Бактерийн өсөлт, нөхөн үржихүй. Нөхөн үржихүйн үе шатууд

Бактерийн эсийн өсөлтийг хоол тэжээлийн явцад эсийн материалын нийлэгжилтийн үр дүнд үүсдэг түүний цитоплазмын массын өсөлт гэж ойлгох хэрэгтэй. Бактерийн популяцийн өсөлт нь 4 үе шатыг дамждаг: 1) хоцрогдсон үе шат, 2) экспоненциал буюу логарифмын үе шат, 3) суурин үе, 4) үхэх үе.

ХОЦРОЛТЫН ҮЗ (4 -5 цаг) Үрийг тэжээлд оруулсны дараа үүснэ. Энэ бол нянгийн шим тэжээлийн орчинд дасан зохицох үе бөгөөд дараа нь фермент-субстратын урвалыг хэрэгжүүлэхийн тулд экзо- ба эндоферментүүдийн дифференциал идэвхжил үүсдэг. Тогтвортой ДНХ-ийн агууламжтай бол бактерийн уураг, РНХ огцом нэмэгддэг.

ХОЦРОЛТЫН ҮЙЛЧИЛГЭЭ (4 -5 цаг) Хоцролтын үе шат нь ихэвчлэн богино, хэдэн цагаар хэмжигддэг бөгөөд нянгийн төрөл, өгөгдсөн орчинд тарилгын олон талт байдал, өсгөвөрийн төлөв байдал, тариалалтанд ашигласан температур, болон шим тэжээлийн орчны найрлага. Хоцролтын үе шатанд харагдахуйц өсөлтийн шинж тэмдэг байхгүй тохиолдолд биомасс нэмэгдэж, үүний үр дүнд бактерийн эсийн хэмжээ хэд хэдэн удаа нэмэгддэг.

ХОЖИЛТ (4-5 цаг) Тодорхой хэмжээнд хүрч, шаардлагатай хэмжээний уураг, РНХ, ДНХ-ийг "хуримдуулж", экзо- болон эндоферментүүдийг идэвхжүүлснээр бактерийн эс идэвхтэй хуваагдаж эхэлдэг. Бактери нь эсийн хөндлөн хуваагдалаар үрждэг.

ЛОГАРИФМИЙН ӨСӨЛТИЙН ҮЕ шат (5 - 6 цаг) Энэ нь эх эсийг хоёр охин эс болгон хуваах замаар явагддаг нөхөн үржихүйн үе шат юм. "Бактерийн эсийн хоёртын хуваагдлыг аажмаар хурдасгах гинжин урвал нь шим тэжээл дэх бактерийн массыг хурдан нэмэгдүүлж, түүний эрчим хүчний субстратыг эрчимтэй хэрэглэж, бактерийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг хуримтлуулахад хүргэдэг.

ТОГТОЙ ӨСӨЛТИЙН ҮЕ ШАТ Үүний үр дүнд хүрээлэн буй орчин нянгийн цаашдын өсөлт, үржилд улам бүр тааламжгүй болж байна. Хөдөлгөөнгүй үе шатанд нөхөн үржихүйн хурд тогтмол хэвээр байна. Тариалж буй нянгийн төрлөөс хамааран энэ нь удаан хугацаанд үргэлжилж, дараа нь дөрөв дэх үе шат үүсдэг.

ҮХЭХ ҮЕ ШАТ Үхэх үе шат нь бактерийн эсүүд логарифмын аргаар аажмаар үхдэгээр тодорхойлогддог. Энэ үе шатны үргэлжлэх хугацаа 48 цагаас хэдэн долоо хоног хүртэл үргэлжилдэг.

Шингэн тэжээллэг орчинд бактерийн өсөлтийн шинж чанар нь өөр өөр байдаг - шим тэжээлийн орчны сарнисан булингар, - хальс эсвэл тунадас үүсэх (доод өсөлт), - "хөвөн ноосны бөмбөг" хэлбэрээр ургах. Шингэн тэжээллэг орчин дахь өсөлтийн хэв маягийг бактерийг ялгахад ашигладаг.

Шим тэжээлийн орчин Лабораторийн нөхцөлд бактерийг үржүүлэхийн тулд янз бүрийн найрлагатай хиймэл тэжээллэг орчинг ашигладаг. Уламжлалт эсвэл энгийн тэжээллэг орчин (махан пептон агар, махны пептон шөл) нь анхдагч (анхдагч) ургацанд ашиглагддаг. Нарийн төвөгтэй мэдээллийн хэрэгсэлд сонгомол болон ялгах оношлогооны тэжээллэг бодисууд орно.

Шим тэжээлт тэжээлт орчин Сонгомол орчин нь зөвхөн тодорхой төрлийн бичил биетний өсөлтийг хангадаг бол дагалдах микрофлорыг тусгай нэмэлтүүдээр дарангуйлдаг. Бичил биетний биохимийн шинж чанарыг судлахын тулд ялгах оношлогооны тэжээллэг орчинг ашигладаг бөгөөд бактерийн ферментийн үйл ажиллагаагаар ялгах боломжтой болгодог.

БИЧЛЭГ ОРГАНИЗМИЙН АНГИЛАЛ Шинэ төрлийн нянгуудыг судалж, тодорхойлохын хэрээр шинээр бий болсон ангилал бүр шинжлэх ухааны хөгжлийн түвшинг тусгаж байв. Бичил биетний ангилал, өөрөөр хэлбэл мэдэгдэж буй бүх зүйлийн системчилсэн байдал нь хэд хэдэн шинж чанарт үндэслэсэн болно.

Бичил биетнийг тодорхойлох дараалал I. Аль хаант улсад хамаарах - прокариот эсвэл эукариот II. Гол ангилалын аль нь вэ: 1. Эсийн ханатай грам сөрөг эубактери. 2. Эсийн ханатай грам эерэг эубактери. 3. Эсийн ханагүй эубактери. 4. Археебактери.

Нийт 35 бүлэг бичил биетнийг мэддэг III. Бичил биетэн 4 ангилалд багтах аль бүлэгт хамаарах вэ: 1. Спирохетууд 2. Аэробик /микроаэрофиль, хөдөлгөөнт, спираль хэлбэртэй/, вибройд, грам сөрөг бактери. 3. Хөдөлгөөнгүй грам сөрөг, муруй бактери. 4. Грам сөрөг, агааргүй, микроаэрофил саваа, кокк.

I. эсийн ханатай грамм сөрөг эубактери 5. Факультатив агааргүй, грамм сөрөг саваа. 6. Грам сөрөг, агааргүй, шулуун, муруй, спираль саваа. 7. Сульфат буюу хүхрийн ялгаруулалтыг гүйцэтгэдэг бактери. 8. Агааргүй грам сөрөг коккууд. 9. Риккетси ба хламиди.

