Қатты күйдегі Co2. Көмірқышқыл газы (көмірқышқыл газы)

Көмірқышқыл газы CO 2(көмірқышқыл газы, көмірқышқыл газы, көмірқышқыл газы, көміртегі ангидриді) қысым мен температураға байланысты газ, сұйық немесе қатты күйде болуы мүмкін.

Газ күйінде көмірқышқыл газы аздап қышқыл дәмі мен иісі бар түссіз газ болып табылады. Жер атмосферасында шамамен 0,04% көмірқышқыл газы бар. Қалыпты жағдайда оның тығыздығы 1,98 г/л – ауаның тығыздығынан шамамен 1,5 есе көп.

Диаграмма. Көмірқышқыл газының фазалық тепе-теңдігі

Сұйық көмірқышқыл газы (көмірқышқыл газы)түссіз, иіссіз сұйықтық болып табылады. Бөлме температурасында ол 5850 кПа жоғары қысымда ғана болады. Сұйық көмірқышқыл газының тығыздығы температураға өте тәуелді. Мысалы, +11°С-тан төмен температурада сұйық көмірқышқыл газы +11°С жоғары температурада судан ауыр, жеңілірек болады; Қалыпты жағдайда 1 кг сұйық көмірқышқыл газының булануы нәтижесінде шамамен 509 литр газ түзіледі.

Шамамен -56,6 ° C температурада және шамамен 519 кПа қысымда сұйық көмірқышқыл газы қатты затқа айналады - «құрғақ мұз».

Өнеркәсіпте көмірқышқыл газын алудың ең көп тараған 3 әдісі бар:

• химиялық өндірістің қалдық газдарынан, ең алдымен синтетикалық аммиак пен метанолдан; пайдаланылған газдың құрамында шамамен 90% көмірқышқыл газы бар;
• табиғи газды, көмірді және басқа отынды жағатын өндірістік қазандықтардың түтін газдарынан; түтін газының құрамында 12-20% көмірқышқыл газы бар;
• сыра, спирт өндіру процесінде ашыту кезінде және майларды ыдырату кезінде пайда болатын қалдық газдардан; пайдаланылған газ дерлік таза көмірқышқыл газы болып табылады.

ГОСТ 8050-85 бойынша газ тәрізді және сұйық көмірқышқыл газы үш түрде беріледі: премиум, бірінші және екінші сорт. Дәнекерлеу үшін ең жоғары және бірінші сортты көмірқышқыл газын пайдалану ұсынылады. Дәнекерлеу үшін екінші сортты көмірқышқыл газын пайдалануға рұқсат етіледі, бірақ газ кептіргіштерінің болуы жөн. Көмірқышқыл газының және көмірқышқыл газының әртүрлі маркаларындағы кейбір қоспалардың рұқсат етілген мөлшері төмендегі кестеде көрсетілген.

Кесте. Көмірқышқыл газының маркаларының сипаттамасы

Көмірқышқыл газымен жұмыс істеу кезіндегі қауіпсіздік шаралары:

• Көмірқышқыл газы улы емес және жарылғыш емес, алайда оның ауадағы концентрациясы 5% (92 г/м3) асқанда, оттегінің үлесі азаяды, бұл оттегінің жетіспеушілігіне және тұншығуға әкелуі мүмкін. Сондықтан нашар желдетілетін жерлерде оның жиналуынан сақ болу керек. Өндірістік үй-жайлардың ауасындағы көмірқышқыл газының концентрациясын тіркеу үшін газ анализаторлары қолданылады - стационарлық автоматты немесе портативті.
• Қысым атмосфералық қысымға дейін төмендеген кезде сұйық көмірқышқыл газы -78,5°С температурада газға және қарға айналады және көздің шырышты қабатының зақымдалуына және терінің үсіп қалуына әкелуі мүмкін. Сондықтан сұйық көмірқышқыл газының сынамаларын алу кезінде қорғаныс көзілдіріктер мен қолғаптарды пайдалану қажет.
• Сұйық көмірқышқыл газын сақтауға және тасымалдауға арналған бұрын пайдаланылған резервуардың ішкі ыдысын тексеру шлангты противогазды қолдану арқылы жүзеге асырылуы керек. Резервуарды қоршаған орта температурасына дейін жылыту керек, ал ішкі ыдысты ауамен тазарту немесе желдету керек. Жабдықтың ішіндегі көмірқышқыл газының көлемдік үлесі 0,5%-дан төмен түспейінше, противогазды пайдалануға болмайды.

