Utskillelsesfunksjoner utføres av mage-tarmkanalen; eksterne åndedrettsorganer; svette, talg, tåre, brystkjertler og andre kjertler, samt nyrer (fig. 1.14), ved hjelp av hvilke forfallsprodukter fjernes fra kroppen.

Ris. 1.14.

Et viktig organ i ekskresjonssystemet er nyrene, som er direkte involvert i reguleringen av vann- og mineralmetabolismen, sørger for syre-basebalanse (balanse) i kroppen, og danner biologisk aktive stoffer, som renin, som påvirker blodtrykket nivåer.

Kjemisk struktur av menneskekroppen

Menneskekroppen inneholder organiske og uorganiske stoffer. Vann utgjør 60 % av kroppsvekten, og mineraler i gjennomsnitt 4 %. Organiske stoffer er hovedsakelig representert av proteiner (18%), fett (15%), karbohydrater (2-3%). Alle stoffer i kroppen, så vel som livløs natur, er bygget av atomer av forskjellige kjemiske elementer.

Av de 110 kjente kjemiske grunnstoffene inneholder menneskekroppen hovedsakelig 24 (tabell 1.2). Avhengig av deres mengde i kroppen, er kjemiske elementer delt inn i grunnleggende, makro-, mikro- og ultramikroelementer.

Merk at individuelle kjemiske elementer akkumuleres ujevnt i forskjellige organer og vev i menneskekroppen. For eksempel akkumulerer beinvev kalsium og fosfor, blod - jern, skjoldbruskkjertelen - jod, lever - kobber, hud - strontium, etc.

Den kvantitative og kvalitative sammensetningen av de kjemiske elementene i kroppen avhenger både av eksterne miljøfaktorer (ernæring, økologi, etc.) og av funksjonene til individuelle organer.

Makronæringsstoffer og deres betydning i kroppen bestemmes av det faktum at de er nødvendige for gjennomføringen av mange biologiske

Tabell 1.2

Kjemiske elementer som utgjør menneskekroppen

(ifølge N.I. Volkov)

kjemiske prosesser. De er essensielle ernæringsfaktorer, siden de ikke produseres i kroppen. Mineralinnholdet er relativt lavt (4-10 % av tørr kroppsvekt) og avhenger av kroppens funksjonstilstand, dens alder, ernæringsstatus og miljøforhold.

Kalsium i menneskekroppen utgjør 40% av den totale mengden av alle mineraler. Det er en del av tenner og bein, og gir dem styrke. En reduksjon i strømmen av kalsium inn i kroppens vev fører til frigjøring fra beinene, noe som forårsaker en reduksjon i deres styrke (osteoporose), samt dysfunksjon av nervesystemet, blodsirkulasjonen, inkludert muskelaktivitet.

Fosfor utgjør 22 % av mengden av alle mineraler. Omtrent 80% av mengden finnes i vev i form av kalsiumfosfat. Fosfor spiller en viktig rolle i prosessene for energidannelse, siden det i form av fosforsyrerester er inkludert i sammensetningen av energikilder - ATP, ADP, CrP, forskjellige nukleotider, så vel som i sammensetningen av hydrogenbærere og noen metabolske produkter.

Natrium og kalium finnes i alle vev og væsker i kroppen. Kalium er hovedsakelig inne i cellene, natrium - i det ekstracellulære rommet. Begge er involvert i ledning av nerveimpulser, vevstimulering, dannelse av osmotisk blodtrykk (osmotiske aktive ioner), opprettholdelse av syre-basebalanse, og påvirker også aktiviteten til enzymene Naf, Kf, ATPase. Disse elementene regulerer vannutvekslingen i kroppen: natriumioner holder på vann i vev og forårsaker hevelse av proteiner (dannelse av kolloider), noe som fører til ødem; Kaliumioner, tvert imot, øker utskillelsen av natrium og vann fra kroppen. Mangel på natrium og kalium i kroppen forårsaker forstyrrelse av sentralnervesystemet, muskelkontraktile apparater, kardiovaskulære og fordøyelsessystemer, noe som fører til en reduksjon i fysisk ytelse.

Magnesium i kroppens vev er i et visst forhold med kalsium. Det påvirker energimetabolismen, proteinsyntesen, siden det er en aktivator av mange enzymer, som kalles kinaser og utføre funksjonen med å overføre en fosfatgruppe fra et ATP-molekyl til forskjellige substrater. Magnesium påvirker også muskeleksitabilitet og hjelper til med å fjerne kolesterol fra kroppen.