I. эсийн ханатай грам сөрөг эубактери 10. Хүчилтөрөгчгүй фототроф бактери. 11. Хүчилтөрөгчийн фототрофик бактери. 12. Аэробик хемолитотрофик бактери. 13. Нахиалах ба/эсвэл үржлийг үүсгэгч бактери. 14. Бүрхүүлтэй бактери. 15. Жимсний бие үүсгэдэггүй фотосинтезийн бус гулсдаг бактери. 16. Жимсний биеийг үүсгэдэг гулсах бактери.

II. Эсийн ханатай грам эерэг эубактери. 1. Грам эерэг коккууд. 2. Эндоспор үүсгэдэг грамм эерэг саваа ба коккууд. 3. Спор үүсгэдэггүй, хэвийн хэлбэртэй, грам эерэг саваа. 4. Спор үүсгэдэггүй жигд бус хэлбэрийн грам эерэг саваа. 5. Микобактери. 6. Актиномицетууд.

IV. Архебактери. 1. Метаноген. 2. Сульфат бууруулах археа. 3. Хэт галофиль архебактери. 4. Эсийн ханагүй архебактери. 5. С-ийг метаболизмд хүргэдэг хэт термофил ба гипертермофилууд

Бичил биетнийг тодорхойлох дараалал IV. Бичил биетэн ямар төрөлд хамаарах вэ? V. Бичил биетэн ямар гэр бүлд хамаарах вэ? VI. Энэ нь ямар төрлийн бичил биетэн вэ?

Бичил биетний ангилал зүйн нэрийг бүтээх. 1. ХААНТ УЛС 2. АНГИЛАЛ. 3. БҮЛЭГ. 4. ROD. 5. ГЭР БҮЛ. 6. ҮЗЭХ

Бичил биетний орчин үеийн ангиллын давуу тал Өнөөдрийг хүртэл бий болсон филогенетик системчилэл нь нэг шинж чанарт суурилсан ангиллын бүх давуу болон сул талуудтай. Давуу талууд нь дэлхийн янз бүрийн лабораторид олж авсан үр дүнг бараг бүрэн тодорхойлох явдал юм. Төрөл зүйлийн онцлогийг тогтоохын тулд тэд мөн төрлийн омгуудыг ашиглан ДНХ-ДНХ-ийн гомологийн зэргийг нэмж үнэлж эхлэв.

Бичил биетний одоо байгаа ангиллын сул тал. Одоо байгаа ангиллын сул тал нь бактерийн үйл ажиллагааны талаархи ойлголтыг өгдөггүй явдал юм. Тиймээс фенотип буюу функциональ ангиллыг бий болгох нь практик микробиологичдын хувьд маш чухал ач холбогдолтой юм. Бичил биетний ангилал зүйн байрлалыг хурдан тодорхойлохын тулд Бергей тодорхойлогчийг ашиглана. Энэхүү лавлагаа хэвлэл нь шинэ бүлгүүдээр байнга шинэчлэгдэж, үе үе дахин хэвлэгддэг. Одоо 11 дэх хэвлэл нь одоо байна.

Бичил биетний орчин үеийн ангиллыг бий болгох. Одоогийн байдлаар 16 S r РНХ-ийн нуклеотидын дараалалд үндэслэн прокариотуудын, түүний дотор тариагүй хүмүүсийн филогенетик байрлалыг тодорхойлох ажлыг боловсруулж байна. Сайжруулсан дараалал, өгөгдөл боловсруулах техник нь энэ аргыг шинэ организмын овгийг тодорхойлохоос өөр хувилбар болгож чадахгүй байна. Сүүлийн 50 жилд анаэробыг судлах дэвшлийн ачаар бактерийн шинэ таксонуудын тодорхойлолт маш хурдацтай явагдаж байна.

Ангилал ба таних хоёрын ялгаа Ангилалаас гадна микробиологид тусгаарлагдсан бактерийн өсгөвөрийг тодорхойлох схемүүд байдаг. Таних схемийг бий болгохын тулд тодорхойлоход хялбар бичил биетний шинж чанарыг сонгох, ангилахын тулд ихэвчлэн нарийн төвөгтэй аргуудыг ашиглах шаардлагатай байдаг. Энэ тохиолдолд таних схем нь цөөн тооны шинж чанарыг агуулсан байх ёстой бөгөөд ангилал зүйн тодорхойлолтод аль болох олон шинж чанарыг ашигладаг.

Анхаарал тавьсанд БАЯРЛАЛАА. ТА БИЧЛЭГ БИОЛОГИЙН 3-р ЛЕКЦИЙГ “БИЛГЭН ОРГАНИЗМИЙН ӨСӨЛТ, ҮРЖИЛТ. БИЧИГ ОРГАНИЗМЫН ХУВЬСАЛ БА АНГИЛАЛ".

Бактерийн өсөлт, нөхөн үржихүй. Нөхөн үржихүйн механизм ба хурд. Микробын нөхөн үржихүйн үе шатууд.

Параметрийн нэр	Утга
Нийтлэлийн сэдэв:	Бактерийн өсөлт, нөхөн үржихүй. Нөхөн үржихүйн механизм ба хурд. Микробын нөхөн үржихүйн үе шатууд.
Рубрик (сэдэвчилсэн ангилал)	Соёл

1. Бактерийн өсөлт ба нөхөн үржихүйн тухай ойлголт

2. Бактерийн популяци

3. Колониуд

1 . Микробиологийн оношлогоо, бичил биетнийг судлах, биотехнологийн зорилгоорбичил биетэн тариалдаг хиймэл тэжээллэг орчинд.

Доод бактерийн өсөлт ойлгох популяци дахь тоог өөрчлөхгүйгээр эсийн массыг нэмэгдүүлэхэсийн бүх бүрэлдэхүүн хэсэг, бүтцийн зохицуулалттай нөхөн үржихүйн үр дүнд.
ref.rf дээр нийтлэгдсэн
Бичил биетний популяцийн эсийн тоог нэмэгдүүлэхнэр томъёогоор тэмдэглэв "үржүүлэх". Энэ нь тодорхойлогддог үеийн цаг(нүдний тоо хоёр дахин нэмэгдэх хугацааны интервал) гэх мэт ойлголт бактерийн концентраци(1 мл-ийн эсийн тоо).

Эукариотуудын митоз хуваагдлын мөчлөгөөс ялгаатай нь ихэнх прокариотуудын (бактери) нөхөн үржихүй явагддаг. хоёртын хуваагдлаар,ба актиномицетууд - нахиалах.Гэсэн хэдий ч бүх прокариотууд байдаг гаплоид төлөвт,Учир нь ДНХ молекул нь эсэд ганцаар илэрхийлэгддэг.