Көмірқышқыл газын дәнекерлеуде қолдану

Көмірқышқыл газы белсенді қорғаныс газы ретінде қолданылады доғалық дәнекерлеу(әдетте жартылай автоматты дәнекерлеуде) тұтынылатын электродпен (сым), оның ішінде газ қоспасының бөлігі ретінде (оттегімен, аргонмен).

Дәнекерлеу станциялары көмірқышқыл газымен келесі жолдармен қамтамасыз етілуі мүмкін:

• тікелей автономды көмірқышқыл газын өндіру станциясынан;
• стационарлық сақтау ыдысынан - көмірқышқыл газын тұтынудың айтарлықтай көлемімен және кәсіпорынның жеке автономды станциясы жоқ;
• көмірқышқыл газын тасымалдау резервуарынан - көмірқышқыл газын тұтыну көлемі азырақ;
• баллондардан - пайдаланылған көмірқышқыл газының көлемі шамалы болғанда немесе дәнекерлеу станциясына құбырларды тарту мүмкін болмағанда.

Автономды көмірқышқыл газын өндіру станциясы - бұл өз қажеттіліктері үшін және басқа ұйымдарға жеткізу үшін көмірқышқыл газын өндіретін кәсіпорынның жеке мамандандырылған цехы. Көмірқышқыл газы дәнекерлеу орындарына дәнекерлеу цехтарында төселген газ құбырлары арқылы жеткізіледі.

Көмірқышқыл газын тұтынудың үлкен көлемі және кәсіпорынның автономды станциясы болмаған жағдайда көмірқышқыл газы көлік цистерналарынан келетін стационарлық сақтау ыдыстарында сақталады (төмендегі суретті қараңыз).

Сурет салу. Дәнекерлеу станцияларын стационарлық сақтау ыдысынан көмірқышқыл газымен қамтамасыз ету схемасы

Тұтыну көлемі азырақ болса, көмірқышқыл газын тікелей тасымалдау резервуарынан құбырлар арқылы беруге болады. Кейбір стационарлық және көліктік контейнерлердің сипаттамалары төмендегі кестеде көрсетілген.

Кесте. Көмірқышқыл газын (көмірқышқыл газын) сақтауға және тасымалдауға арналған контейнерлердің сипаттамалары

Бренд	Көмірқышқыл газының массасы, кг	Мақсат	Көмірқышқыл газын сақтау уақыты, күн	Газдандырғыш маркасы
ЦЖУ-3,0-2,0	2 950	ЗИЛ-130 көлік автомобильі	6-20	EGU-100
NZHU-4-1.6	4 050	Стационарлық қойма	6-20	EGU-100
ЦЖУ-9,0-1,8	9 000	Транспорттық автомобиль МАЗ 5245	6-20	ГУ-400
НЖУ-12,5-1,6	12 800	Стационарлық қойма	6-20	ГУ-400
UDH-12.5	12 300	Стационарлық қойма		UGM-200M
ЦЖУ-40-2	39 350	Көлік темір жолы	40	ГУ-400
RDH-25-2	25 500	Стационарлық қойма	Лимитсіз, тоңазытқыш қондырғымен жабдықталған	ГУ-400
NZHU-50D	50 000	Стационарлық қойма	Лимитсіз, тоңазытқыш қондырғымен жабдықталған	ГУ-400

Көмірқышқыл газын тұтыну көлемі аз болғанда немесе дәнекерлеу станцияларына құбырларды тарту мүмкін болмаған кезде көмірқышқыл газын беру үшін цилиндрлер қолданылады. Сыйымдылығы 40 литр болатын стандартты қара цилиндр 25 кг сұйық көмірқышқыл газымен толтырылады, ол әдетте 5-6 МПа қысымда сақталады. 25 кг сұйық көмірқышқыл газының булануы нәтижесінде шамамен 12600 литр газ түзіледі. Цилиндрдегі көмірқышқыл газын сақтау диаграммасы төмендегі суретте көрсетілген.

Сурет салу. Көмірқышқыл газын (көмірқышқыл газын) цилиндрде сақтау схемасы

Цилиндрден газды алу үшін ол редуктормен, газ қыздырғышпен және газ кептіргішпен жабдықталуы керек. Көмірқышқыл газы оның кеңеюі нәтижесінде цилиндрден шыққан кезде газдың адиабаталық салқындауы жүреді. Газ ағынының жоғары жылдамдықтарында (18 л/мин астам) бұл газдың құрамындағы су буының қатып қалуына және редуктордың бітелуіне әкелуі мүмкін. Осыған байланысты редуктор мен цилиндр клапанының арасына газ қыздырғышын қойған жөн. Газ катушка арқылы өткенде ол 24 немесе 36 В желіге қосылған электр қыздырғыш элементі арқылы қызады.

