عملية التبخر. التبخر - اكتب إلى أنتوشكا

العالم المحيط عبارة عن كائن مترابط تحدث فيه جميع عمليات وظواهر الطبيعة الحية وغير الحية لسبب ما. لقد أثبت العلماء أنه حتى التدخلات البشرية البسيطة تحدث تغييرات هائلة. وعلى الرغم من ذلك، ينسى الناس أنهم أيضًا جزء لا يتجزأ من العالم من حولهم. وفي هذا الصدد، تحدث تغييرات في الإنسانية ككل.

يبدأ الأطفال في تعلم كل شيء عن عمليات الحياة والظواهر الطبيعية الموجودة بالفعل في المدرسة، وهو أمر مهم للغاية لمزيد من فهمهم لما يحدث من حولهم. كما تعلمون، يتم دراسة موضوع "التبخر" (الصف الثامن) على وجه التحديد كجزء من منهج المدرسة الثانوية، عندما يكون الطلاب مستعدين بالفعل للتفكير في المشكلات.

كيف يحدث التبخر؟

الجميع يعرف ما هو التبخر. هذه هي ظاهرة تحول المواد ذات القوام المختلف إلى حالة بخار أو غاز. ومن المعروف أن هذه العملية تتم عند درجة الحرارة المناسبة.

عادة، في ظل الظروف الطبيعية، لا تتبخر العديد من المواد (الصلبة والسائلة على حد سواء) أو تتبخر ببطء شديد. ولكن هناك أيضًا عينات، على سبيل المثال، الكافور ومعظم السوائل التي تتبخر بسرعة كبيرة في الظروف العادية. ولهذا السبب تم تسميتهم بالطيران. يمكنك ملاحظة هذه العملية بمساعدة الرائحة، لأن العديد من الأجسام سامة.

يمكن مراقبة تبخر السائل (الماء، الكحول) من خلال مراقبته على مدى فترة من الزمن. ثم يبدأ حجم هذه المادة في الانخفاض.

أساس الحياة على الأرض

كما تعلمون، الماء هو وجود العالم المحيط. وبدونه لا يمكن الوجود، لأن جميع الكائنات الحية تتكون من 75% من الماء.

هذا مركب خاص ذو خصائص استثنائية. وفقط بفضل مثل هذه الحالات الشاذة لهذه الظاهرة، أصبحت الحياة بالشكل الموجود الآن على الكوكب ممكنة.

لقد اهتمت البشرية بهذه المعجزة منذ العصور القديمة. حتى الفيلسوف أرسطو في القرن الرابع قبل الميلاد أعلن أن الماء هو بداية كل شيء. في القرن السابع عشر، أوصى الميكانيكي والفيزيائي والرياضي والفلكي والمخترع هويجنز بوضع معاملات الماء المغلي وذوبان الجليد كمستويات رئيسية لمقياس الحرارة. لكن البشرية تعلمت ما هو التبخر بعد ذلك بكثير. في عام 1783، قام عالم الطبيعة الفرنسي ومؤسس الكيمياء الحديثة لافوازييه بإعادة إنتاج الصيغة - H2O.

خصائص الماء

إحدى الصفات المذهلة لهذه المادة هي قدرة H2O على التواجد في ثلاث حالات مختلفة في ظل الظروف العادية:

• في الحالة الصلبة (الجليد)؛
• سائل؛
• غازية (تبخر السائل).

بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الماء بكثافة عالية جدًا بالمقارنة مع المواد الأخرى، بالإضافة إلى حرارة التبخر العالية وحرارة الانصهار الكامنة (كمية الحرارة الممتصة أو المنبعثة).

يتمتع H2O بجودة أخرى - القدرة على تغيير كثافته اعتمادًا على التغيرات في قراءات مقياس الحرارة. والأغرب من ذلك أنه لو لم توجد هذه الصفة لما استطاع الجليد أن يطفو، ولتجمدت البحار والمحيطات والأنهار والبحيرات إلى القاع. ثم لا يمكن أن توجد الحياة على الأرض، لأن المسطحات المائية هي الملاذ الأول للكائنات الحية الدقيقة.

دورة H2O في الطبيعة

كيف تحدث هذه العملية؟ التداول هو إجراء مستمر، لأن كل شيء في العالم مترابط. بمساعدة الدورة، يتم إنشاء الظروف لوجود الحياة وتطورها. ويحدث بين المسطحات المائية والأرض والغلاف الجوي. على سبيل المثال، عندما تصطدم السحب بالهواء البارد، تتشكل قطرات كبيرة، والتي تهطل فيما بعد على شكل أمطار. ثم تحدث عملية التبخر، حيث تقوم الشمس بتسخين مستوى الأرض والخزانات، ويرتفع السائل إلى أعلى في الغلاف الجوي.

يأخذ الغطاء النباتي الرطوبة من التربة، ويحدث دوران الماء من سطح الأوراق. يسمى هذا الإجراء النتح وهو عملية فيزيائية وبيولوجية.

ثم تصبح طبقات الغلاف الجوي، القريبة من الأرض، أخف وزنا وتبدأ في التحرك نحو الأعلى. تتجدد أصغر قطرات الماء في الغلاف الجوي كل ثمانية إلى تسعة أيام تقريبًا.

ويحدث التبخر نتيجة للدورة، وهو عنصر مهم في دوران الماء في الطبيعة. تتكون هذه العملية من تحويل الماء من الحالة السائلة أو الصلبة إلى الحالة الغازية وإطلاق بخار يتعذر الوصول إليه في الهواء.

التقلب والتبخر

ما الفرق بين مفهومي "التبخر" و "التبخر"؟ دعونا ننظر إلى الفصل الأول أولا. وهذا مؤشر لمناخ المنطقة الذي يحدد مقدار السائل المتبخر من السطح إلى الحد الأقصى. إذا أخذنا في الاعتبار أن رطوبة المنطقة، كما لاحظ G. N. Vysotsky، تتكون من نسبة هطول الأمطار إلى التبخر، فهذا هو المؤشر الأكثر أهمية للمناخ المحلي.

هناك أيضًا اعتماد معين: إذا كان التبخر أقل، فإن الرطوبة أكبر. تعتمد العملية الموصوفة على رطوبة الهواء وتعتمد عليها بشكل خاص.

ما هي الظاهرة التي تتحول فيها المادة في مرحلة معينة من السائل إلى بخار أو غاز؟ وتسمى هذه العملية التكثيف. إذا قارنا هاتين الظاهرتين، فمن السهل تحديد مدى إمكانية الوصول إلى موارد المياه أو الجليد للتبخر.

عملية التبخر: الظروف

هناك دائمًا كمية معينة من جزيئات H2O الموجودة في الهواء. ويختلف هذا المؤشر حسب ظروف معينة ويسمى بالرطوبة. هذا هو المعامل الذي يقيس الحجم في الغلاف الجوي. اعتمادا على هذا، يختلف مناخ المناطق. الرطوبة في كل مكان. هناك نوعان منه:

1. المطلق - عدد جزيئات الماء في المتر المكعب من الغلاف الجوي.
2. نسبي - النسبة المئوية للبخار إلى الهواء. على سبيل المثال، إذا كانت نسبة الرطوبة 100%، فهذا يعني أن الجو مشبع بالكامل بجزيئات الماء.