2. Бактерийн нөхөн үржихүйн үйл явцыг судлахдаа үүнийг анхаарч үзэх нь туйлын чухал юм бактери нь үргэлж олон эсвэл цөөн тооны популяци хэлбэрээр байдаг;болон хөгжил бактерийн популяци багц өсгөвөрт шингэн шим тэжээлт орчинд гэж үзэж болно хаалттай систем.

Энэ үйл явц нь 4 үе шаттай:

‣‣‣ 1-р - анхны, эсвэл хоцрох үе шат эсвэл нөхөн үржихүйн хоцрогдсон үе шат - онцлогтой эсийн эрчимтэй өсөлтийн эхлэл;Гэхдээ тэдгээрийн хуваагдлын түвшин бага хэвээр байна;

‣‣‣ 2 дахь - логарифм эсвэл бүртгэлийн үе шат, эсвэл экспоненциал үе шат, - онцлогтой эсийн хуваагдлын тогтмол дээд хурд, популяцийн эсийн тоог мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх;

‣‣‣ 3 дахь - суурин үе шат - хэзээ ирдэг популяцийн эсийн тоо нэмэгдэхээ болино.Энэ нь шинээр үүссэн болон үхэж буй эсийн тооны хооронд тэнцвэрт байдал үүсдэгтэй холбоотой юм. Хөдөлгөөнгүй үе дэх шим тэжээлийн орчны нэгж эзэлхүүн дэх популяцийн амьд бактерийн эсийн тоог дараах байдлаар тэмдэглэнэ. М-концентраци.Энэ үзүүлэлт нь бактери бүрийн хувьд онцлог шинж чанартай байдаг;

‣‣‣ 4 - үхэх үе шат (логарифмын үхэл) - онцлогтой популяцид үхсэн эсийн тоо давамгайлж, популяцийн амьдрах чадвартай эсийн тоо аажмаар буурч байна.Бичил биетний популяцийн өсөлт (нөхөн үржихүй) зогсолт нь шим тэжээлийн орчин шавхагдах ба/эсвэл доторх бичил биетний эсийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн хуримтлагдсантай холбоотой юм. Ийм учраас бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг зайлуулах ба/эсвэл шим тэжээлийн орчинг орлуулах замаар бичил биетний популяцийн суурин үе шатнаас үхэх үе рүү шилжих шилжилтийг зохицуулах замаар үүснэ. нээлттэй биологийн системхүн амын хөгжлийн тодорхой түвшинд динамик тэнцвэрийг арилгахыг эрэлхийлж байна.

Энэ бичил биетнийг үржүүлэх үйл явцыг ихэвчлэн нэрлэдэг урсгал тариалалт (тасралтгүй соёл). Үргэлжилсэн өсгөвөрт ургах нь тусгай төхөөрөмжид (химостат ба турбидистат) урсгал тариалах явцад их хэмжээний бактерийг олж авах боломжийг олгодог бөгөөд үүнийг вакцин үйлдвэрлэх, түүнчлэн бичил биетний үүсгэсэн янз бүрийн биологийн идэвхт бодис үйлдвэрлэх биотехнологид ашигладаг. .

Эсийн хуваагдлын мөчлөгийн туршид бодисын солилцооны үйл явцыг судлахын тулд үүнийг бас ашиглаж болно синхрон соёл - ийм бактерийн өсгөвөр, хүн амын бүх гишүүд байдаг мөчлөгийн нэг үе шатанд.Үүнийг тариалах тусгай аргыг ашиглан хийдэг.

Энэ тохиолдолд хэд хэдэн нэгэн зэрэг хуваагдсаны дараа синхрончлогдсон эсийн суспенз нь аажмаар асинхрон хуваагдалд шилждэг бөгөөд ингэснээр эсийн тоо дараа нь алхам алхмаар биш, харин тасралтгүй нэмэгддэг.

3. Шим тэжээлийн хатуу орчинд тариалахад нян үүсдэг колониуд - энгийн нүдэнд харагдах ижил төрлийн бактерийн бөөгнөрөл;Энэ нь ихэвчлэн нэг эсийн үр удам юм.

Янз бүрийн зүйлийн бактерийн колони нь өөр өөр байдаг:

‣‣‣ хэлбэр;

‣‣‣ хэмжээ;

‣‣‣ ил тод байдал;

‣‣‣ өнгө;

‣‣‣ өндөр;

‣‣‣ гадаргуу ба ирмэгийн шинж чанар;

‣‣‣ тууштай байдал.

Колониудын мөн чанар - бактерийн ангилал зүйн шинж чанаруудын нэг.

44. “Биосфер”, “биоценоз” гэсэн ойлголтын тодорхойлолт, мөн чанар. Микробын хувьслын талаархи орчин үеийн санаанууд.

Байгальд бичил биетүүд бараг ямар ч орчинд (хөрс, ус, агаар) амьдардаг бөгөөд бусад амьд оршнолуудаас хамаагүй өргөн тархсан байдаг. Хүнс, эрчим хүчний эх үүсвэрийг дахин боловсруулах олон янзын механизм, түүнчлэн гадны нөлөөнд дасан зохицох чадвараас шалтгаалан бичил биетүүд амьдралын бусад хэлбэрүүд оршин тогтнох боломжгүй газарт амьдрах боломжтой.

Ихэнх организмын байгалийн амьдрах орчин нь ус, хөрс, агаар юм. Ургамал, амьтны биед амьдардаг бичил биетний тоо хамаагүй бага байдаг. Бичил биетний өргөн тархалт нь агаар, усаар дамжин тархах хялбар байдалтай холбоотой; ялангуяа цэнгэг ус, давстай усны биетүүдийн гадаргуу ба ёроол, түүнчлэн хөрсний дээд давхаргын хэдэн сантиметр нь органик бодисыг устгадаг бичил биетээр дүүрэн байдаг. Цөөн тооны бичил биетүүд амьтан (жишээлбэл, ходоод гэдэсний зам, амьсгалын дээд зам), ургамлын гадаргуу болон зарим дотоод хөндийд колоничлодог.

Амьдрах орчны бүсэд бичил биетүүд үүсдэг биоценозууд[Грек хэлнээс био,амьдрал, + коино,нийгэмлэг] - өвөрмөц, ихэвчлэн ер бусын харилцаатай нарийн төвөгтэй холбоо. Тодорхой биоценоз дахь бичил биетний бүлгэм бүр өвөрмөц хэлбэрийг бий болгодог автохтон бичил биетүүд[Грек хэлнээс автомашинуудчинийх, + chthon,улс орон, нутаг дэвсгэр], өөрөөр хэлбэл тодорхой газар нутагт байдаг микробууд.