Dens mangel fører til økt nevromuskulær eksitabilitet, utseende av kramper og muskelsvakhet.

Klor refererer til osmotiske aktive stoffer og er involvert i reguleringen av osmotisk trykk og vannmetabolisme av kroppsceller, brukt til dannelse av saltsyre (HC1) - en essensiell komponent i magesaft. Mangel på klor i kroppen kan føre til en reduksjon i blodtrykket, bidrar til hjerteinfarkt, og forårsaker tretthet, irritabilitet og døsighet.

Mikro- og ultra-mikroelementer. Jern spiller en svært viktig rolle i prosessene for aerob energidannelse i kroppen. Det er en del av proteinene hemoglobin og myoglobin, som transporterer 0 2 og CO 2 i kroppen, samt cytokromer - komponenter i respirasjonskjeden der prosessene med biologisk oksidasjon og dannelse av LTP skjer. Jernmangel i kroppen fører til nedsatt dannelse av hemoglobin og en reduksjon i konsentrasjonen i blodet. Dette kan føre til utvikling av jernmangelanemi, en reduksjon i oksygenkapasiteten i blodet og en kraftig reduksjon i fysisk ytelse.

Sink er en del av mange energimetabolismeenzymer, så vel som karbonsyreanhydraseenzymer, som katalyserer utvekslingen av H 2 CO 3 og laktatdehydrogenase, som regulerer den oksidative nedbrytningen av melkesyre. Det deltar i etableringen av den aktive strukturen til insulinproteinet - bukspyttkjertelhormonet, og forbedrer effekten av hypofyse (gonadotrope) og gonadale hormoner (testosteron, østrogen) på prosessene med proteinsyntese. Sinkmangel kan føre til svekket immunitet, tap av appetitt og langsommere vekstprosesser.

Kobber fremmer kroppsvekst, forbedrer hematopoietiske prosesser, påvirker hastigheten på glukoseoksidasjon og glykogennedbrytning. Det er en del av enzymene i respirasjonskjeden, øker aktiviteten til lipase, pepsin og andre enzymer.

Mangan, kobolt, krom brukes av kroppen som aktivatorer av mange enzymer som deltar i metabolismen av karbohydrater, proteiner, lipider, kolesterolsyntese, påvirker hematopoietiske prosesser og øker kroppens forsvar. Krom forbedrer også proteinsyntesen, og viser en anabol effekt. Mangan er involvert i syntesen av vitamin C, som er svært viktig for idrettsutøvere.

Jod nødvendig for bygging av skjoldbruskhormoner - tyroksin og dets derivater. Dens mangel i kroppen fører til sykdommer i skjoldbruskkjertelen (endemisk struma): 150 mcg tilfredsstiller kroppens daglige behov for jod.

Fluor er en del av tannemaljen og dentin. Dens overskudd undertrykker prosessene med vevsånding og fettsyreoksidasjon. Utilstrekkelig fluor forårsaker tannsykdom (karies), og overskudd forårsaker emaljefarging (fluorose).

Selen har en antioksidanteffekt, dvs. beskytter cellene mot overdreven lipidperoksidasjon, noe som fører til akkumulering av skadelige hydrogenperoksider i vev. Den siste forskningen tyder på at selen styrker immunforsvaret og forhindrer forekomsten av kreftceller, og er involvert i overføring av genetisk informasjon.

Til spørsmålet om substans. hva er organiske stoffer og uorganiske... hvilke stoffer består menneskekroppen av? gitt av forfatteren LEV RYKOV det beste svaret er Organiske stoffer, organiske forbindelser - en klasse av forbindelser som inneholder karbon (med unntak av karbider, karbonsyre, karbonater, karbonoksider og cyanider). Organiske forbindelser er vanligvis bygd opp av kjeder av karbonatomer koblet sammen med kovalente bindinger og forskjellige substituenter festet til disse karbonatomene
Et uorganisk stoff eller uorganisk forbindelse er et kjemisk stoff, en kjemisk forbindelse som ikke er organisk, det vil si at den ikke inneholder karbon (bortsett fra karbider, cyanider, karbonater, karbonoksider og noen andre forbindelser som tradisjonelt er klassifisert som uorganiske). Uorganiske forbindelser har ikke karbonskjelettet som er karakteristisk for organiske.
Menneskekroppen inneholder begge stoffene. Jeg skrev allerede i tidligere svar på spørsmålene dine at de viktigste uorganiske stoffene i menneskekroppen er vann og kalsiumsalter (sistnevnte utgjør hovedsakelig det menneskelige skjelettet).
Organiske forbindelser er hovedsakelig proteiner, fett og karbohydrater, i tillegg er det komplekse forbindelser som fungerer som en mellomledd (for eksempel hemoglobin - et kompleks av jern med organiske ligander)