كلما ارتفعت درجة حرارة التبخر، زاد عدد جزيئات H2O الموجودة في الهواء. لذلك، إذا كانت الرطوبة النسبية في يوم حار 90٪، فهذا مؤشر على أن الجو مشبع للغاية بقطرات صغيرة.

تفاصيل

لنفترض أنه في غرفة ذات رطوبة عالية، لن يتبخر الماء الموجود فيها على الإطلاق. وإن كان الهواء جافاً فإن عملية التشبع بالبخار تصبح مستمرة حتى يمتلئ به تماماً. عندما يبرد الهواء فجأة، فإن بخار الماء الذي كان مشبعًا به سابقًا سوف يتبخر دون توقف ويستقر على شكل ندى. ولكن إذا تم تسخين الهواء المرطب بدرجة كافية، فسيتم استئناف عملية التشبع.

كلما ارتفعت درجة الحرارة، كلما حدث التبخر أكثر كثافة، ويزيد ما يسمى بمرونة الأبخرة التي تشبع الفضاء. يحدث الغليان عندما يكون ضغط البخار مساوياً لضغط الغاز المحيط بالسائل. وتختلف درجة الغليان تبعاً لضغط الغاز المحيط بها، وتصبح أعلى كلما زادت.

هل يحدث التبخر بسرعة؟

وكما تعلم فإن عملية تحويل الماء إلى بخار ترتبط مباشرة بوجود السوائل. ولذلك يمكن تلخيص أن هذه الظاهرة مهمة جداً للطبيعة والصناعة.

وفي عملية الدراسة والتجربة تم الكشف عن معدل التبخر. بالإضافة إلى ذلك، أصبحت معروفة بعض الظواهر المصاحبة لها. لكنها تبدو متناقضة للغاية، وحتى يومنا هذا لم تتضح طبيعتها بعد.

لاحظ أن معدل التبخر يعتمد على عوامل كثيرة. يمكن أن تتأثر بما يلي:

• حجم وشكل الحاوية.
• الظروف الجوية الخارجية
• ر ° السائل.
• الضغط الجوي؛
• تكوين وأصل هيكل المياه.
• طبيعة السطح الذي يحدث منه التبخر.
• بعض الأسباب الأخرى، على سبيل المثال، كهربة السائل.

مرة أخرى عن الماء

ويحدث التبخر من أي مكان يوجد فيه سائل: البحيرات، والبرك، والأشياء الرطبة، وأجسام الناس والحيوانات، وأوراق وسيقان النباتات.

على سبيل المثال، خلال فترة حياتها القصيرة، يطلق عباد الشمس 100 لتر من الرطوبة في الهواء. وتطلق محيطات كوكبنا ما يقرب من 450 ألف متر مكعب من السوائل سنويًا.

يمكن أن تكون درجة حرارة تبخر الماء موجودة. ولكن عندما يصبح الجو أكثر دفئا، تتسارع عملية التحول السائل. لاحظ أنه خلال حرارة الصيف، تجف البرك الموجودة على سطح الأرض بشكل أسرع بكثير مما كانت عليه في الربيع أو الخريف. وإذا كان الجو عاصفًا بالخارج، فإن التبخر يحدث بشكل أكثر كثافة مما يحدث في المواقف التي يكون فيها الهواء هادئًا. الثلج والجليد لهما هذه الخاصية أيضًا. إذا قمت بتعليق ملابسك في الخارج لتجف في الشتاء، فسوف تتجمد أولاً ثم تجف بعد بضعة أيام.

تعتبر درجة حرارة تبخر الماء البالغة 100 درجة مئوية العامل الأكثر كثافة الذي تحقق فيه العملية المذكورة أعلى نتيجة لها. في هذا الوقت، يحدث الغليان عندما يتحول السائل بشكل مكثف إلى بخار - غاز شفاف وغير مرئي.

إذا تم فحصها تحت المجهر، فإنها تتكون من جزيئات H2O مفردة تقع بعيدًا عن بعضها البعض. ولكن عندما يبرد الهواء، يصبح بخار الماء مرئيًا، على سبيل المثال على شكل ضباب أو ندى. وفي الغلاف الجوي يمكن ملاحظة هذه العملية بفضل السحب التي تظهر بسبب تحول قطرات الماء إلى بلورات ثلجية مرئية.

إحصائيات الطبيعة

لذلك، اكتشفنا ما هو التبخر. الآن دعونا نلاحظ حقيقة أنها ترتبط ارتباطًا وثيقًا بدرجة حرارة الهواء. وبالتالي، خلال النهار، يتحول أكبر عدد من الأمتار المكعبة من الماء إلى بخار عند الظهر. بالإضافة إلى ذلك، تكون هذه العملية أكثر كثافة خلال الأشهر الدافئة. أقوى تبخر في الدورة السنوية يحدث في منتصف الصيف، بينما يحدث أضعف تبخر في الشتاء.

كل شخص مسؤول عن حالة البيئة. لفهم هذا الاقتراح، من الضروري فهم عملية حسابية بسيطة. لنتخيل أن شخصًا يتحدث عن عجزه فيما يتعلق بمنع وقوع كارثة بيئية ويعتقد أنه غير قادر على فعل أي شيء. ولكن إذا قمت بضرب عمل واحد غير مهم للفرد في 6.5 مليار شخص على وجه الأرض، فسوف يصبح من الواضح لماذا يستحق الجدال بهذه الطريقة.

لقد كان العلماء قلقين بشأن هذا لفترة طويلة جدًا. تم إجراء الدراسات الأولى في العصور القديمة، عندما كانت المعرفة لا تزال قليلة. ولكن حتى ذلك الحين أراد الناس معرفة كل الأسرار التي يخفيها الماء. وبطبيعة الحال، تم إجراء أكبر قدر من الأبحاث والاكتشافات المفيدة للحياة على مدى الـ 200 عام الماضية. على الرغم من التطور السريع للفيزياء منذ القرن السابع عشر، إلا أن القليل من الناس درسوا المياه وكان الشيء الوحيد الذي كان يتم القيام به في تلك السنوات هو تنقية المياه.

وحتى حقيقة وجود الطعام الساخن منذ آلاف السنين لم تزعج العلماء. تأثيره على الجسم لم يثير اهتمام الفيزيائيين على الفور. ومع ذلك فقد تم اتخاذ الخطوات الأولى في القرن السادس عشر. في ذلك الوقت، درسوا، أولا وقبل كل شيء، آثار الرطوبة والبخار على البشر. بعد كل شيء، كان الشيء الوحيد من نوعه الذي يمكن دراسته. في البداية، قمنا بمقارنة درجات الحرارة، ومقارنة خصائص التأثير، واتفقنا على ما يمكن أن يكون له آثار مفيدة وسلبية. يكفي تسخين البخار أكثر من اللازم، للحفاظ على التبخر لفترة طويلة جدًا - وبعبارة أخرى، أي شيء قد يكون "أكثر من اللازم" لجلد الإنسان سيكون ضارًا.