Симбиоз[Грек хэлнээс симбиоз, хамтран амьдрах] - урт наслалттай хамт олонд бичил биетний урт хугацааны хамтын амьдрал. Бичил биетийг эзэн эсийн гадна (том организм) байрлах харилцааг эктосимбиоз гэж нэрлэдэг: эс дотор нутагшсан тохиолдолд эндосимбиоз гэж нэрлэдэг. Ердийн эктосимбиотик микробууд - Escherichia савханцрынбактерийн төрөл БактероидуудТэгээд Bifidobacterium, Proteus vulgaris,түүнчлэн гэдэсний микрофлорын бусад төлөөлөгчид. Эндосимбиозын жишээ болгон бид бактерийн эмэнд тэсвэртэй байдлыг хангадаг плазмидуудыг авч үзэж болно. Симбиотик харилцаа нь түнш бүрийн хүлээн авсан ашиг тусын дагуу хуваагддаг.

Мутуализм[латаас. харилцан, mutual] - харилцан ашигтай симбиотик харилцаа. Тиймээс бичил биетүүд нь эзэн биед шаардлагатай биологийн идэвхт бодисыг (жишээлбэл, В витамин) үүсгэдэг. Үүний зэрэгцээ макроорганизмд амьдардаг эндо- ба эктосимбионтууд нь хүрээлэн буй орчны тааламжгүй нөхцлөөс (хатаах, эрс тэс температур) хамгаалагдсан бөгөөд шим тэжээлт бодисыг байнга хүртдэг. Мутуализмын бүх төрлөөс хамгийн гайхалтай нь шавьж (цох, морин шоргоолж) зарим мөөгөнцөр тариалах явдал юм. Энэ нь нэг талаас мөөгөнцрийг илүү өргөн тархахад хувь нэмэр оруулдаг бол нөгөө талаас - o\

mj нь авгалдайг шим тэжээлийн байнгын эх үүсвэрээр хангадаг. Энэ нь хүний ашигтай ургамал, бичил биетний тариалалтыг санагдуулдаг.

Комменсализм- зөвхөн нэг түнш нь ашиг тусаа өгдөг симбиозын төрөл (нөгөөд "харагдах" хор хөнөөл учруулахгүй); Ийм харилцаанд оролцдог бичил биетүүд нь комменсалууд [лат. эс-, s, + сарын тэмдэг,ширээ; шууд утгаараа - ширээний найзууд]. Комменсал бичил биетүүд нь хүний биеийн арьс, хөндийд (жишээлбэл, ходоод гэдэсний замд) "харагдах" хор хөнөөл учруулахгүйгээр колоничлодог; Тэдний нийлбэр нь хэвийн бичил биетний ургамал (байгалийн микрофлор) юм. Ердийн эктосимбиотик комменсал организмууд нь гэдэсний савханцар, бифидобактери, стафилококк, лактобацилли юм. Олон тооны комменсал бактери нь оппортунист микрофлорт багтдаг бөгөөд тодорхой нөхцөлд макроорганизмын өвчин үүсгэх чадвартай байдаг (жишээлбэл, эмнэлгийн процедурын үед цусны урсгал руу орох үед).

Бактерийн өсөлт, нөхөн үржихүй. Нөхөн үржихүйн механизм ба хурд. Микробын нөхөн үржихүйн үе шатууд. - үзэл баримтлал ба төрөл. "Бактерийн өсөлт, үржил. Нөхөн үржихүйн механизм ба хурд. Бичил биетний нөхөн үржихүйн үе шатууд" ангиллын ангилал, онцлог. 2017, 2018 он.

Бактерийн өсөлт -Энэ нь популяцийн хувь хүний тоог нэмэгдүүлэхгүйгээр бактерийн эсийн хэмжээг нэмэгдүүлэх явдал юм. Эсийн өсөлт нь хязгааргүй биш юм. Маш чухал хэмжээнд хүрсний дараа эс хуваагдана.

Бактерийн нөхөн үржихүй -популяцийн хувь хүний тоог нэмэгдүүлэх үйл явц. Бактери нь нөхөн үржихүйн өндөр хурдтай байдаг.

Өсөлт үргэлж нөхөн үржихүйн өмнө байдаг. Бактери нь нэг эх эсээс хоёр ижил охин эс үүсдэг хөндлөн хоёртын хуваагдлаар үрждэг. Ихэнх грамм эерэг бактериудад хуваагдал нь захаас төв рүү чиглэсэн хөндлөн таславчийн синтезээр явагддаг. Ихэнх грам сөрөг бактерийн эсүүд нарийсч хуваагддаг.

Бактерийн эсийн хуваагдлын үйл явц нь хромосомын ДНХ-ийн хуулбараас эхэлдэг. Хуулбарлах нь тодорхой нуклеотидын дараалал бүхий гарал үүсэл гэж нэрлэгддэг сонгосон нэг бүсээс эхэлдэг. Энд нэг эсвэл хоёр репликацын салаа үүсч болно. Хуулбарлах процесст 20 гаруй фермент оролцдог. Бактерийн ДНХ хоёр судалтай тул репликаци хийхээс өмнө үүнийг хуваах шаардлагатай. Энэ үйл явц нь давхар мушгиа тайлдаг геликаз, хоёрдогч буржгар үүсэхээс сэргийлдэг топоизомераза ферментүүдийг агуулдаг. SSB уураг нь нэг судалтай ДНХ-тэй холбогдож, дахин давхар мушгиа болж хувирахаас сэргийлдэг. Үүний үр дүнд хуулбарлах сэрээ үүсдэг. ДНХ-ийн шинэ гинжний нийлэгжилтийг ДНХ полимираза ферментээр гүйцэтгэдэг. Эх гинжин хэлхээний загвар дээр нуклеотидын полимержих урвалыг явуулахын тулд полимераза нь праймерыг шаарддаг. Праймер нь богино РНХ нуклеотидын гинж бөгөөд загвар хэлхээнд нэмэлт, чөлөөт 3/- төгсгөлтэй. ДНХ-ийн хэлхээ нийлэгжиж эхэлсний дараа РНХ праймерыг арилгана. Дуплекс дэх ДНХ-ийн хэлхээ нь эсрэг параллель байдаг тул давхар хэлхээний задрах чиглэл нь зөвхөн нэг загвар дээрх ДНХ-ийн синтезийн чиглэлтэй давхцдаг бөгөөд үүнийг тэргүүлэх гэж нэрлэдэг. Нэмэлт хэлхээнд ДНХ нь богино хэсгүүдэд нийлэгждэг бөгөөд дараа нь ДНХ-ийн лигазуудаар нэг хэлхээнд наалддаг. Бактерийн ДНХ-ийн хуулбарлах процесс нь бүх ДНХ хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл үргэлжилнэ.