Svar fra Kirsimarja[guru]
organiske stoffer er forbindelser av karbon med andre grunnstoffer
uorganisk, for å si det enkelt, er det som finnes i det periodiske systemet.
Menneskekroppen inneholder absolutt alle stoffer, både organiske og uorganiske

Svar fra Helen[guru]
Menneskekroppen består av 60 % vann, 34 % organisk materiale og 6 % uorganisk materiale. Hovedkomponentene i organiske stoffer er karbon, hydrogen, oksygen, de inkluderer også nitrogen, fosfor og svovel. I de uorganiske stoffene i menneskekroppen er det nødvendigvis 22 kjemiske elementer til stede: Ca, P, O, Na, Mg, S, B, C1, K, V, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cr, Si, I, F, Se. For eksempel, hvis en person veier 70 kg, så inneholder den (i gram): kalsium - 1700, kalium - 250, natrium - 70, magnesium - 42, jern - 5, sink - 3. Levende organismer inneholder ulike kjemikalier elementer. Konvensjonelt, avhengig av konsentrasjonen av kjemiske elementer i kroppen, skilles makro- og mikroelementer.
Makroelementer anses å være de kjemiske elementene hvis innhold i kroppen er mer enn 0,005% av kroppsvekten. Makroelementer inkluderer hydrogen, karbon, oksygen, nitrogen, natrium, magnesium, fosfor, svovel, klor, kalium, kalsium.
Mikroelementer er kjemiske elementer som finnes i kroppen i svært små mengder. Innholdet deres overstiger ikke 0,005% av kroppsvekten, og konsentrasjonen i vev overstiger ikke 0,000001%. Blant alle mikroelementer er de såkalte essensielle mikroelementene klassifisert i en spesiell gruppe.
Essensielle mikroelementer er mikroelementer, hvis regelmessige inntak med mat eller vann inn i kroppen er absolutt nødvendig for normal funksjon. Essensielle mikroelementer er en del av enzymer, vitaminer, hormoner og andre biologisk aktive stoffer. Essensielle mikroelementer er jern, jod, kobber, mangan, sink, kobolt, molybden, selen, krom, fluor.
Rollen til makroelementer som utgjør uorganiske stoffer er åpenbar. For eksempel kommer hovedmengden av kalsium og fosfor inn i beinene (kalsiumhydroksyfosfat Ca10(PO4)6(OH) 2), og klor i form av saltsyre er inneholdt i magesaft.
Mikroelementer er inkludert i den ovennevnte serien med 22 elementer som nødvendigvis er tilstede i menneskekroppen. Merk at de fleste av dem er metaller, og av metallene er mer enn halvparten d-elementer. Sistnevnte danner koordinasjonsforbindelser i kroppen med komplekse organiske molekyler.
Karakteristiske symptomer på mangel på kjemiske elementer i menneskekroppen
Ca Nedgang i veksten
Mg Muskelkramper
Fe Anemi, forstyrrelse i immunsystemet
Zn Hudskade, veksthemming, kjønnsmodningsforsinkelse
Cu Arteriell svakhet, leverdysfunksjon, sekundær anemi
Mn Infertilitet, nedsatt skjelettvekst
Mo Langsom cellevekst, kariesfølsomhet
Co Pernisiøs anemi
Ni Økt forekomst av depresjon, dermatitt
Cr Diabetes symptomer
Si Skjelettvekstforstyrrelse
F Tannkaries
I Skjoldbrusk dysfunksjon, langsom metabolisme
Se Muskelsvakhet (spesielt hjerte).