البخار للاستخدام الشخصي

لذلك، في البحث عن اكتشافات جديدة، حاولوا توضيح معلمات البخار المسموح بها. بدأت الأبحاث الأكثر دقة في وقت لاحق، عندما بدأ استخدام البخار في الصناعة، عندما أدى تطور المحركات البخارية إلى تحول العالم. أصبح من الضروري حساب القوة التي يحملها البخار في حد ذاته بدقة، والتي يمكنها تحريك المكابس وتدوير العجلات. توقفت الفيزياء النيوتونية الكلاسيكية عن أن تكون مفيدة في تلك اللحظة - فقد تم إنشاؤها للمواد الصلبة، ولم تكن الرطوبة شيئًا من هذا القبيل. حتى لو كان هناك القليل من السائل على سطح الجسم، فحتى في هذه الحالة سيكون من المستحيل حساب التفاعلات المحتملة للأجسام.

وبسبب تبخر الماء، حدثت تغيرات أيضًا في تفاعلات الأجسام. التبريد والتشوه - كل هذا كان نتيجة إطلاق جزيئات سائلة من الحجم الرئيسي للرطوبة. وأتساءل ما مدى قوة التأثير؟ دعونا نتخيل إبريق شاي عادي. يتم سكب ثلاثة لترات من الماء فيه. لتحويل ثلاثة لترات من الماء إلى بخار على موقد غاز، يستغرق الأمر ما لا يقل عن ساعة ونصف (هنا كل هذا يتوقف على شكل الغلاية وقوة الموقد). ثلاثة لترات من الماء تحتوي على 1026 جزيء. إن تأثير الجزيئات التي تنفصل عن السائل على السائل نفسه لا يتجاوز أجزاء من الألف. هذا هو السبب وراء عدم تمكن أحد من ملاحظة التأثير. بالإضافة إلى ذلك، من سطح مستو تماما، يمكن لأي جزيء أن يخرج بزاوية من 0 إلى 180 درجة، والتي في المتوسط ​​(وفقا لنظرية الاحتمالات) تعطي قوة عكسية موجهة بدقة إلى الأسفل.

شاهد الفيلم الفيديو "ماذا يحدث عندما يتبخر الماء من الأسطح المكشوفة"

MCT وبعض السوائل

بالطبع، كل هذا يصعب فهمه إلى حد ما، لأن النظرية الحركية الجزيئية تم تطويرها بالفعل في القرن التاسع عشر، عندما وصلت الفيزياء إلى الأجزاء المكونة للمواد الأولية. ولكن لا يزال، بدون هذا، من المستحيل أن نفهم سبب زيادة المسافة بين الجزيئات التي تتبخر من سطح الماء. علاوة على ذلك، فإنه يزيد على الفور لعدة أسباب.

السبب الأول بسيط جدًا ومفهوم للجميع: عند الانتقال من حالة تجمع إلى أخرى، تتباعد الجزيئات في العرض، وتزداد الفجوات بينها، ويقل التفاعل. السبب الثاني ليس معقدًا أيضًا: عند تسخينها، تتحرك الجزيئات بشكل أسرع، وبالتالي تكتسب المزيد من الطاقة، وبسبب ذلك، تحصل على فرصة الانفصال عن تأثير الجزيئات الأخرى الموجودة في مكان قريب. إذا فكرت في الأمر، فإن الانتقال إلى حالة تجميع أخرى ممكن أيضًا لمادة معينة فقط. لهذا كل ذلك يعود فقط إلى زيادة الطاقة الحركية.

عندما يتبخر الماء من سطح الجسم تزداد المسافة بين جزيئاته.. هل يحدث ذلك دائما؟

دعونا نرى ماذا يعني هذا. دعونا نتذكر المشاكل البسيطة المتعلقة بالكرة: لقد ضخناها في غرفة دافئة، وأخرجناها إلى البرد - وأصبحت طرية. والحقيقة هي أن الجزيئات في حالة حركة مستمرة. من المستحيل اكتشاف حالة (باستثناء الصفر المطلق، وهو أمر بعيد المنال أيضًا) لا تتحرك فيها الجزيئات. لذلك، بين الحالتين +100 و-50، لا يوجد سوى اختلاف في السرعة التي تتحرك بها الجزيئات. قد يبدو أن الفرق ضئيل، ولكن في الواقع، مع تغيير خطير في درجة الحرارة، تزيد سرعة الحركة عدة مرات.

الأضرار الناجمة عن غلاية البخار

وتذكر اعتماد ضغط الغاز على جدران الوعاء على درجة الحرارة، نجد أنه عندما يزيد بمقدار 100 درجة، يزداد الضغط عشرات المرات. ونتيجة لذلك، تزداد السرعة بنفس المقدار. وبالنظر إلى الضغط الطبيعي والمرتفع والزائد، يمكن للمرء أن يتذكر انفجار غلاية مملوءة بالبخار الساخن للغاية، وإطارات السيارات نصف المسطحة في البرد، بالإضافة إلى العديد من الأمثلة الأخرى. وإذا كان في حد ذاته بعض التأثير، فإن بخاره عادة ما يضع ضغطا أقوى بكثير على جدران السفينة.

نظرًا لوجود رطوبة دائمًا تقريبًا على سطح الجسم وعلى سطح الماء (حتى عند الحد الأدنى من الرطوبة ودرجة الحرارة المنخفضة)، يتم ملاحظة الضغط تحت أي ظروف أرضية. إنهما متنوعان للغاية: يبدو أن القارة القطبية الجنوبية وأفريقيا متباعدتان جدًا عن بعضهما البعض، ولكن في الواقع يمكن ملاحظة نفس الرطوبة في كلا المكانين.

أما بالنسبة لتأثير الرطوبة والبخار على الأجسام، فيجب أن تؤخذ في الاعتبار عشرات العوامل: سرعة الحركة، ورطوبة الهواء، ودرجة الحرارة المحيطة، ونوع البيئة، وغيرها الكثير. على سبيل المثال، يعتمد مسار الرصاصة ودرجة تشوه الجسم وغير ذلك الكثير عليها.

الرابطة الجزيئية

ولكن حتى عندما تكون المسافة بين الجزيئات كبيرة، هناك قوة ترابط. بسبب تأثيرها، يمكن أن تزيد الطاقة الحركية أو تنقص. وفقا لقانون الجذب العام، فإن جزيئين يتجاذبان بقوة تتناسب مع كتلتهما وعكسيا مع مربع المسافة بينهما. أي أن القوة تتناقص مع زيادة المسافة، ولكنها لا تختفي تمامًا. لذلك، حتى البخار الساخن جدًا لا ينقسم أبدًا إلى جزيئات فردية، بغض النظر عن ارتفاع درجة الحرارة.