Тэжээлийн орчинд бактери нэмэхэд тэдгээр нь тэжээллэг орчинд шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгний агууламж хамгийн бага хэмжээнд хүрэх хүртэл үржиж, үржиж, дараа нь өсөлт, нөхөн үржихүй зогсдог. Хэрэв бид шим тэжээл нэмэхгүй, бодисын солилцооны эцсийн бүтээгдэхүүнийг зайлуулахгүй бол статистик бактерийн өсгөвөр авдаг.

Бактерийн нөхөн үржихүйн үе шатууд:

1. Анхны(хоцрогдсон үе шат) нь нян тарьсан цагаас эхлэн үржиж эхлэх хүртэлх хугацааг хамарна. Түүний үргэлжлэх хугацаа дунджаар 2-5 цаг бөгөөд шим тэжээлийн орчны найрлагаас хамаарна.

2. Экспоненциал(логарифм) үе шат. Эсийн хуваагдлын тогтмол дээд хурдаар тодорхойлогддог. Энэ хурд нь нянгийн төрөл, шим тэжээлийн орчноос хамаарна. Эсүүд хоёр дахин нэмэгдэх хугацааг үүслийн хугацаа гэж нэрлэдэг. Энэ хугацаа хэдэн минутаас хэдэн цаг хүртэл хэлбэлздэг.

3. Хөдөлгөөнгүйүе шат нь эсийн тоо нэмэгдэхээ больсон үед тохиолддог. Шим тэжээлийн орчин дахь шим тэжээлийн агууламж буурч, хүчилтөрөгчийн хэсэгчилсэн даралт буурч, бодисын солилцооны хортой бүтээгдэхүүн хуримтлагдах тусам бактерийн өсөлтийн хурд буурдаг. Суурин фазын үргэлжлэх хугацаа нь хэдэн цаг бөгөөд бактерийн төрлөөс хамаарна.

4. Буцах үе шатхүчиллэг бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн хуримтлагдах эсвэл өөрийн ферментийн нөлөөн дор автолизийн үр дүнд үүсдэг. Энэ үе шатны үргэлжлэх хугацаа нь арван цагаас хэдэн долоо хоног хүртэл байдаг.

3.2. Шим тэжээлийн орчин, тэдгээрийн ангиллын зарчим, шим тэжээлийн орчинд тавигдах шаардлага, бичил биетнийг тариалах нөхцөл.

Бактериологийн ажлын үндэс нь шим тэжээлийн орчин бөгөөд ихэнхдээ судалгааны үр дүнг чанараар нь тодорхойлдог.

Шим тэжээлийн орчинд тавигдах үндсэн шаардлага:

1. Өсгөвөрлөгч нь микробыг тэжээхэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулсан байх ёстой, i.e. тэжээллэг чанартай байдаг.

2. Хангалттай чийгшилтэй байх

3. Хүрээлэн буй орчны хамгийн оновчтой рН (7.2-7.6) хүчиллэг байх.

4. Изотоник (NaCl концентраци 0.87%), галофиль бактерийн хувьд давсны агууламж 1% ба түүнээс дээш байна.

5. Орчуулагч дахь ууссан хүчилтөрөгчийн агууламжийг харуулсан оновчтой электрон потенциалтай байх. Энэ нь аэробын хувьд өндөр, агааргүй хүний хувьд бага байх ёстой.

6. Ялангуяа шингэн орчинд нянгийн өсөлт харагдахуйц ил тод байх.

7. Ариутгасан байх (өөр бактери байхгүйн тулд).

Шим тэжээлийн бодис бэлтгэхийн тулд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн (мах, загас, цус, өндөг, сүү), ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн (төмс) ашигладаг. Химийн нэгдлүүдээс бүрдсэн синтетик тэжээллэг орчинг бас ашигладаг.

Бактерийн азотын эх үүсвэр нь энгийн аммонийн нэгдлүүд, амин хүчил эсвэл пептонууд юм; нүүрстөрөгчийн эх үүсвэр - элсэн чихэр, олон атомт спирт, органик хүчил. Органик бус элементүүдэд бактерийн хэрэгцээг шим тэжээлийн орчинд нэмсэн давсууд хангадаг: NaCl, KN 2 PO 4, K 2 HPO 4.

Тууштай байдлаас хамааран шим тэжээлийн орчин нь: шингэн, хагас шингэн, нягт.Дунд зэргийн нягтралыг агар нэмэх замаар олж авдаг. Агар нь замагнаас гаргаж авсан полисахарид юм. Энэ нь 100 oC температурт хайлж, 45-50 oC температурт хөргөнө. Хагас шингэн орчинд агарыг 0.5%, нягт орчинд 1.5-2% нэмнэ. Шингэн орчинд агар-агар агуулаагүй болно.

Шим тэжээлийн бодисын найрлага нь байж болно энгийн бөгөөд төвөгтэй. Энгийн орчинд пептонтой ус, махны пептон шөл, махны пептон агар, Хотингер агар орно. Нарийн төвөгтэй бодисууд нь нэмэлт тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсэг (элсэн чихэр, шар сүү, цөсний шөл, цус, шар сүү, шар давсны агар, Кейт-Тароззи, Вилсон-Блэйр) агуулсан энгийн зүйл юм.

Хүрээлэн буй орчны зорилгоос хамааран тэдгээрийг дараахь байдлаар хуваана.

1. Ерөнхий зорилго -ихэнх бактерийг тариалах зориулалттай (махны пептон агар, цусны агар).

2. Тусгай зориулалт:

a) сонгомол орчин- эдгээр нь тодорхой бичил биетний үрждэг орчин юм. Жишээлбэл, рН нь 9-тэй шүлтлэг агарыг вибрио холерыг тусгаарлахад ашигладаг.

б)-тай баяжуулах алхамуудЭдгээр нь тодорхой бичил биетний өсөлтийг өдөөж, бусдын өсөлтийг саатуулдаг орчин юм. Жишээлбэл, магни, селенит орчин нь Salmonella төрлийн бактерийн өсөлтийг идэвхжүүлж, гэдэсний савханцарын өсөлтийг саатуулдаг.

в) ялгах оношлогооны орчинбактерийн ферментийн идэвхийг судлахад үйлчилдэг (Түүний орчин).