Svar fra Bogdan Bondarenko[nybegynner]
nevne eventuelle stoffer

Svar fra Egor Shazam[nybegynner]

Hver vitenskap er full av konsepter, og hvis disse konseptene ikke mestres, eller indirekte emner kan være svært vanskelig å lære. Et av konseptene som bør forstås godt av enhver person som anser seg selv som mer eller mindre utdannet, er inndelingen av materialer i organisk og uorganisk. Det spiller ingen rolle hvor gammel en person er, disse konseptene er på listen over de ved hjelp av hvilke de bestemmer det generelle utviklingsnivået på ethvert stadium av menneskelivet. For å forstå forskjellene mellom disse to begrepene, må du først finne ut hva hver av dem er.

Organiske forbindelser - hva er de?

Organiske stoffer er en gruppe kjemiske forbindelser med en heterogen struktur, som inkluderer karbonelementer, kovalent knyttet til hverandre. Unntakene er karbider, kull og karboksylsyrer. I tillegg til karbon er en av de inngående stoffene elementene hydrogen, oksygen, nitrogen, svovel, fosfor og halogen.

Slike forbindelser dannes på grunn av karbonatomers evne til å danne enkelt-, dobbelt- og trippelbindinger.

Habitatet til organiske forbindelser er levende vesener. De kan enten være en del av levende vesener eller vises som et resultat av deres vitale aktiviteter (melk, sukker).

Produktene ved syntese av organiske stoffer er mat, medisiner, klær, byggematerialer, diverse utstyr, eksplosiver, ulike typer mineralgjødsel, polymerer, mattilsetningsstoffer, kosmetikk og mer.

Uorganiske stoffer - hva er de?

Uorganiske stoffer er en gruppe kjemiske forbindelser som ikke inneholder grunnstoffene karbon, hydrogen eller kjemiske forbindelser hvis grunnstoff er karbon. Både organiske og uorganiske er komponenter av celler. Den første i form av livgivende elementer, andre i sammensetningen av vann, mineraler og syrer, samt gasser.

Hva har organiske og uorganiske stoffer til felles?

Hva kan være felles mellom to tilsynelatende anonyme konsepter? Det viser seg at de har noe til felles, nemlig:

1. Stoffer av både organisk og uorganisk opprinnelse er sammensatt av molekyler.
2. Organiske og uorganiske stoffer kan oppnås som et resultat av en viss kjemisk reaksjon.

Organiske og uorganiske stoffer - hva er forskjellen

1. Økologiske er bedre kjent og studert vitenskapelig.
2. Det er mye mer organiske stoffer i verden. Antall organiske kjente for vitenskapen er omtrent en million, uorganiske - hundretusenvis.
3. De fleste organiske forbindelser er knyttet til hverandre ved å bruke den kovalente naturen til forbindelsen; uorganiske forbindelser kan kobles til hverandre ved hjelp av en ionisk forbindelse.
4. Det er også en forskjell i sammensetningen av de innkommende elementene. Organiske stoffer består av karbon, hydrogen, oksygen og mindre vanlig nitrogen, fosfor, svovel og halogen. Uorganisk - består av alle elementene i det periodiske system, bortsett fra karbon og hydrogen.
5. Organiske stoffer er mye mer utsatt for påvirkning av varme temperaturer og kan ødelegges selv ved lave temperaturer. De fleste uorganiske er mindre utsatt for effekten av ekstrem varme på grunn av typen av molekylær forbindelse.
6. Organiske stoffer er bestanddelene i den levende delen av verden (biosfæren), uorganiske stoffer er de ikke-levende delene (hydrosfæren, litosfæren og atmosfæren).
7. Sammensetningen av organiske stoffer er mer kompleks i struktur enn sammensetningen av uorganiske stoffer.
8. Organiske stoffer utmerker seg ved en lang rekke muligheter for kjemiske transformasjoner og reaksjoner.
9. På grunn av den kovalente typen binding mellom organiske forbindelser varer kjemiske reaksjoner litt lenger enn kjemiske reaksjoner i uorganiske forbindelser.
10. Uorganiske stoffer kan ikke være et matprodukt for levende vesener, og dessuten kan noen av denne typen kombinasjoner være dødelige for en levende organisme. Organiske stoffer er et produkt produsert av levende natur, samt et element i strukturen til levende organismer.

Kjemiske stoffer ble først klassifisert på slutten av 900-tallet av den arabiske forskeren Abu Bakr al-Razi. Ut fra opprinnelsen til stoffene delte han dem inn i tre grupper. I den første gruppen tildelte han en plass til mineralske stoffer, i den andre til plantestoffer og i den tredje til animalske stoffer.