يمكن اختصار المسار إلى الجسيم، لكن هناك نظرية أخرى تعمل بالفعل هنا، وهي نظرية الغاز المثالي. بالنظر إلى الأمر تقريبًا، يمكن للمرء أن يفهم أن الزيادة في درجة الحرارة لا تؤدي دائمًا إلى تغير في كثافة الغاز. هناك ثلاث معايير رئيسية: درجة الحرارة والحجم والضغط. كلما ارتفعت درجة الحرارة، زاد الضغط عند حجم ثابت. إذا زاد الضغط، فمع حجم ثابت، ستزداد درجة الحرارة - لكن المسافة لن تتغير. ليس هناك ما يثير الدهشة، لأن العمليات الإيزوبارية الكلاسيكية قد تم أخذها في الاعتبار للتو.

الفيزياء وإبريق الشاي

عند العمل مع الماء، سيتم مواجهة الفيزياء باستمرار. ومن المستحيل التخلص من قوانينها تحت أي ظرف من الظروف. عند دراسة حركة موجة أو رحلة جزيء من سطح الجسم، عند النظر في حركة السائل في الوعاء، يتم استخدام MKT - النظرية الحركية الجزيئية - في كل مكان. وإذا كانت الفيزياء مملة في المدرسة، فحتى لدراسة الأشياء اليومية، فإن الأمر يستحق تطبيق بعض النظريات المثيرة للاهتمام. بالمناسبة، يمكن فحص سلوك السائل في الوعاء بتفصيل كبير باستخدام مثال إبريق الشاي. عندما يتبخر السائل أو يسخن، تتحرك المناطق الفردية. تفلت بعض الجزيئات أثناء التبخر، بينما يعود البعض الآخر. في حالة حدوث عائد بنسبة 100%، يسمى النظام مشبعًا. عند الرطوبة الصفرية، يميل عدد الجزيئات العائدة إلى الصفر.

هذه هي الطريقة، عند حدوث أي عملية فيزيائية، يمكنك استخدام القوانين الرياضية والفيزيائية لحساب كل شيء بدقة حتى جزء من المائة. ولكن إذا كنت تريد فقط معرفة القوانين التي يخضع لها الماء، فما عليك سوى قراءة مقالاتنا، التي لا تكشف طبيعة السائل فحسب، بل تكشف أيضًا الأسرار التي يحتفظ بها.

الماء في الغلاف الجوي. خصائص الماء

الماء موجود في كل مكان على وجه الأرض. تشغل المحيطات والبحار والأنهار والبحيرات والمسطحات المائية الأخرى 71% من سطح الأرض. الماء الموجود في الغلاف الجوي هو المادة الوحيدة التي يمكن أن توجد في جميع حالاته الثلاثة (الصلبة والسائلة والغازية) في نفس الوقت.

يتم عرض أهم الخصائص الفيزيائية للمياه للأرصاد الجوية في الجدول 6.

الجدول 6 - الخصائص الفيزيائية للمياه (روسين، 2008)

خصائص الماء المهمة لتكوين المناخ:

· الماء يمتص الطاقة الإشعاعية.

· لديها واحدة من أعلى قيم السعة الحرارية النوعية بين المواد الأخرى على الأرض (وهذا يؤثر على الفرق في تسخين الأرض والبحر، وتغلغل الإشعاع والحرارة في أعماق التربة والمسطحات المائية)؛

· المذيب المثالي (تقريبا).

· يوفر التركيب ثنائي القطب (ثنائي القطب) لجزيئات الماء نقطة غليان عالية (بدون الروابط الهيدروجينية، ستكون نقطة الغليان -80 درجة مئوية).

يتمدد عند التجميد، على عكس المواد الأخرى التي تنكمش. (يتم ملاحظة الحد الأقصى لكثافة الماء عند درجة حرارة +4 درجة مئوية؛ كثافة الجليد أقل من كثافة الماء: مقطر بنسبة 1/9، البحر بنسبة 1/7؛ يطفو الجليد الأخف على سطح الماء ).

بفضل عمليات التبخر والتكثيف، تحدث دورة المياه بشكل مستمر في الغلاف الجوي، حيث تشارك كتلة كبيرة منه. في المتوسط، تتميز دورة المياه طويلة المدى بالبيانات التالية (الجدول 1):

الجدول 1 - خصائص دورة المياه على الأرض (ماتفييف، 1976)

	هطول الأمطار، مم / سنة	التبخر (مم/سنة)	الجريان السطحي، مم / سنة
القارات
المحيط العالمي
أرض

تتبخر طبقة من الماء سمكها 1127 مم (أو 4.071017 كجم من الماء) من سطح المحيطات (361 مليون كم2) خلال العام، و446 مم (أو 0.661017 كجم من الماء) من سطح المحيط. القارات. يبلغ سمك طبقة هطول الأمطار المتساقطة سنويًا على المحيطات 1024 مم (أو 3.69 × 10 × 17 كجم من الماء) وفي القارات - 700 مم (أو 1.04 × 10 × 17 كجم من الماء). كمية هطول الأمطار في القارات تتجاوز بكثير التبخر (بمقدار 254 ملم، أو 0.38·10 17 كجم من الماء). وهذا يعني أن كمية كبيرة من بخار الماء تصل إلى القارات من المحيطات. ومن ناحية أخرى، فإن المياه التي لم تتبخر في القارات (254 ملم) تتدفق إلى الأنهار ثم إلى المحيط. وفي المحيطات يتجاوز التبخر (بمقدار 103 ملم) كمية الأمطار. يتم تجديد الفرق عن طريق جريان المياه من المحيطات.

التبخر والتطاير

تدخل المياه إلى الغلاف الجوي نتيجة التبخر من سطح الأرض (الخزانات، التربة)؛ تفرزه الكائنات الحية في عملية الحياة (التنفس، التمثيل الغذائي، النتح في النباتات)؛ وهو نتيجة ثانوية للنشاط البركاني والإنتاج الصناعي وأكسدة المواد المختلفة.

تبخر(عادة الماء) - دخول بخار الماء إلى الغلاف الجوي بسبب انفصال الجزيئات الأسرع حركة عن سطح الماء والثلج والجليد والتربة الرطبة والقطرات والبلورات الموجودة في الغلاف الجوي.

يسمى التبخر من سطح الأرض التبخر الجسدي. التبخر الجسدي والنتح معًا - التبخر.

جوهر عملية التبخر هو فصل جزيئات الماء الفردية عن سطح الماء أو عن التربة الرطبة ونقل الهواء على شكل جزيئات بخار الماء. ويتكثف البخار الموجود في الغلاف الجوي عندما يبرد الهواء. يمكن أن يحدث تكثيف بخار الماء أيضًا من خلال التسامي (عملية الانتقال المباشر للمادة من الحالة الغازية إلى الحالة الصلبة، متجاوزًا السائل). تتم إزالة الماء من الغلاف الجوي عن طريق هطول الأمطار.