г) шим тэжээлийн хосолсон орчиндагалдах ургамлын өсөлтийг дарангуйлдаг сонгомол орчин ба ялгах оношилгооны орчин (Шигеллийг тусгаарлах Плоскиревын тэжээл, сальмонеллагийн висмут-сульфит агар) холино. Эдгээр хоёр хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл нь гэдэсний савханцарын өсөлтийг саатуулдаг.

Прототроф ба ауксотроф бактерийг ялгахын тулд сонгомол орчинг ашигладаг. Прототрофууд нь зөвхөн давс, нүүрс ус агуулсан хамгийн бага орчинд ургадаг, учир нь тэд өөрсдөө хөгжилд шаардлагатай метаболитыг нэгтгэх чадвартай байдаг. Ауксотрофуудад тодорхой амин хүчил, витамин агуулсан тэжээл хэрэгтэй. өсөлтийн хүчин зүйлүүд.

Шим тэжээлийн орчин бэлтгэх нь нян судлалын ажлын хамгийн чухал бөгөөд хэцүү чиглэлүүдийн нэг юм.

Одоогийн байдлаар анагаах ухааны салбар нь лаазалсан зөөвөрлөгчийн үйлдвэрлэлийг зохион байгуулж байна. Хуурай тэжээллэг бодисыг битүүмжлэхийн тулд нягт таглаатай хуванцар саванд хийнэ.

Бактери тариалах нөхцөл:

1. Бүрэн тэжээллэг орчин байгаа эсэх.

2. Тариалангийн тодорхой температур (хамгийн оновчтой температур 37 0 С).

3. Тодорхой бясалгалын уур амьсгал. Хатуу аэробууд хүчилтөрөгч шаарддаг тул агар Петрийн аяганы гадаргуу дээр эсвэл шингэн орчны нимгэн дээд давхаргад сайн ургадаг. Шингэн орчны гүн давхаргад аэробыг ургуулахын тулд шим тэжээлийн бодисыг тасралтгүй холих буюу сэгсрэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр хүчилтөрөгч нь орчны бүх эзэлхүүнээр тархдаг. Факультатив анаэробын хувьд ижил аргыг хэрэглэдэг. Хүчилтөрөгчийн хэсэгчилсэн даралтыг бууруулсан үед микроаэрофилууд үрждэг. CO 2 концентраци 1-5% байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тусгай CO 2 инкубаторыг ашигладаг эсвэл үр тариаг халуун лаа суурилуулсан хатаах төхөөрөмжид байрлуулна. Заавал анаэробын өсөлтийн хувьд хүчилтөрөгчийн хүртээмжийг хасах шаардлагатай. Үүний тулд шим тэжээлт орчинд хүчилтөрөгч бууруулах бодис (тиогликолийн хүчил) нэмж, агаарын хүчилтөрөгчөөс шингэн шим тэжээлт орчинг буцалгаж нөхөн төлжүүлж, битүүмжилсэн “хийн савлагаатай” саванд хүчилтөрөгч шингээгч хэрэглэх, анаэростат ашиглана.

4. Тариалангийн хугацаа (18-48 цаг). Mycobacterium tuberculosis тариалалтанд (3-4 долоо хоног).

5. Гэрэлтүүлэг. Фототроф бактерийг үржүүлэхэд гэрэл шаардлагатай.

Аж үйлдвэрийн нөхцөлд антибиотик, вакцин, оношлогооны эм авахын тулд бактери, мөөгөнцрийн биомассыг олж авахын тулд тариалангийн ургах, үржүүлэх оновчтой параметрүүдийг чанд дагаж мөрдөх төхөөрөмжид (исгэгчийн) тариалалт хийдэг.

Бактерийн тэжээл.

Хоол тэжээл гэдэг нь шим тэжээлийг эсэд оруулах, гадагшлуулах үйл явцыг хэлнэ. Хоол тэжээл нь юуны түрүүнд эсийн нөхөн үржихүй, бодисын солилцоог хангадаг.

Чухал шим тэжээлт бодисууд нь нүүрстөрөгч, хүчилтөрөгч, устөрөгч, азот, фосфор, кали, магни, кальци юм. Органогенээс гадна микроэлементүүд шаардлагатай. Тэд ферментийн үйл ажиллагааг хангадаг. Эдгээр нь цайр, манган, молибден, кобальт, зэс, никель, вольфрам, натри, хлор юм.

Бактери нь янз бүрийн шим тэжээлийн эх үүсвэртэй байдаг.

Нүүрстөрөгчийн эх үүсвэрээс хамааран бактерийг дараахь байдлаар хуваана: 1) автотроф (органик бус бодис хэрэглэдэг - CO 2); 2) гетеротрофууд (органик С-гексоз, олон атомт спирт, амин хүчлийг ашиглах);

Хоол тэжээлийн процесс нь бактерийн эсийн эрчим хүчний хэрэгцээг хангах ёстой. Эрчим хүчний эх үүсвэр дээр үндэслэн бичил биетүүдийг дараахь байдлаар хуваана: 1) фототрофууд - эх үүсвэр нь нарны энерги; 2) химотрофууд - исэлдэлтийн урвалаар эрчим хүч авах; 3) химолитотрофууд - органик бус нэгдлүүдийг ашиглах; 4) химоорганотрофууд - органик бодис хэрэглэдэг.

Анагаах ухааны микробиологи нь гетерохемоорганотроф бактерийг судалдаг.

Бактерийн өсөлтийн хүчин зүйлүүд нь витамин, амин хүчил, пурин, пиримидины суурь бөгөөд тэдгээрийн агууламж нь өсөлтийг хурдасгадаг. Бактерийн дотроос: 1) прототроф (шаардлагатай бодисыг өөрсдөө нэгтгэх чадвартай); 2) ауксотрофууд (өсөлтийн хүчин зүйл хэрэгтэй).

Бичил биетүүд шим тэжээлийг жижиг молекул хэлбэрээр шингээдэг тул уураг, полисахарид болон бусад биополимерууд нь экзоферментээр задарч энгийн нэгдлүүд болж хувирсны дараа л тэжээлийн эх үүсвэр болдог.

Метаболит ба ионыг бичил биетний эсэд оруулах замууд: I. Идэвхгүй тээвэрлэлт (эрчим хүчний зардалгүй): энгийн тархалт; 2) тархалтыг хөнгөвчлөх (концентрацийн градиент дагуу, тээвэрлэгч уургийн тусламжтайгаар). II. Идэвхтэй тээвэрлэлт (энерги зарцуулалттай, концентрацийн градиентийн эсрэг; энэ тохиолдолд субстрат нь цитоплазмын мембраны гадаргуу дээрх тээвэрлэгч уурагтай харилцан үйлчилдэг).