Көмірқышқыл газынан ылғалды алу үшін газ кептіргіш қолданылады. Бұл ылғалды жақсы сіңіретін материалмен (әдетте силикагель, мыс сульфаты немесе алюминий гелі) толтырылған корпус. Кептіргіштер редукторға дейін орнатылған жоғары қысымды және редуктордан кейін орнатылатын төмен қысымды болады.

Сода, жанартау, Венера, тоңазытқыш - олардың қандай ортақтығы бар? Көмірқышқыл газы. Біз сіздерге жердегі ең маңызды химиялық қосылыстардың бірі туралы ең қызықты ақпаратты жинадық.

Көмірқышқыл газы дегеніміз не

Көмірқышқыл газы негізінен оның газ күйінде белгілі, яғни. қарапайым химиялық формуласы бар көмірқышқыл газы ретінде CO2. Бұл пішінде ол қалыпты жағдайларда - атмосфералық қысымда және «қарапайым» температурада болады. Бірақ 5850 кПа жоғары қысымда (мысалы, теңіз тереңдігі шамамен 600 м қысым) бұл газ сұйықтыққа айналады. Ал қатты салқындаған кезде (минус 78,5°С) ол кристалданады және мұздатылған тағамдарды тоңазытқыштарда сақтау үшін саудада кеңінен қолданылатын құрғақ мұз деп аталады.

Сұйық көмірқышқыл газы мен құрғақ мұз өндіріледі және адам іс-әрекетінде пайдаланылады, бірақ бұл формалар тұрақсыз және оңай ыдырайды.

Бірақ көмірқышқыл газы барлық жерде кездеседі: ол жануарлар мен өсімдіктердің тыныс алуы кезінде бөлінеді және атмосфера мен мұхиттың химиялық құрамының маңызды бөлігі болып табылады.

Көмірқышқыл газының қасиеттері

Көмірқышқыл газы CO2 түссіз және иіссіз. Қалыпты жағдайда оның дәмі болмайды. Дегенмен, көмірқышқыл газының жоғары концентрациясын жұтқанда, шырышты қабаттарда және сілекейде еріген көмірқышқыл газының көмірқышқылының әлсіз ерітіндісін құрайтын қышқыл дәмі аузыңызда пайда болуы мүмкін.

Айтпақшы, бұл көмірқышқыл газының суда еріту қабілеті, ол газдалған суды алу үшін қолданылады. Лимонад көпіршіктері бірдей көмірқышқыл газы. Суды СО2-мен қанықтыруға арналған алғашқы аппарат 1770 жылы ойлап табылды, ал 1783 жылы кәсіпкер швейцариялық Якоб Швеппес соданың өнеркәсіптік өндірісін бастады (Швеппес бренді әлі де бар).

Көмірқышқыл газы ауадан 1,5 есе ауыр, сондықтан бөлме нашар желдетілсе, ол төменгі қабаттарда «қонуға» бейім. «Ит үңгірі» әсері белгілі, онда CO2 тікелей жерден бөлініп, шамамен жарты метр биіктікте жиналады. Мұндай үңгірге кірген ересек адам өсу шыңында көмірқышқыл газының артық мөлшерін сезінбейді, бірақ иттер тікелей көмірқышқыл газының қалың қабатында қалады және уланады.

СО2 жануды қолдамайды, сондықтан ол өрт сөндіргіштер мен өрт сөндіру жүйелерінде қолданылады. Бос әйнек (бірақ шын мәнінде көмірқышқыл газы) бар жанып тұрған шамды сөндірудің айласы көмірқышқыл газының осы қасиетіне негізделген.

Табиғаттағы көмірқышқыл газы: табиғи көздері

Көмірқышқыл газы табиғатта әртүрлі көздерден түзіледі:

• Жануарлар мен өсімдіктердің тыныс алуы.
  Әрбір мектеп оқушысы өсімдіктердің ауадағы көмірқышқыл газын СО2 сіңіріп, фотосинтез процестерінде пайдаланатынын біледі. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер кемшіліктерді жабық өсімдіктердің көптігімен толтыруға тырысады. Дегенмен, өсімдіктер жарықтың жоқтығында көмірқышқыл газын жұтып қана қоймайды, сонымен қатар шығарады - бұл тыныс алу процесінің бөлігі. Сондықтан нашар желдетілетін жатын бөлмедегі джунгли жақсы идея емес: CO2 деңгейі түнде одан да артады.
• Жанартаулық белсенділік.
  Көмірқышқыл газы жанартаулық газдардың құрамына кіреді. Жанартау белсенділігі жоғары аймақтарда СО2 тікелей жерден – мофеттер деп аталатын жарықтар мен жарықтардан шығарылуы мүмкін. Мофет аңғарларындағы көмірқышқыл газының концентрациясы соншалық, көптеген ұсақ жануарлар ол жерге жеткенде өледі.
• Органикалық заттардың ыдырауы.
  Көмірқышқыл газы органикалық заттардың жануы және ыдырауы кезінде пайда болады. Көмірқышқыл газының үлкен табиғи шығарындылары орман өрттерімен бірге жүреді.

Көмірқышқыл газы табиғатта көміртегі қосылыстары түрінде минералдар: көмір, мұнай, шымтезек, әктас түрінде «сақталған». СО2-нің үлкен қоры дүниежүзілік мұхиттарда еріген күйінде кездеседі.

Ашық су қоймасынан көмірқышқыл газының бөлінуі, мысалы, 1984 және 1986 жылдардағыдай лимнологиялық апатқа әкелуі мүмкін. Камерундағы Манун және Ниос көлдерінде. Екі көл де вулкандық кратерлердің орнында пайда болды - қазір олар сөніп қалды, бірақ тереңдікте жанартаулық магма әлі де көмірқышқыл газын шығарады, ол көлдердің суларына көтеріліп, оларда ериді. Бірқатар климаттық-геологиялық процестердің нәтижесінде сулардағы көмірқышқыл газының концентрациясы шекті мәннен асып түсті. Атмосфераға көп мөлшерде көмірқышқыл газы таралып, ол тау беткейлерінен қар көшкіні сияқты төмен түсті. 1800-ге жуық адам Камерун көлдеріндегі лимнологиялық апаттың құрбаны болды.

Көмірқышқыл газының жасанды көздері

Көмірқышқыл газының негізгі антропогендік көздері:

• жану процестерімен байланысты өнеркәсіптік шығарындылар;
• автомобиль көлігі.

Дүние жүзінде экологиялық таза көлік үлесі өсіп келе жатқанына қарамастан, жер шары тұрғындарының басым көпшілігінің жаңа автокөліктерге ауысу мүмкіндігі (немесе қалауы) жақын арада болмайды.

Өндірістік мақсаттағы ормандарды белсенді түрде кесу де ауадағы көмірқышқыл газы СО2 концентрациясының жоғарылауына әкеледі.

СО2 – метаболизмнің соңғы өнімдерінің бірі (глюкоза мен майлардың ыдырауы). Ол тіндерде бөлінеді және гемоглобин арқылы өкпеге тасымалданады, ол арқылы дем шығарады. Адам шығаратын ауаның құрамында шамамен 4,5% көмірқышқыл газы (45 000 ppm) бар - дем алған ауадан 60-110 есе көп.

Көмірқышқыл газы қан айналымы мен тыныс алуды реттеуде үлкен рөл атқарады. Қандағы СО2 деңгейінің жоғарылауы капиллярлардың кеңеюіне әкеледі, бұл қанның көбірек өтуіне мүмкіндік береді, бұл тіндерге оттегін жеткізеді және көмірқышқыл газын кетіреді.

Тыныс алу жүйесі де көрінуі мүмкін оттегінің жетіспеушілігінен емес, көмірқышқыл газының жоғарылауымен ынталандырылады. Шындығында, оттегінің жетіспеушілігін дене ұзақ уақыт бойы сезбейді және сирек кездесетін ауада адам ауаның жетіспеушілігін сезінбей тұрып есін жоғалтуы әбден мүмкін. СО2-нің ынталандырушы қасиеті жасанды тыныс алу құрылғыларында қолданылады: тыныс алу жүйесін «бастау» үшін көмірқышқыл газы оттегімен араласады.

Көмірқышқыл газы және біз: СО2 неге қауіпті?

Көмірқышқыл газы адам ағзасына оттегі сияқты қажет. Бірақ оттегі сияқты, көмірқышқыл газының артық болуы біздің әл-ауқатымызға зиян тигізеді.