إن جزيئات السائل في حالة حركة دائمة، ويمكن لبعضها اختراق سطح السائل والهروب إلى الهواء. تنطلق تلك الجزيئات التي تكون سرعتها أعلى من سرعة حركة الجزيئات عند درجة حرارة معينة وتكون كافية للتغلب على قوى الالتصاق (الجذب الجزيئي). ومع ارتفاع درجة الحرارة، يزداد عدد الجزيئات المنطلقة. يمكن لجزيئات البخار أن تعود من الهواء إلى السائل. عندما ترتفع درجة حرارة السائل، يصبح عدد الجزيئات الخارجة منه أكبر من عدد العائدين، أي: يتبخر السائل. يؤدي خفض درجة الحرارة إلى إبطاء انتقال الجزيئات السائلة إلى الهواء ويؤدي إلى تكثيف البخار. إذا دخل بخار الماء إلى الهواء، فإنه، مثل جميع الغازات الأخرى، يخلق ضغطًا معينًا. مع تحرك جزيئات الماء في الهواء، يزداد ضغط البخار في الهواء. عند الوصول إلى حالة التوازن المتحرك (عدد الجزيئات الخارجة من السائل يساوي عدد الجزيئات العائدة)، يتوقف التبخر. هذا الشرط يسمى التشبع بخار الماء في هذه الحالة – تشبع ، والهواء ثري . يسمى ضغط بخار الماء عند التشبع ضغط بخار الماء المشبع (E)، أو مرونة التشبع، أو المرونة القصوى.

وحتى الوصول إلى حالة التشبع تحدث عملية تبخر الماء، وتكون مرونة بخار الماء (هـ) فوق السائل أقل من المرونة القصوى: هـ<Е.

إذا كان عدد جزيئات الماء العائدة أكبر من عدد الجزيئات الهاربة، فإن عملية التكثيف أو التسامي تتم (فوق الجليد): e>E.

يعتمد ضغط بخار الماء المشبع على

· درجة حرارة الهواء،

على طبيعة السطح (السائل والجليد)،

على شكل هذا السطح،

ملوحة الماء.

ويدخل معظم بخار الماء إلى الغلاف الجوي من سطح البحار والمحيطات. وهذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الاستوائية الرطبة من الأرض. وفي المناطق الاستوائية، يتجاوز التبخر هطول الأمطار. وعند خطوط العرض العليا تحدث العلاقة المعاكسة. بشكل عام، في جميع أنحاء العالم، كمية هطول الأمطار تساوي تقريبا التبخر.

وينظم التبخر بعض الخصائص الفيزيائية للمنطقة، ولا سيما درجة حرارة سطح الماء والمسطحات المائية الكبيرة، وسرعة الرياح السائدة هناك. عندما تهب الرياح على سطح الماء، فإنها تحمل الهواء الرطب جانبًا وتستبدله بهواء نقي أكثر جفافًا (أي تتم إضافة التأفق والانتشار المضطرب إلى الانتشار الجزيئي). كلما كانت الرياح أقوى، كلما تغير الهواء بشكل أسرع وأصبح التبخر أكثر كثافة.

يمكن وصف التبخر بسرعة العملية. معدل التبخر (V) يتم التعبير عنها بالملليمتر من طبقة الماء المتبخرة لكل وحدة زمنية من سطح الوحدة. يعتمد ذلك على عجز التشبع والضغط الجوي وسرعة الرياح.

من الصعب قياس التبخر في ظل الظروف الحقيقية. لقياس التبخر، يتم استخدام مبخرات ذات تصميمات مختلفة أو حمامات تبخر (بمساحة مقطعية 20 م2 أو 100 م2 وعمق 2 م). لكن القيم التي يتم الحصول عليها من المبخرات لا يمكن مساواتها بالتبخر من سطح مادي حقيقي. لذلك، يلجأون إلى طرق الحساب: يتم حساب التبخر من سطح الأرض بناءً على بيانات حول هطول الأمطار والجريان السطحي ومحتوى رطوبة التربة، والتي يسهل الحصول عليها عن طريق القياسات. يمكن حساب التبخر من سطح البحر باستخدام صيغ قريبة من المعادلة الشاملة.

يتم التمييز بين التبخر الفعلي والتبخر.

التقلب- التبخر المحتمل في منطقة معينة في ظل الظروف الجوية الحالية.

وهذا يعني إما التبخر من سطح الماء في المبخر؛ التبخر من سطح الماء المفتوح لجسم كبير من الماء (المياه العذبة الطبيعية)؛ التبخر من سطح التربة شديدة الرطوبة. يتم التعبير عن التبخر بالملليمتر من طبقة الماء المتبخر لكل وحدة زمنية.

وفي المناطق القطبية، يكون التبخر منخفضًا: حوالي 80 ملم/سنة. ويرجع ذلك إلى أنه يتم ملاحظة درجات حرارة منخفضة لسطح التبخير هنا، كما أن ضغط بخار الماء المشبع E S والضغط الفعلي لبخار الماء صغيران وقريبان من بعضهما البعض، وبالتالي يكون الفرق (E S - e) صغيرًا .

في خطوط العرض المعتدلة، يتغير التبخرعلى نطاق واسع ويميل إلى الزيادة عند التحرك من الشمال الغربي إلى الجنوب الشرقي من القارة، وهو ما يفسر زيادة عجز التشبع في نفس الاتجاه. لوحظت أدنى القيم في حزام أوراسيا هذا في شمال غرب القارة: 400-450 ملم، والأعلى (حتى 1300-1800 ملم) في آسيا الوسطى.

في المناطق الاستوائيةيكون التبخر منخفضًا على السواحل ويزداد بشكل حاد في الأجزاء الداخلية إلى 2500-3000 ملم.

عند خط الاستواءالتبخر منخفض نسبياً: لا يتجاوز 100 مم بسبب قلة قيمة عجز التشبع.

يتزامن التبخر الفعلي في المحيطات مع التبخر. على الأرض، يكون أقل بكثير، ويعتمد ذلك بشكل أساسي على نظام الرطوبة. الفرق بين التبخر وهطول الأمطاريمكن استخدامها لحساب العجز في ترطيب الهواء.

تعمل الطاقة الشمسية على تشغيل محرك حراري قوي بشكل لا يصدق، والذي يتغلب على الجاذبية ويرفع بسهولة مكعبًا ضخمًا في الهواء (يبلغ طول كل جانب حوالي ثمانين كيلومترًا). وهكذا تتبخر طبقة من الماء يبلغ سمكها مترًا واحدًا من سطح كوكبنا كل عام.

أثناء التبخر، تتحول المادة السائلة تدريجيًا إلى الحالة البخارية أو الغازية بعد أن تنفصل أصغر الجزيئات (الجزيئات أو الذرات)، التي تتحرك بسرعة كافية للتغلب على قوى التماسك بين الجزيئات، عن السطح.

على الرغم من أن عملية التبخر معروفة أكثر باسم انتقال المادة السائلة إلى بخار، إلا أن هناك تبخر جاف، عندما ينتقل الجليد عند درجات حرارة أقل من الصفر من الحالة الصلبة إلى حالة البخار، متجاوزًا الطور السائل. على سبيل المثال، إذا قمت بتعليق الغسيل الرطب لتجفيفه في البرد، فإنه يتجمد ويصبح قاسيًا للغاية، ولكن بعد مرور بعض الوقت يلين ويصبح جافًا.