Идэвхтэй тээвэрлэлтийн өөрчлөгдсөн хувилбарууд байдаг - химийн бүлгүүдийг шилжүүлэх. Фосфоржуулсан ферментүүд нь тээвэрлэгч уургийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул субстратыг фосфоржуулсан хэлбэрээр тээвэрлэдэг. Химийн бүлгийн ийм шилжүүлгийг транслокаци гэж нэрлэдэг.

Бактерийн өсөлт ба нөхөн үржихүйн тухай ойлголт

Микробиологийн оношлогоо, бичил биетнийг судлах, биотехнологийн зорилгоор бичил биетнийг хиймэл тэжээллэг орчинд тариалж байна.

Доод бактерийн өсөлтэсийн бүх бүрэлдэхүүн хэсэг, бүтцийн уялдаа холбоотой нөхөн үржихүйн үр дүнд популяцид тэдгээрийн тоог өөрчлөхгүйгээр эсийн массын өсөлтийг ойлгох. Бичил биетний популяцийн эсийн тоо нэмэгдэхийг нэр томъёогоор тодорхойлдог "үржүүлэх".Энэ нь үүсэх хугацаа (эсийн тоо хоёр дахин нэмэгдэх хугацааны интервал) ба бактерийн концентраци (1 мл-ийн эсийн тоо) гэх мэт ойлголтоор тодорхойлогддог.

Эукариотуудын митоз хуваагдлын мөчлөгөөс ялгаатай нь ихэнх прокариотуудын (бактерийн) нөхөн үржих нь хоёртын хуваагдал, актиномицетуудынх нь нахиалах замаар явагддаг. Түүгээр ч зогсохгүй бүх прокариотууд гаплоид төлөвт оршдог, учир нь ДНХ молекул нь эсэд дангаараа байдаг.

Бактерийн популяци

Бактерийн нөхөн үржихүйн үйл явцыг судлахдаа нян нь үргэлж олон эсвэл цөөн тооны популяци, хөгжил хэлбэрээр байдаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. бактерийн популяцибагц өсгөвөрт шингэн шим тэжээлт орчинд битүү систем гэж үзэж болно. Энэ үйл явц нь 4 үе шаттай:

1-р - анхны,эсвэл хоцрох үе шатэсвэл нөхөн үржихүйн хоцрогдсон үе шат- эсийн эрчимтэй өсөлтийн эхлэлээр тодорхойлогддог боловч тэдгээрийн хуваагдлын хурд бага хэвээр байна;
2 дахь - логарифмэсвэл бүртгэлийн үе шат,эсвэл экспоненциал үе шат,- эсийн хуваагдлын тогтмол дээд хурд, популяцийн эсийн тоо мэдэгдэхүйц нэмэгдсэнээр тодорхойлогддог;
3 дахь - суурин үе шат- популяцийн эсийн тоо нэмэгдэхээ больсон үед үүсдэг. Энэ нь шинээр үүссэн болон үхэж буй эсийн тооны хооронд тэнцвэрт байдал үүсдэгтэй холбоотой юм. Хөдөлгөөнгүй үе дэх шим тэжээлийн орчны нэгж эзэлхүүн дэх популяцийн амьд бактерийн эсийн тоог М-концентраци гэж нэрлэнэ. Энэ үзүүлэлт нь бактери бүрийн хувьд онцлог шинж чанартай байдаг;
4 - үхэх үе шат (логарифмын үхэл)- популяцид үхсэн эсийн тоо давамгайлж, популяцийн амьдрах чадвартай эсийн тоо аажмаар буурч байгаагаар тодорхойлогддог. Бичил биетний популяцийн өсөлт (нөхөн үржихүй) зогсолт нь шим тэжээлийн орчин шавхагдах ба/эсвэл доторх бичил биетний эсийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн хуримтлагдсантай холбоотой юм. Иймээс бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг зайлуулах ба/эсвэл шим тэжээлт орчинг орлуулах замаар бичил биетний популяцийн суурин үе шатнаас үхэх үе рүү шилжих шилжилтийг зохицуулах замаар тодорхой түвшинд динамик тэнцвэрийг арилгах хандлагатай нээлттэй биологийн системийг бий болгох боломжтой юм. хүн амын хөгжил.

Энэ бичил биетнийг үржүүлэх үйл явц гэж нэрлэдэг урсгал тариалалт (тасралтгүй соёл).Үргэлжилсэн өсгөвөрт ургах нь тусгай төхөөрөмжид (химостат ба турбидистат) урсгал тариалах явцад их хэмжээний бактерийг олж авах боломжийг олгодог бөгөөд үүнийг вакцин үйлдвэрлэх, түүнчлэн бичил биетний үүсгэсэн янз бүрийн биологийн идэвхт бодис үйлдвэрлэх биотехнологид ашигладаг. .

Эсийн хуваагдлын мөчлөгийн туршид бодисын солилцооны үйл явцыг судлахын тулд үүнийг бас ашиглаж болно синхрон соёл- ийм бактерийн өсгөвөр, хүн амын бүх гишүүд мөчлөгийн ижил үе шатанд байдаг. Үүнийг тариалах тусгай аргыг ашиглан хийдэг.

Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн нэгэн зэрэг хуваагдсаны дараа синхрончлогдсон эсийн суспенз нь аажмаар асинхрон хуваагдалд шилждэг бөгөөд ингэснээр эсийн тоо аажмаар нэмэгдэхгүй, харин тасралтгүй нэмэгддэг.

Колониуд

Хатуу тэжээллэг орчинд тариалах үед бактери үүсдэг колониуд- нүцгэн нүдэнд харагдах ижил төрлийн бактерийн бөөгнөрөл нь ихэвчлэн нэг эсийн үр удам юм.

Янз бүрийн зүйлийн бактерийн колони нь ялгаатай:

хэлбэр;
хэмжээ;
ил тод байдал;
өнгө;
өндөр;
гадаргуу ба ирмэгийн шинж чанар;
тууштай байдал.

Колонийн шинж чанар нь бактерийн ангилал зүйн шинж чанаруудын нэг юм.

Эс дэх анаболизм ба катаболизмын эрчимтэй үйл явц нь эсийн хурдацтай өсөлтөд хүргэдэг.

Бактерийн өсөлт нь шаардлагатай бүх химийн элементүүд байгаа тохиолдолд эсийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо хэмжээ, хэмжээг тогтмол нэмэгдүүлэх бөгөөд энэ нь түүний массыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Шим тэжээлийн субстрат нь эдгээр элементүүдийг бодисын солилцооны хувьд хүртээмжтэй хэлбэрээр агуулсан байх ёстой. Эсийн өсөлт нь хязгааргүй биш юм. Чухал хэмжээнд хүрсний дараа эс хуваагдах эсвэл нөхөн үржихүйд ордог.