Ауадағы СО2 жоғары концентрациясы дененің интоксикациясына әкеледі және гиперкапния жағдайын тудырады. Гиперкапния кезінде адам тыныс алудың қиындауы, жүрек айнуы, бас ауруы, тіпті есін жоғалтуы мүмкін. Егер көмірқышқыл газының мөлшері азаймаса, онда оттегі ашығуы орын алады. Көмірқышқыл газы да, оттегі де бүкіл денеде бір «тасымалда» - гемоглобинмен қозғалады. Әдетте, олар гемоглобин молекуласының әртүрлі жерлеріне қосылып, бірге «саяхаттайды». Алайда қандағы көмірқышқыл газының концентрациясының жоғарылауы оттегінің гемоглобинмен байланысу қабілетін төмендетеді. Қандағы оттегінің мөлшері азайып, гипоксия пайда болады.

Ағза үшін мұндай зиянды салдарлар СО2 мөлшері 5000 промилледен асатын ауаны жұтқанда пайда болады (бұл, мысалы, шахталардағы ауа болуы мүмкін). Шынымды айтсам, қарапайым өмірде біз мұндай ауаны ешқашан кездестірмейміз. Дегенмен, көмірқышқыл газының әлдеқайда төмен концентрациясы денсаулыққа жақсы әсер етпейді.

Кейбір мәліметтерге сәйкес, тіпті 1000 ppm CO2 субъектілердің жартысында шаршау мен бас ауруын тудырады. Көптеген адамдар тоқырау мен ыңғайсыздықты ертерек сезіне бастайды. Көмірқышқыл газының концентрациясының одан әрі 1500 – 2500 ppm дейін ұлғаюымен ми бастаманы қабылдауға, ақпаратты өңдеуге және шешім қабылдауға «жалқау».

Ал егер күнделікті өмірде 5000 ppm деңгейі дерлік мүмкін емес болса, онда 1000 және тіпті 2500 ppm қазіргі адам шындықының бір бөлігі болуы мүмкін. Біздікі сирек желдетілетін мектеп сыныптарында CO2 деңгейі көп уақытта 1500 промилледен жоғары болып қалатынын және кейде 2000 промилледен жоғары секіретінін көрсетті. Көптеген кеңселерде, тіпті пәтерлерде де жағдай осындай деп айтуға толық негіз бар.

Физиологтар 800 ppm адам әл-ауқаты үшін көмірқышқыл газының қауіпсіз деңгейі деп санайды.

Тағы бір зерттеу CO2 деңгейі мен тотығу стрессі арасындағы байланысты анықтады: көмірқышқыл газының деңгейі неғұрлым жоғары болса, соғұрлым біз дене жасушаларын зақымдайтын тотығу стрессінен зардап шегеміз.

Жер атмосферасындағы көмірқышқыл газы

Біздің планетамыздың атмосферасында бар болғаны 0,04% СО2 бар (бұл шамамен 400 ppm) және жақында ол одан да аз болды: көмірқышқыл газы 400 ppm белгісінен 2016 жылдың күзінде ғана өтті. Ғалымдар атмосферадағы СО2 деңгейінің өсуін индустрияландырумен байланыстырады: 18 ғасырдың ортасында, өнеркәсіптік революция қарсаңында ол шамамен 270 промилле болды.

, көмірқышқыл газы, көмірқышқыл газының қасиеттері, көмірқышқыл газының алынуы

Бұл өмірді қолдауға жарамайды. Дегенмен, өсімдіктер оны органикалық заттарға айналдырып, «қоректенеді». Сонымен қатар, бұл Жерге арналған «көрпе» түрі. Егер бұл газ кенеттен атмосферадан жоғалып кетсе, Жер әлдеқайда салқындап, жаңбыр іс жүзінде жоғалып кетер еді.

«Жер көрпесі»

(көмірқышқыл газы, көмірқышқыл газы, СО 2) екі элемент қосылса түзіледі: көміртек және оттегі. Ол көмір немесе көмірсутекті қосылыстарды жағу кезінде, сұйықтықтарды ашыту кезінде, сонымен қатар адамдар мен жануарлардың тыныс алу өнімі ретінде түзіледі. Ол сондай-ақ атмосферада аз мөлшерде кездеседі, оны өсімдіктер ассимиляциялайды, олар өз кезегінде оттегін шығарады.

Көмірқышқыл газы түссіз және ауадан ауыр. -78,5°С-та қатып, көмірқышқыл газынан тұратын қар түзеді. Су ерітіндісінде ол көмір қышқылын түзеді, бірақ оңай оқшауланатындай тұрақты емес.

Көмірқышқыл газы – Жердің жамылғысы. Ол біздің планетамызды қыздыратын ультракүлгін сәулелерді оңай жібереді және оның бетінен ғарыш кеңістігіне шығарылатын инфрақызыл сәулелерді көрсетеді. Ал көмірқышқыл газы атмосферадан кенет жоғалып кетсе, бұл ең алдымен климатқа әсер етеді. Жер бетінде ол әлдеқайда салқын болады, ал жаңбыр өте сирек жауады. Мұның ақыры қайда апаратынын болжау қиын емес.