كيف يتبخر السائل

تتواجد جزيئات السائل بجوار بعضها البعض تقريبًا، وعلى الرغم من أنها متصلة بواسطة قوى الجذب، إلا أنها غير مرتبطة بنقاط معينة، وبالتالي تتحرك بحرية في كامل مساحة الجسم المادة (تتصادم باستمرار مع بعضها البعض وتغير سرعتها).

تكتسب الجسيمات التي تصعد إلى السطح زخمًا أثناء حركتها يكفي لترك المادة. بمجرد وصولهم إلى القمة، لا يتوقفون عن حركتهم، وبعد التغلب على جاذبية الجزيئات السفلية، يطيرون من الماء، ويتحولون إلى بخار. في هذه الحالة، تعود بعض الجزيئات إلى السائل بسبب الحركة الفوضوية، بينما يذهب الباقي إلى الغلاف الجوي.

لا ينتهي التبخر عند هذا الحد، بل تندلع الجزيئات التالية إلى السطح (يحدث هذا حتى يتبخر السائل تمامًا).

إذا كنا نتحدث، على سبيل المثال، عن دورة المياه في الطبيعة، فيمكننا ملاحظة عملية التكثيف عندما يعود البخار، بعد أن يتركز، مرة أخرى في ظل ظروف معينة. وبالتالي فإن التبخر والتكثيف في الطبيعة يرتبطان ارتباطًا وثيقًا ببعضهما البعض، فبفضلهما يحدث تبادل مستمر للمياه بين الأرض والأرض والغلاف الجوي، مما يتم من خلاله تزويد البيئة بكمية هائلة من المواد المفيدة.

ومن الجدير بالذكر أن شدة التبخر لكل مادة تختلف، وبالتالي فإن الخصائص الفيزيائية الرئيسية التي تؤثر على معدل التبخر هي:

1. كثافة. كلما زادت كثافة المادة، كلما كانت الجزيئات أقرب إلى بعضها البعض، كلما زادت صعوبة التغلب على الجزيئات العلوية لقوة جذب الذرات الأخرى، وبالتالي فإن تبخر السائل يحدث بشكل أبطأ. على سبيل المثال، يتبخر كحول الميثيل بشكل أسرع بكثير من الماء (كحول الميثيل - 0.79 جم / سم 3، الماء - 0.99 جم / سم 3).
2. درجة حرارة. ويتأثر معدل التبخر أيضًا بحرارة التبخر. على الرغم من أن عملية التبخر تحدث حتى عند درجات حرارة تحت الصفر، إلا أنه كلما ارتفعت درجة حرارة المادة، زادت حرارة التبخر، مما يعني أنه كلما زادت سرعة حركة الجزيئات، مما يؤدي إلى زيادة شدة التبخر، مما يترك السائل في حالة تبخر. الكتلة (وبالتالي يتبخر الماء المغلي بشكل أسرع من الماء البارد) وبسبب فقدان الجزيئات السريعة تنخفض الطاقة الداخلية للسائل، وبالتالي تنخفض درجة حرارة المادة أثناء التبخر. إذا كان السائل في هذا الوقت بالقرب من مصدر حراري أو تم تسخينه مباشرة، فلن تنخفض درجة حرارته، كما لن تنخفض شدة التبخر.
3. مساحة السطح. كلما كانت المساحة السطحية التي يشغلها السائل أكبر، كلما تبخرت منه جزيئات أكثر، وارتفع معدل التبخر. على سبيل المثال، إذا قمت بصب الماء في إبريق ذو رقبة ضيقة، فسوف يختفي السائل ببطء شديد حيث تبدأ الجزيئات المتبخرة في الاستقرار على الجدران الضيقة والهبوط. في الوقت نفسه، إذا صببت الماء في وعاء، فسوف تترك الجزيئات سطح السائل بحرية، حيث لن يكون هناك شيء لتكثيفه من أجل العودة إلى الماء.
4. رياح. ستكون عملية التبخر أسرع بكثير إذا تحرك الهواء فوق الحاوية التي يوجد بها الماء. وكلما أسرع في القيام بذلك، زاد معدل التبخر. ومن المستحيل عدم مراعاة تفاعل الرياح مع التبخر والتكثيف، فجزيئات الماء الصاعدة من سطح المحيط تعود جزئيا إلى الوراء، لكن معظمها يتكثف عاليا في السماء ويشكل سحبا تدفعها الرياح إلى اليابسة، حيث تتساقط القطرات على شكل أمطار، وتتغلغل في الأرض، وبعد مرور بعض الوقت تعود إلى المحيط، لتزود النباتات التي تنمو في التربة بالرطوبة والمعادن الذائبة.

دور في الحياة النباتية

من الصعب المبالغة في تقدير أهمية التبخر في حياة الغطاء النباتي، خاصة وأن النبات الحي يتكون من ثمانين بالمائة من الماء. لذلك، إذا لم يكن لدى النبات ما يكفي من الرطوبة، فقد يموت، لأن العناصر الغذائية والعناصر النزرة اللازمة للحياة لن يتم توفيرها مع الماء.

يتحرك الماء عبر جسم النبات وينقل ويشكل داخله مواد عضوية يحتاج النبات إلى ضوء الشمس لتكوينها.

ولكن هنا يلعب التبخر دورًا مهمًا، نظرًا لأن أشعة الشمس لديها القدرة على تسخين الأشياء بقوة شديدة، وبالتالي يمكن أن تتسبب في موت النبات بسبب ارتفاع درجة الحرارة (خاصة في أيام الصيف الحارة). لتجنب ذلك، يتبخر الماء من الأوراق، حيث يتم من خلالها إطلاق الكثير من السوائل في هذا الوقت (على سبيل المثال، يتبخر من الذرة إلى أربعة أكواب من الماء يوميًا).

وهذا يعني أنه كلما زاد دخول الماء إلى جسم النبات، زاد تبخر الماء من الأوراق، وسيبرد النبات أكثر وينمو بشكل طبيعي. يمكنك أن تشعر بتبخر الماء من النباتات إذا لمست الأوراق الخضراء أثناء المشي في يوم حار: فهي بالتأكيد ستكون باردة.

التواصل مع شخص ما

ولا يقل دور التبخر في حياة جسم الإنسان أهمية: فهو يحارب الحرارة من خلال التعرق. يحدث التبخر عادة من خلال الجلد، وكذلك من خلال الجهاز التنفسي. ويمكن ملاحظة ذلك بسهولة أثناء المرض، عندما ترتفع درجة حرارة الجسم، أو أثناء ممارسة الرياضة، عندما يزداد معدل التبخر.

وإذا كان الحمل صغيراً فإن الجسم يخرج من لتر إلى لترين من السوائل في الساعة، ومع ممارسة الرياضة بشكل أكثر كثافة، خاصة عندما تزيد درجة الحرارة الخارجية عن 25 درجة، تزداد شدة التبخر ويمكن إطلاق من ثلاثة إلى ستة لترات من السوائل مع يعرق.