Ихэнх бактери нь хөндлөн хоёртын хуваагдал эсвэл цитокинезээр хуваагддаг. Ихэнх грамм эерэг бактериудад хуваагдал нь захаас төв рүү чиглэсэн хөндлөн таславчийн синтезээр явагддаг. Ихэнх грам сөрөг бактерийн эсүүд нарийсч хуваагддаг. Хуваах үйл явц нь ойролцоогоор ижил хугацааны интервалаар (хэдэн минутаас хэдэн өдөр хүртэл) давтагддаг бөгөөд энэ нь бичил биетний төрөл зүйлийн бие даасан генетик шинж чанар юм. Нөхөн үржихүйн үр дүнд популяцийн эсийн тоо огцом нэмэгддэг.

Бактери дахь нөхөн үржихүй буюу нөхөн үржихүй нь хэт ороомогтой нуклеоидын ДНХ-ийг хоёр охин хэлхээ болгон хуваах бөгөөд тус бүр нь нэмэлт хэлхээгээр төгсөж, хоёр охин эс үүсэх (хагас консерватив арга) юм.

Нөхөн үржихүй нь тодорхойлогддог үеийн цаг(нүдний тоо хоёр дахин нэмэгдэх хугацааны интервал) гэх мэт ойлголт бактерийн концентраци(1 мл-ийн эсийн тоо).

Бактерийг шим тэжээлт орчинд оруулахад тухайн орчны шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламж хамгийн бага хэмжээнд хүрэх хүртэл үржиж, үржиж, дараа нь өсөлт, нөхөн үржихүй зогсдог. Хэрэв энэ бүх хугацаанд бид шим тэжээл нэмж, бодисын солилцооны эцсийн бүтээгдэхүүнийг зайлуулахгүй бол статик бактерийн өсгөвөр.Бактерийн статик (багц) өсгөвөр нь генетикийн өсөлтийг хязгаарладаг олон эст организм шиг ажилладаг. Хэрэв бид абсцисса тэнхлэг дээр цаг хугацаа, ордны тэнхлэг дээрх эсийн тоог харуулсан графикийг байгуулбал нөхөн үржих хугацаанаас үүссэн эсийн тооноос хамаарлыг тодорхойлсон муруйг олж авна. өсөлтийн муруй.

Шим тэжээлийн орчинд бактерийн өсөлтийн муруй.Энэ муруй дээр бие биенээ тодорхой дарааллаар орлуулж хэд хэдэн үе шатыг ялгаж болно (Зураг 11):

1. Анхдагч - хоцрогдолтой үе(Англи) хоцрогдол- хоцрох). Бактерийг тарихаас нөхөн үржихүйн эхлэл хүртэлх хугацааг хамарна. Түүний үргэлжлэх хугацаа нь дунджаар 2-5 цаг бөгөөд шим тэжээлийн орчны найрлага, тариалж буй ургацын наснаас хамаарна. Хоцрогдсон үе шатанд бактерийн эсүүд шинэ тариалалтын нөхцөлд дасан зохицож, индукц болох ферментүүд нийлэгждэг.

2. Экспоненциал (логарифм) үе шат.Эсийн хуваагдлын тогтмол дээд хурдаар тодорхойлогддог, бичил биетний популяцийн огцом өсөлт (n градусын 2) бүхий геометрийн өсөлтийн үе шат. Нөхөн үржихүйн хурд нь нянгийн төрөл, шим тэжээлийн орчноос хамаарна. Эсийн хоёр дахин нэмэгдэх хугацаа гэж нэрлэдэг үеийн цаг,бактерийн өсгөвөрийн төрлөөс хамаарч өөр өөр байдаг: удамшлын бактериудад Псевдомонасэнэ нь 14 минуттай тэнцүү бөгөөд Микобактери 18 - 24 цаг.Экспоненциал үе шатанд эсийн хэмжээ, тэдгээрийн доторх уургийн агууламж тогтмол хэвээр байна. Энэ үе шатанд бактерийн өсгөвөр нь стандарт эсээс бүрдэнэ.

Цагаан будаа. 11. Бактерийн нөхөн үржихүйн үе шатууд

3. Суурин үе шат(нянгийн эсийн нөхөн үржихүй, үхлийн тэнцвэрт байдлын үе шат). Эсийн тоо нэмэгдэхээ больсон үед үүсдэг. Өсөлтийн хурд нь шим тэжээлийн агууламжаас хамаардаг тул шим тэжээлийн орчинд шим тэжээлийн агууламж буурах үед өсөлтийн хурд мөн буурдаг. Өсөлтийн хурд буурах нь бактерийн эсийн өндөр нягтрал, хүчилтөрөгчийн хэсэгчилсэн даралт буурах, бодисын солилцооны хортой бүтээгдэхүүн хуримтлагдах зэргээс шалтгаална. Суурин фазын үргэлжлэх хугацаа нь хэдэн цаг бөгөөд бактерийн төрөл, тэдгээрийн тариалалтын онцлогоос хамаарна.

4. Буцах үе шатэсвэл үхэл - бичил биетний нөхөн үржихүйн нөхцөл багасч, дутмаг байгаагаас хүн амын тоо буурах. Хүчиллэг бодисын солилцооны бүтээгдэхүүний хуримтлал эсвэл өөрийн ферментийн нөлөөн дор автолизийн үр дүнд үүсдэг. Энэ үе шатны үргэлжлэх хугацаа нь арван цагаас хэдэн долоо хоног хүртэл байдаг.

Энэ динамик нь шим тэжээлийг аажмаар шавхаж, метаболит хуримтлагддаг үе үе тариалангийн хувьд ердийн зүйл юм. Логарифмын өсөлтийн үе шатанд бактерийн популяци байнга байх нь тасралтгүй өсгөвөрлөхөд ажиглагддаг бөгөөд энэ нь шим тэжээлийг аажмаар тунгаар хэрэглэх, бактерийн суспензийн нягтралыг хянах, метаболитыг зайлуулах замаар хийгддэг. Энэ бичил биетнийг үржүүлэх үйл явц гэж нэрлэдэг урсгал тариалалт (тасралтгүй соёл).Үргэлжилсэн өсгөвөрт ургах нь тусгай төхөөрөмжид (химостат ба турбидистат) урсгал тариалах явцад их хэмжээний бактерийг олж авах боломжийг олгодог бөгөөд үүнийг вакцин үйлдвэрлэх, түүнчлэн бичил биетний үүсгэсэн янз бүрийн биологийн идэвхт бодис үйлдвэрлэх биотехнологид ашигладаг. .