Рас, мұндай апат бізге әлі қауіп төндірмейді. Мүлдем керісінше. Органикалық заттардың: мұнайдың, көмірдің, табиғи газдың, ағаштың жануы атмосферадағы көмірқышқыл газының мөлшерін біртіндеп арттырады. Бұл уақыт өте келе біз жер климатының айтарлықтай жылынуын және ылғалдануын күтуіміз керек дегенді білдіреді. Айтпақшы, ескі адамдар бұл олардың жастық күндеріне қарағанда әлдеқайда жылы болды деп есептейді...

Көмірқышқыл газы бөлінеді сұйық төмен температура, жоғары қысымды сұйықтықЖәне газ тәрізді. Ол аммиак пен спирт өндірісінің, сондай-ақ арнайы отын жағу және басқа да өнеркәсіптердің қалдық газдарынан алынады. Газ тәрізді көмірқышқыл газы 20 ° C температурада және 101,3 кПа (760 мм Hg) қысымда түссіз және иіссіз газ, тығыздығы - 1,839 кг / м 3. Сұйық көмірқышқыл газы жай түссіз, иіссіз сұйықтық.

Уытты емес және жарылғыш емес. 5% (92 г/м3) жоғары концентрацияда көмірқышқыл газы адам денсаулығына зиянды әсер етеді - ол ауадан ауыр және еденге жақын желдетілмейтін жерлерде жиналуы мүмкін. Бұл ауадағы оттегінің көлемдік үлесін азайтады, бұл оттегі тапшылығын және тұншығуды тудыруы мүмкін.

Көмірқышқыл газын өндіру

Өнеркәсіпте көмірқышқыл газы мынадан алынады пеш газдары, бастап табиғи карбонаттардың ыдырау өнімдері(әктас, доломит). Газдар қоспасы көмірқышқыл газын сіңіріп, бикарбонатқа айналатын калий карбонатының ерітіндісімен жуылады. Қыздырған кезде бикарбонат ерітіндісі ыдырап, көмірқышқыл газын бөледі. Өнеркәсіптік өндіріс кезінде газ баллондарға айдалады.

Зертханалық жағдайларда аз мөлшерде алынады карбонаттар мен бикарбонаттардың қышқылдармен әрекеттесуі, мысалы, тұз қышқылымен мәрмәр.

«Құрғақ мұз» және көмірқышқыл газының басқа да пайдалы қасиеттері

Көмірқышқыл газы күнделікті тәжірибеде кеңінен қолданылады. Мысалы, газдалған сухош иісті эссенцияларды қосу арқылы - тамаша сергітетін сусын. IN тамақ өнеркәсібікөмірқышқыл газы консервант ретінде де қолданылады - ол кодтың астындағы қаптамада көрсетілген E290, сонымен қатар қамыр ашытқысы ретінде.

Көмірқышқылды өрт сөндіргіштерөрттерде қолданылады. Мұны биохимиктер анықтады ауаның көмірқышқыл газымен ұрықтануытүрлі дақылдардың өнімділігін арттырудың өте тиімді құралы. Мүмкін, бұл тыңайтқыштың жалғыз, бірақ маңызды кемшілігі бар: оны тек жылыжайларда қолдануға болады. Көмірқышқыл газын өндіретін зауыттарда сұйытылған газ болат баллондарға оралып, тұтынушыларға жіберіледі. Клапанды ашсаңыз, қар ысқырып шығады. Қандай керемет?

Барлығы қарапайым түсіндіріледі. Газды сығуға жұмсалатын жұмыс оны кеңейтуге жұмсалатын жұмыстан айтарлықтай аз. Алынған тапшылықты қандай да бір жолмен өтеу үшін көмірқышқыл газы күрт салқындап, «құрғақ мұз». Ол азық-түлікті сақтау үшін кеңінен қолданылады және кәдімгі мұзға қарағанда айтарлықтай артықшылықтарға ие: біріншіден, оның «салқындату қабілеті» салмақ бірлігіне екі есе жоғары; екіншіден, із-түзсіз буланып кетеді.

Көмірқышқыл газы белсенді орта ретінде қолданылады сым дәнекерлеу, өйткені доғалық температурада көмірқышқыл газы көміртегі тотығы CO және оттегіге ыдырайды, ол өз кезегінде сұйық металмен әрекеттеседі, оны тотықтырады.

