jeg må takke deg. Jeg vil ta deg til faren din, og han vil bryte trolldommen din. Han er smartere enn alle trollmennene.

Mimi brast ut i gledestårer, og Jacob tok henne i armene og presset henne til brystet. Stille forlot han palasset – ikke en eneste person kjente ham igjen – og dro med Mimi til sjøen, til øya Gotland, hvor faren hennes, trollmannen Wetterbock, bodde.

De reiste lenge og nådde til slutt denne øya. Wetterbock brøt umiddelbart trolldommen på Mimi og ga Jakob mye penger og gaver. Jakob vendte umiddelbart tilbake til hjembyen. Faren og moren hilste ham med glede - han var blitt så kjekk og hadde med seg så mye penger!

Vi må også fortelle deg om hertugen.

Neste morgen bestemte hertugen seg for å oppfylle trusselen sin og kutte hodet til dvergen hvis han ikke fant urten som prinsen snakket om. Men Jakob ble ikke funnet noe sted.

Da sa prinsen at hertugen hadde gjemt dvergen med vilje for ikke å miste sin beste kokk, og kalte ham en bedrager. Hertugen ble fryktelig sint og erklærte krig mot prinsen. Etter mange kamper og kamper inngikk de endelig fred, og prinsen, for å feire freden, beordret kokken sin å bake en ekte «dronningpai». Denne verdenen mellom dem ble kalt "Cake World".

Det er hele historien om Dwarf Nose.