Denne klassifiseringen var bestemt til å vare i nesten et årtusen. Først på 1800-tallet ble to av disse gruppene dannet - organiske og uorganiske stoffer. Kjemiske stoffer av begge typer er bygget takket være de nitti elementene som er inkludert i D.I. Mendeleevs tabell.

Gruppe av uorganiske stoffer

Blant uorganiske forbindelser skilles enkle og komplekse stoffer. Gruppen av enkle stoffer inkluderer metaller, ikke-metaller og edle gasser. Komplekse stoffer er representert av oksider, hydroksyder, syrer og salter. Alle uorganiske stoffer kan bygges fra alle kjemiske elementer.

Gruppe av organiske stoffer

Sammensetningen av alle organiske forbindelser inkluderer nødvendigvis karbon og hydrogen (dette er deres grunnleggende forskjell fra mineralske stoffer). Stoffer dannet av C og H kalles hydrokarboner - de enkleste organiske forbindelsene. Hydrokarbonderivater inneholder nitrogen og oksygen. De er på sin side klassifisert i oksygen- og nitrogenholdige forbindelser.

Gruppen av oksygenholdige stoffer er representert av alkoholer og etere, aldehyder og ketoner, karboksylsyrer, fett, voks og karbohydrater. Nitrogenholdige forbindelser inkluderer aminer, aminosyrer, nitroforbindelser og proteiner. For heterosykliske stoffer er posisjonen todelt - de, avhengig av deres struktur, kan tilhøre begge typer hydrokarboner.

Cellekjemikalier

Eksistensen av celler er mulig hvis de inneholder organiske og uorganiske stoffer. De dør når de mangler vann og mineralsalter. Celler dør hvis de er sterkt utarmet for nukleinsyrer, fett, karbohydrater og proteiner.

De er i stand til normalt liv hvis de inneholder flere tusen forbindelser av organisk og uorganisk natur, i stand til å inngå mange forskjellige kjemiske reaksjoner. De biokjemiske prosessene som skjer i cellen er grunnlaget for dens vitale aktivitet, normale utvikling og funksjon.

Kjemiske elementer som metter cellen

Celler i levende systemer inneholder grupper av kjemiske elementer. De er beriket med makro-, mikro- og ultra-mikroelementer.

• Makroelementer er primært representert av karbon, hydrogen, oksygen og nitrogen. Disse uorganiske stoffene i cellen danner nesten alle dens organiske forbindelser. De inkluderer også vitale elementer. En celle er ikke i stand til å leve og utvikle seg uten kalsium, fosfor, svovel, kalium, klor, natrium, magnesium og jern.
• Gruppen av mikroelementer er dannet av sink, krom, kobolt og kobber.
• Ultramikroelementer er en annen gruppe som representerer de viktigste uorganiske stoffene i cellen. Gruppen dannes av gull og sølv, som virker bakteriedrepende, og kvikksølv, som hindrer reabsorpsjon av vann som fyller nyretubuli og påvirker enzymer. Det inkluderer også platina og cesium. Selen spiller en viss rolle i det, hvis mangel fører til ulike typer kreft.

Vann i cellen

Betydningen av vann, et vanlig stoff på jorden for cellelivet, er ubestridelig. Mange organiske og uorganiske stoffer løses opp i den. Vann er et fruktbart miljø hvor det finner sted utrolig mange kjemiske reaksjoner. Den er i stand til å løse opp forfall og metabolske produkter. Takket være det forlater avfall og giftstoffer cellen.

Denne væsken har høy varmeledningsevne. Dette gjør at varmen kan spres jevnt gjennom kroppsvevet. Den har en betydelig varmekapasitet (evnen til å absorbere varme når dens egen temperatur endres minimalt). Denne evnen forhindrer at plutselige temperaturendringer oppstår i cellen.

Vann har eksepsjonelt høy overflatespenning. Takket være det beveger oppløste uorganiske stoffer, som organiske, seg lett gjennom vev. Mange små organismer, som bruker egenskapen overflatespenning, holder seg på vannoverflaten og glir fritt langs den.

Turgor av planteceller er avhengig av vann. Hos enkelte dyrearter er det vann som takler støttefunksjonen, og ikke andre uorganiske stoffer. Biologi har identifisert og studert dyr med hydrostatiske skjeletter. Disse inkluderer representanter for pigghuder, rund- og annelider, maneter og sjøanemoner.