Консервілерде көмірқышқыл газы қолданылады пневматикалық қаруларжәне сияқты қозғалтқыштар үшін энергия көзіұшақтарды модельдеуде.

Мақалада тағамдық қоспа (сусындарды қанықтыруға арналған газ, орау және сақтауға арналған газ ортасы) көмірқышқыл газы (E290, көмірқышқыл газы), оның қолданылуы, ағзаға әсері, зияны мен пайдасы, құрамы, тұтынушылардың пікірлері сипатталған.
Қосымшаның басқа атаулары: көмірқышқыл газы, көмірқышқыл ангидриді, көмірқышқыл газы, көмірқышқыл газы, E290, E-290, E-290

Орындалған функциялар

сусындарды қанықтыруға арналған газ, орау және сақтау үшін газ ортасы

Қолдану заңдылығы

Украина ЕО Ресей

Көмірқышқыл газы, E290 - бұл не?

Көмірқышқыл газы E290 газдалған алкогольсіз сусындар өндірісінде қолданылады

Көмірқышқыл газы, көмірқышқыл газы деп те аталады, тамақ өндірісінде E290 қоспасы ретінде қолданылатыны белгілі. E290 қоспасының химиялық формуласы CO 2 болып табылады. Қалыпты жағдайда көмірқышқыл газы иіссіз, түссіз газ болып табылады. Көмірқышқыл газы суда оңай ериді (15°С температурада бір литр суда 1 литр СО 2) және әлсіз қышқыл түзеді.

Көмірқышқыл газы әртүрлі органикалық заттардың жануы және биологиялық ыдырауы (шіруі) нәтижесінде, тірі ағзалардың тіршілік әрекеті кезінде (топырақ гумусының шіруі мен ыдырауы кезінде, орман өрттері кезінде, мұнай өнімдерінің, газдың жануы нәтижесінде) түзіледі. және көмір, өсімдіктердің, жануарлардың және адам ағзасының тыныс алуы кезінде көмірқышқыл газы маңызды рөл атқарады, оны күніне шамамен 2,3 кг-ға тең мөлшерде шығарады.

Көмірқышқыл газы табиғатта өте кең таралған зат. Көмірқышқыл газы атмосферада және минералды бұлақтарда үлкен мөлшерде болады; Біздің планетамыздың атмосферасында көмірқышқыл газының концентрациясы шамамен 0,04% құрайды. Көмірқышқыл газының тығыздығы ауаның тығыздығынан бір жарым есе көп. Бұл зат парниктік газдар деп аталатындардың бірі және оның атмосферада жиналуы жаһандық жылынуды жеделдету себептерінің бірі болып табылады. Көмірқышқыл газы да күн жүйесіндегі бірнеше планеталардың: мысалы, Марс пен Венераның атмосферасының бөлігі болып табылады және оның маңызды бөлігін құрайды.

Өнеркәсіптік мөлшерде көмірқышқыл газы түтін газдарынан немесе минералды карбонаттардың (доломит және әктас) ыдырауы кезінде, сонымен қатар алкогольдік ашытудың жанама өнімі ретінде алынады. Алынған газдар қоспасы бөлінеді, тазартылады және соңғы өнім таза көмірқышқыл газы болып табылады. Сондай-ақ ауа бөлу қондырғыларында таза оттегі, аргон және азот алу арқылы E290 алу әдісі бар.

Көмірқышқыл газы, E290 – ағзаға әсері, зияны немесе пайдасы?

Көмірқышқыл газы улы емес және денсаулыққа қауіпті емес. Көмірқышқыл газы асқазанның шырышты қабығына әртүрлі заттардың сіңуін тездететінін және құрамында алкогольдік сусындарды ішу кезінде тез улануды тудыруы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Көмірқышқыл газымен газдалған сусындар шын мәнінде әлсіз көмір қышқылының сұйылтылған ерітіндісі болып табылады, сондықтан құрамында E290 қоспасы бар сусындарды белсенді тұтыну асқазан және асқазан-ішек жолдары (гастрит, ойық жара және т.б.) аурулары бар адамдар үшін қарсы.

Азық-түлік қоспасы E290, көмірқышқыл газы – тамақ өнімдерінде қолдану

Азық-түлік өндірісінде E290 қоспасы сусындарды қанықтыратын газ, консервант, антиоксидант, қышқылдықты реттегіш және қорғаныс газы ретінде пайдаланылады. Көмірқышқыл газы алкогольсіз және алкогольді газдалған сусындарды өндіруде кеңінен қолданылады. СО 2 суда еріген кезде түзілетін көмір қышқылы микробқа қарсы және дезинфекциялық қасиет көрсетеді.