من خلال الجلد والجهاز التنفسي، لا يخرج الماء من الجسم فحسب، بل يدخله أيضًا مع الأبخرة البيئية (ليس من قبيل الصدفة أن يصف الأطباء في كثير من الأحيان العطلات الساحلية لمرضاهم). لسوء الحظ، إلى جانب العناصر المفيدة، غالبا ما تدخل فيه الجزيئات الضارة، بما في ذلك المواد الكيميائية والأبخرة الضارة، والتي تسبب ضررا لا يمكن إصلاحه للصحة.

بعضها سام، والبعض الآخر يسبب الحساسية، والبعض الآخر مسبب للسرطان، والبعض الآخر يسبب السرطان وأمراض أخرى لا تقل خطورة، في حين أن الكثير منها له عدة خصائص ضارة في وقت واحد. تدخل الأبخرة الضارة الجسم بشكل رئيسي من خلال الجهاز التنفسي والجلد، وبعد ذلك، بمجرد دخولها، يتم امتصاصها على الفور في الدم وتنتشر في جميع أنحاء الجسم، مما يسبب آثارًا سامة ويسبب أمراضًا خطيرة.

في هذه الحالة، يعتمد الكثير على المنطقة التي يعيش فيها الشخص (بالقرب من المصنع أو المصنع)، والمبنى الذي يعيش أو يعمل فيه، وكذلك الوقت الذي يقضيه في ظروف خطرة على الصحة.

يمكن أن تدخل الأبخرة الضارة إلى الجسم من الأدوات المنزلية، مثل المشمع والأثاث والنوافذ وما إلى ذلك.من أجل الحفاظ على الحياة والصحة، ينصح بتجنب مثل هذه المواقف وأفضل طريقة للخروج هي مغادرة المنطقة الخطرة، بما في ذلك تبادل شقة أو وظيفة، وعند ترتيب منزلك، انتبه إلى شهادات الجودة التي تم شراؤها مواد.

قسم التعليم وسياسة الشباب والثقافة البدنية والرياضة

إدارة منطقة مورغاوشسكي

المؤسسة التعليمية البلدية

"مدرسة كشماش الثانوية الأساسية"

بحث

موضوع: "تبخر"

المؤسسة التعليمية البلدية "مدرسة كاشماشسكايا"

زايتسيفا فيكتوريا

مشرف:

قرية كشماشي - 2010

مقدمة
الجزء الرئيسي:
خاتمة
طلب
الأدب

مقدمة

أهمية الموضوع:

في الطبيعة، يتبخر الماء باستمرار من سطح البحار والأنهار والبحيرات والتربة. يرتفع عالياً على شكل بخار. يبرد البخار هناك ويشكل العديد من قطرات الماء أو قطع صغيرة من الجليد. وتتكون الغيوم من هذه القطرات وقطع الجليد. ومن السحابة يعود الماء إلى الأرض على شكل أمطار وثلوج.

مشكلة الموضوع:

لماذا يختفي الغسيل المبلل ويختفي الماء المسكوب على الأرض؟

كائن الموضوع:

عملية تبخر المواد

عنوان الموضوع:

السوائل والأبخرة

الهدف من العمل:دراسة عملية التبخر في الظروف المنزلية.

أهداف الوظيفة:

1. دراسة الأدبيات المتعلقة بموضوع العمل.

2. أثبت عملياً كيفية حدوث عملية التبخر.

3. التعرف على الأسباب المؤثرة على عمليات التبخر.

طُرق:

دراسة الأدب؛

ملاحظة؛

الفصلأنا التبخر

التبخر هو العملية التي يتحول فيها السائل تدريجياً إلى هواء على شكل بخار أو غاز.

تتبخر جميع السوائل ولكن بمعدلات مختلفة.

عندما يتم تسخين السائل، يحدث التبخر بشكل أسرع - في السائل الدافئ، تكون سرعة حركة الجزيئات أكبر، ويكون لدى المزيد من الجزيئات فرصة لمغادرة السائل.

كلما زادت مساحة سطح السائل المتبخر، كلما حدث التبخر بشكل أسرع. سوف يتبخر الماء في مقلاة مستديرة بشكل أسرع من إبريق طويل القامة.

من خلال ترطيب يدك ببعض السوائل التي تتبخر بسرعة (الكحول والعطور)، يمكنك أن تشعر بتبريد قوي للمنطقة المبللة. سوف يزيد التبريد إذا نفخت على يدك.

دورة الماء في الطبيعة

في الحرارة الشديدة، تصبح الأنهار والبرك والبحيرات ضحلة، ويتبخر الماء، أي أنه يتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية - ويتحول إلى بخار غير مرئي. خلال النهار، يتم تسخين مياه البرك والبرك والبحيرات والأنهار والبحار والرطوبة الموجودة في النباتات بواسطة الشمس وتبخر، وكلما تم تسخينها بسرعة أكبر. يمكنك ملاحظة ذلك إذا تم ملء لوحين متطابقين بكميات مختلفة من الماء ووضع أحدهما في الشمس، والآخر في الظل. عندما يتم تسخين الماء بواسطة أشعة الشمس، فإنه سوف يتبخر بشكل أسرع بشكل ملحوظ. يسرع عملية التبخر والرياح. سوف تجف قطعة الورق المبللة في مهب الريح بشكل أسرع من قطعة الورق المتبقية حيث الهواء هادئ وساكن.

في الأيام الحارة والجافة، يتعرق الإنسان، لكن العرق لا يزعجه كثيرًا: فهو يجف على الفور. وعندما يكون الجو رطبًا وحارًا، حتى ملابسك تتبلل من العرق. ولكن إذا كانت الرطوبة تتبخر باستمرار من البحار والأنهار والبحيرات، وإذا تركت النباتات واختفت في الغلاف الجوي، فلماذا لا تجف الأرض؟

وهذا لا يحدث لأن الماء في دورة ثابتة. وبعد أن يتبخر، يرتفع مع الهواء الساخن، متخذًا شكل قطرات صغيرة.

خاتمة:

تعتبر عملية التبخر ظاهرة مثيرة للاهتمام للغاية، ومن المثير للاهتمام أن نلاحظها ونلاحظ عدد مرات حدوثها في حياتنا.

أعتقد أن العلم سيستخدم عملية التبخر أكثر من مرة لصالح الإنسان وكوكبنا.

الفصلثانيا الخبرات العملية

يعتمد معدل التبخر على:

1) مساحة السطح السائل؛

2) درجة الحرارة.

3) حركة الجزيئات فوق سطح السائل (الرياح)؛

4) نوع المادة.

1. اعتماد التبخر على مساحة السطح المتبخر إذا كانت درجة حرارة السائل واحدة.

تقدم التجربة:

صب نفس الكمية من الماء في الزجاج والصحن. دعونا نترك الأمر حتى الصباح.

في صباح اليوم التالي، نرى أن الماء الموجود في الصحن قد تبخر (أصبح حجم السائل أصغر)، ولكن لا يزال هناك ماء في الكوب.