Metning av celler med vann

Arbeidsceller fylles med vann med 80 % av det totale volumet. Væsken finnes i dem i fri og bundet form. Proteinmolekyler binder seg tett til bundet vann. De, omgitt av et vannskjell, er isolert fra hverandre.

Vannmolekyler er polare. De danner hydrogenbindinger. Takket være hydrogenbroer har vann høy varmeledningsevne. Bundet vann gjør at cellene tåler kalde temperaturer. Gratis vann utgjør 95 %. Det fremmer oppløsningen av stoffer involvert i cellulær metabolisme.

Svært aktive celler i hjernevev inneholder opptil 85 % vann. Muskelceller er 70 % mettet med vann. Mindre aktive celler som danner fettvev trenger 40 % vann. Det løser ikke bare opp uorganiske kjemikalier i levende celler, det er en nøkkelaktør i hydrolysen av organiske forbindelser. Under dens påvirkning blir organiske stoffer, som brytes ned, til mellom- og sluttstoffer.

Betydningen av mineralsalter for cellen

Mineralsalter er representert i celler av kationer av kalium, natrium, kalsium, magnesium og anioner HPO 4 2-, H 2 PO 4 -, Cl -, HCO 3 -. De riktige proporsjonene av anioner og kationer skaper surheten som er nødvendig for cellelivet. Mange celler opprettholder et litt alkalisk miljø, som forblir praktisk talt uendret og sikrer stabil funksjon.

Konsentrasjonen av kationer og anioner i cellene er forskjellig fra deres forhold i det intercellulære rommet. Årsaken til dette er aktiv regulering rettet mot transport av kjemiske forbindelser. Dette prosessforløpet bestemmer konstansen til kjemiske sammensetninger i levende celler. Etter celledød når konsentrasjonen av kjemiske forbindelser i det intercellulære rommet og cytoplasmaet likevekt.

Uorganiske stoffer i cellens kjemiske organisering

Den kjemiske sammensetningen av levende celler inneholder ingen spesielle elementer som er unike for dem. Dette bestemmer enheten i den kjemiske sammensetningen av levende og ikke-levende gjenstander. Uorganiske stoffer i sammensetningen av cellen spiller en stor rolle.

Svovel og nitrogen hjelper proteiner til å dannes. Fosfor er involvert i syntesen av DNA og RNA. Magnesium er en viktig komponent i enzymer og klorofyllmolekyler. Kobber er nødvendig for oksidative enzymer. Jern er sentrum av hemoglobinmolekylet, sink er en del av hormonene som produseres av bukspyttkjertelen.

Betydningen av uorganiske forbindelser for celler

Nitrogenforbindelser omdanner proteiner, aminosyrer, DNA, RNA og ATP. I planteceller omdannes ammoniumioner og nitrater til NH 2 under redoksreaksjoner og blir involvert i syntesen av aminosyrer. Levende organismer bruker aminosyrer til å danne sine egne proteiner som trengs for å bygge kroppen deres. Etter organismers død strømmer proteiner inn i syklusen av stoffer; under deres forfall frigjøres nitrogen i fri form.

Uorganiske stoffer som inneholder kalium spiller rollen som en "pumpe". Takket være "kaliumpumpen" trenger stoffer som de trenger raskt inn i cellene gjennom membranen. Kaliumforbindelser fører til aktivering av celleaktivitet, takket være hvilke eksitasjoner og impulser utføres. Konsentrasjonen av kaliumioner i cellene er svært høy, i motsetning til miljøet. Etter døden til levende organismer passerer kaliumioner lett inn i det naturlige miljøet.

Stoffer som inneholder fosfor bidrar til dannelsen av membranstrukturer og vev. I deres nærvær dannes enzymer og nukleinsyrer. Ulike lag med jord er mettet i varierende grad med fosforsalter. Root sekresjoner av planter, oppløse fosfater, absorbere dem. Etter organismers død, gjennomgår de gjenværende fosfatene mineralisering og blir til salter.

Uorganiske stoffer som inneholder kalsium bidrar til dannelsen av intercellulær substans og krystaller i planteceller. Kalsium fra dem trenger inn i blodet og regulerer prosessen med blodpropp. Takket være det dannes bein, skjell, kalkholdige skjeletter og korallpolypper i levende organismer. Celler inneholder kalsiumioner og krystaller av dets salter.