Кондитерлік және нан-тоқаш өнеркәсібінде E290 қоспасы кондитерлік және нан-тоқаш өнімдерінің көлемін арттыратын ашытқы ретінде пайдаланылады. Көмірқышқыл газы шарап жасауда да кеңінен қолданылады, онда ол ашыту реттегіші ретінде қызмет етеді. Көмірқышқыл газы әртүрлі азық-түлік өнімдерін сақтауда қорғаныс газы ретінде қолданылады.

Басқа атаулар:көмірқышқыл газы, көмірқышқыл газы, көміртек оксиді (IV), көміртегі ангидриді.

Көмірқышқыл газы – CO 2 химиялық формуласы бар бейорганикалық қосылыс; түссіз және иіссіз газ.

Физикалық қасиеттері

Химиялық қасиеттері және алу әдістері

Тазалау

Болат цилиндрлерде сақталған СО 2 тазарту. Болат цилиндрлердегі коммерциялық CO 2 келесі қоспаларды қамтуы мүмкін: су буы, O 2, N 2, H 2 S және SO 2 іздері сирек. Көп жағдайда коммерциялық CO 2 химиялық реакциялардың жүруіне мүмкіндік беретін жеткілікті тазалықта болады. Тек жоғары талаптарға сәйкес (мысалы, физикалық зерттеулер кезінде) коммерциялық CO 2 қосымша тазартуға ұшырауы керек. Ол үшін газды қаныққан CuSO 4 ерітіндісінен, содан кейін KHCO 3 ерітіндісінен және ең соңында таза H 2 S өндіретін өнеркәсіптік зауыттың құрамына кіретін фракциялаушыдан өткізеді. CO 2 фракциясы төрт тік шайбаны, терең салқындату үшін сегіз U-түтікшесін және екі мұздату қақпағын пайдаланады. Соңғы мұздатқыштың алдында сынап манометрінің тармағы да бар. CO 2 терең салқындату үшін (белгіленген температурада ұсталған) U-тәрізді алғашқы төрт түтік арқылы өтеді және 8-ге қатырылады. 8 толтырылған кезде 9 кранды ашыңыз, оны 10 нүктесінде жабыңыз және осы бөлікте жоғары вакуум жасаңыз. жабдықтың. Осыдан кейін қалған төрт 11 пішінді түтікшені -78 °C дейін суытыңыз (құрғақ мұз + 4-ацетон), 5-тен сұйық ауаны салқындатуды алып тастаңыз, бірінші газ ағынын сорып алыңыз, содан кейін оны конденсацияға арналған ыдысқа 11 батырыңыз. сұйық ауа. Орташа фракция 11-де, ал қалғаны 8-де жиналады. 11-дің фракциясы тағы екі рет сублимацияланады және әртүрлі температурадағы бу қысымын анықтау арқылы газдың тазалығын бақылайды. Газ 25 литрлік шыны колбаларда сақталады, олар 350 ° C жоғары вакуумде көп сағат бойы қыздыру арқылы газсыздандырылады.

1-сурет. Күкіртсутек өндіруге арналған қондырғы.

Құрғақ мұз

«Құрғақ мұз» - бұл қалыпты жағдайда (атмосфералық қысым және бөлме температурасы) сұйық фазаны айналып өтіп, бу күйіне айналатын қатты көмірқышқыл газы. Сыртқы түрі бойынша ол мұзға ұқсайды (осыдан атауы).

Қалыпты қысымдағы сублимация температурасы -78,5˚ C. Техникалық «құрғақ мұздың» тығыздығы шамамен 1560 кг/м 3, ал сублимация кезінде ол шамамен 590 кДж/кг (140 ккал/кг) жылуды сіңіреді. Көмірқышқыл газын өндіретін зауыттарда өндіріледі.

Пайдаланылған әдебиеттер тізімі

1. Волков, А.И., Жарский, И.М.Үлкен химиялық анықтамалық / А.И. Волков, И.М. Жарский. - Мн.: Қазіргі мектеп, 2005. - 608 ISBN 985-6751-04-7.
2. Хоффман В., Rüdorf W., Haas A., Schenk P. W., Huber F., Schmeisser M., Baudler M., Becher H.-J., Donges E., Schmidbaur H., Ehrlich P., Seifert H. I. Бейорганикалық синтезге арналған нұсқаулық : 6 томда. Т.3. Пер. бірге. неміс/ред. Г.Броуэр. - М.: Мир, 1985. - 392 б., сырқат. [Бірге. 682]