خاتمة: كلما كان سطح السائل المتبخر أكبر، كلما حدث التبخر بشكل أسرع، لأن عدد الجزيئات المتبخرة سيكون أكبر على مساحة أكبر.

2. اعتماد التبخر على درجة الحرارة

تقدم التجربة:

أخذت إناءين متطابقين، وسكبت الماء البارد في أحدهما، والماء الساخن في الآخر. وكان مستوى المياه هو نفسه. وبعد مرور بعض الوقت، أصبح السائل أقل في الوعاء الذي يحتوي على الماء الساخن.

خاتمة: كلما ارتفعت درجة الحرارة، كلما كان معدل التبخر أسرع

3. اعتماد التبخر على الرياح.

تقدم التجربة:

يعتمد معدل التبخر على حركة الهواء فوق السطح الحر للسائل. عندما نخلق الرياح، يحدث التبخر بشكل أسرع

ضع نفس الكمية من الماء على ورقتين من الورق. سنقوم بإنشاء ريح على ورقة واحدة باستخدام دفتر ملاحظات أو مجفف شعر.

خاتمة: إذا تحرك الهواء فوق السائل، فإن معدل التبخر يزداد لأن تدفق الهواء يساعد جزيئات السائل على الانفصال عن السطح والتحول إلى حالة بخار. الهواء الساخن سوف يسرع هذه العملية.

اعتماد التبخر على نوع المادة.

تقدم التجربة:

لإجراء هذه التجربة، أخذت منديلين ورقيين. وسكبت على الأولى قليلًا من الماء، ورشّت على الثانية عطرًا. ثم بدأت ألاحظ تبخر السوائل.

يتبخر العطر بسرعة أكبر، دون أن يترك أي أثر على المنديل. كل ما بقي كان رائحة طيبة. والشيء الثاني الذي تبخر هو الماء.

خاتمة: أعتقد أن السوائل المختلفة لها معدلات تبخر مختلفة.

5. هذا مثير للاهتمام!

تقدم التجربة:

وضعت طبقة رقيقة من العطر على ظهر يدي. عندما تبخر العطر من يدي، شعرت بالبرد.

خاتمة: وهذا يعني أنه من أجل تبخر السائل، من الضروري التدفق المستمر للطاقة من راحة اليد.

6. هذا مثير للاهتمام!

تقدم التجربة:

مسحت نصف اللوحة بقطعة قماش مبللة، والآخر بقطعة قماش مبللة قليلاً. كان النصف الثاني من لوحي جافًا، لكن النصف الأول كان لا يزال رطبًا.

خاتمة: هذا يعني أن اللوحة تحتاج إلى مسحها بقطعة قماش أكثر جفافاً.

الاستنتاجات:

أثناء العمل على موضوع "التبخر"، وجدت إجابات لأسئلتي. اكتشفت لماذا يجف الغسيل المبلل ويختفي الماء المسكوب على الأرض.

يعتمد معدل تبخر السائل على مساحة السطح الحرة للسائل. كلما كانت مساحة التبخر أكبر، كلما حدث التبخر بشكل أسرع.

يعتمد معدل التبخر على درجة حرارة السائل. كلما ارتفعت درجة حرارة السائل، يحدث التبخر بشكل أسرع.

يعتمد معدل التبخر على حركة الهواء فوق السطح الحر للسائل.

يعتمد معدل التبخر على نوع السائل المأخوذ.

خاتمة

أثناء العمل على موضوع التبخر، وجدت إجابات لأسئلتي. تعلمت كيف يحدث التبخر، وأن معدل تبخر المواد يختلف. يستخدم الناس عملية التبخر بنشاط في حياتهم، ويستخدمونها في إنتاج الآليات والآلات المختلفة، ويستخدمونها في الحياة اليومية. في الطبيعة، تحدث هذه العملية بغض النظر عن النشاط البشري، ومهمة الناس ليست تعطيل هذه العملية. للقيام بذلك، عليك أن تحب الطبيعة وتحب أرضنا! كانت التجارب التي قمت بها مثيرة جدًا للاهتمام، وأعتقد أن هناك العديد من التجارب التي يمكن إجراؤها حول هذا الموضوع. الآن أهتم دائمًا بالتبخر الذي يحدث في الطبيعة أو في حياة الإنسان، ويسعدني أنني أعرف الكثير عنه بالفعل!

المرفق 1

عملية التبخر في حياة الإنسان.

قد يكون التبخر خطيرًا في بعض الأحيان. على سبيل المثال: إذا انكسر مقياس الحرارة الخاص بك، فقد ينسكب الزئبق منه، مما يتبخر بسرعة. أبخرتها خطيرة جدًا وسامة للإنسان. يعد البنزين خطيرًا أيضًا بسبب أبخرته: فقد يؤدي انسكاب البنزين والشرارة العرضية إلى انفجار وحريق على الفور. وفي المطبخ، غالباً ما تستخدم ربة المنزل عملية التبخير لإعداد الطعام وحفظه. على سبيل المثال: البخار المتولد داخل طنجرة الضغط يضغط على الماء، ونتيجة لذلك يغلي عند درجة حرارة أعلى ويطهى الطعام بشكل أسرع.

غالبًا ما تستخدم عملية التبخر لتعقيم أواني حفظ الطعام.

بالنسبة لنزلات البرد، غالبًا ما يستخدم الأشخاص عملية التبخر عند استنشاق الأعشاب الطبية.

لا يمكن للإنسان أن يشعر برائحة العطر لفترة طويلة إلا من خلال التبخر، أولاً يتبخر الكحول من سطح الجلد، ومن ثم تتبخر المواد العطرية الأقل تطايراً، والتي تستمر في تذكير الشخص حتى عند رحيله.

تتيح لك عملية التبخر باستخدام تيار من الهواء الساخن إنشاء تسريحات شعر جميلة. عمل مصفف الشعر بدون مجفف شعر مستحيل!

عملية التبخر في الطبيعة

تقوم الأنهار بإذابة العديد من المواد الكيميائية الموجودة في الصخور الموجودة في مياهها وتحملها إلى البحر. ومن هذه المواد الملح العادي الذي نأكله. وعندما يتبخر ماء البحر فإن الملح المذاب فيه يبقى في البحر. ولهذا السبب البحار مالحة جداً.

عندما تلتقي قطرات الماء في السحابة بكتلة من الهواء الدافئ، فإنها تتبخر - وتختفي السحابة! ولذلك فإن الغيوم تغير شكلها باستمرار. يتم تحويل الرطوبة الموجودة فيها باستمرار إلى ماء أو بخار. إن قطرات الماء الموجودة في السحابة لها وزن، لذلك تسحبها الجاذبية إلى الأسفل وتتحرر إلى الأسفل أكثر فأكثر. وعندما يصل الجزء الرئيسي منها، المتساقط، إلى طبقات الهواء الأكثر دفئًا، فإن هذا الهواء الدافئ يتسبب في تبخرها. وهكذا تحصل على السحاب الذي لا يسقط منه المطر. تتبخر ولا يتوفر للقطرات الوقت للوصول إلى سطح الأرض.